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這天來到距離捷運忠孝復(fù)興站附近的Waiting Bistro 餐酒館

隱身著一家周末午間就可開吃的餐酒館

午間到訪這間店

大片的落地窗突破了以往對餐酒館的印象

木質(zhì)調(diào)的餐桌擺飾

給人一種溫暖的感受

但還是保留了餐酒館的特色

大螢?zāi)坏碾娨晸芊胖w育比賽

在有重要賽事時這裡是個好去處喔

還有整面牆的啤酒罐

非常的搶眼

(未滿18歲請勿飲酒)

店家玻璃外貼滿了各式美食平臺的肯定

未吃就先讓人期待啦

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前菜-牛肋小山丘

牛肋切成一口可以咬下的size

吃起來很有較嚼勁

滿鍋的牛肋塊真的是讓人有種小山丘的份量啊XD

拌炒著紫洋蔥

搭配紅酒及義大利醋調(diào)配而成的酸甜醬汁

吃起來帶點甜味

底層是沾滿醬汁的軟法

一口咬下後就停不下來

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前菜-討海人的豪邁快炒綜合海鮮

看到這道菜真的覺得好豪邁啊

滿滿的海料真的是用料實在

三隻大蝦、兩片多利魚、五個淡菜和數(shù)十個蛤蜊

不只海鮮的數(shù)量多外

海鮮食材也是嚴選的個頭大啊

吃了這道菜又不禁為它的醬汁著迷

番茄醬的基底帶點海鮮的鮮甜

濃郁的醬汁讓人吃海鮮都要沾點醬才過癮啦

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主餐-松露松阪豬燉飯

身為松露控

不得不說他家的松露燉飯真的深得我心

選用義大利米心

吃起來是正宗義式偏硬的口感

每顆飯幾乎都黏著著松露和起司粉

燉飯吸飽了奶醬

每吃下一口就讓人口齒留香

松阪豬外圍帶點焦脆的香氣

整體咬起來很有嚼勁

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主餐-奶油培根蛋黃麵

端上來的義大利麵是蛋黃哥本人

看起來就相當(dāng)誘人啊

麵體吸收了蛋液和濃郁的奶醬醬汁

吃起來非常的濃郁

算是我吃過義大利麵排行裡面數(shù)一數(shù)二的濃郁醬汁

蘆筍很清脆

培根有拌炒的香氣

即使已經(jīng)快飽了

還是忍不住想多吃幾口啦

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來到餐酒館當(dāng)然要來點酒啦

(開車不喝酒，喝酒不開車)

不過我們酒力不太好XD

就點了比較平易近人的水果酒

英國有幾西洋梨蘋果

Samuel Smith酒廠是英國北部約克郡歷史最悠久的老酒廠

至今已超過250年歷史

其特色是有濃郁美味及帶有土壤風(fēng)味的麥芽口感

一打開啤酒瓶就有撲鼻的蘋果香氣

一開始有點啤酒的苦甜

越喝越喝得到小麥及果香的順口感

附帶一提店家會從冰箱拿出冰啤酒杯

讓我們可以喝到最鮮美的啤酒口感呢

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吃完Waiting Bistro後很訝異於餐酒館

竟然有這麼高水準(zhǔn)的料理

每道料理的醬汁更是讓人印象非常深刻

和主廚攀談後才知道主廚可是特地請義大利廚師至臺教學(xué)

再加上選用義大利進口的食材

讓我們可以不用出國就可以吃到道地的義式美味呢

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地址： 106臺北市大安區(qū)忠孝東路三段251巷13弄6號1樓

營業(yè)時間：星期一、二休息；星期三~五? 17:00–23:00；星期六、日12:00–23:00

電話號碼： 0928 233 583

美食指數(shù)：★★★★★

用餐環(huán)境：★★★★

服務(wù)感受：★★★★★

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