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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義市 > 東區(qū)

造訪商家: 松匠板前料理
嘉義市東區(qū)文化276號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

日式板前料理的箇中翹楚!

主廚、食材與食客是一脈的靈魂聯(lián)動(dòng),三位一體成就一齣料理。

網(wǎng)誌圖文版:https://kielkiel.com/%e6%9d%be%e5%8c%a0%e6%9d%bf%e5%89%8d%e6%96%99%e7%90%86/

嚴(yán)選頂規(guī)新鮮食材,主廚手法技藝絕輪,創(chuàng)意與經(jīng)典的演繹讓人嘆為觀止。

CP值超爆表劃算,以往這種套餐行情動(dòng)輒破千,我都說松匠根本是佛系收費(fèi),如此豪華食材跟夢(mèng)幻職人技藝,最低價(jià)套餐甚至不用八百就有八道料理!

開胃菜:旬季姿造刺身或宜蘭香魚友馬煮,三道工續(xù)的特色菜式,品嚐暢游大海的樂趣。

吸物:黃金蒜味/蛤蠣/精力湯,顆顆飽滿柔滑,溫暖的海洋風(fēng)輕輕吹動(dòng)味蕾滿足感。

煮物:白松露油/磯煮鮑魚/玉子蒸,白松露帶點(diǎn)植物辛香氣又不失清雅,作為蒸蛋提味非常理想。

野蔬燒烤:季節(jié)有機(jī)野菜/炭燒,自然滋味的奔放成火焰盛宴,新鮮爽口。

御碗:鮮魚/若芽/信州味噌湯,當(dāng)日最鮮漁貨與信州味噌熬煮,大地與海洋交逢的氣息,滿足溫暖。

食事:主廚旬季特撰握壽司,魚體割剖的華麗刀工,快速手返捏製壽司,讓客人能更沉浸於料理色香藝的享受。

精選主菜:臺(tái)灣宜蘭產(chǎn)櫻桃鴨,鴨脂閃爍誘人的光澤,鮮嫩多汁在舌尖綻開風(fēng)華。

精選主菜: 美國(guó)產(chǎn)精選級(jí)牛,精選級(jí)牛烤至恰當(dāng)好處,感受極上的舌尖享受,各有曼妙口感。

甘味:日月潭紅玉18號(hào)/濃牛奶/冰淇淋,茶香清新且不失牛奶濃郁,絲滑潤(rùn)澤饗宴的完美結(jié)尾。

就一個(gè)餐廳與料理能想到的方方面面都妥當(dāng)滿意,不論是想要慶祝聚餐或犒賞自己,都十分推薦來《松匠板前料理》撫慰味蕾感動(dòng)。

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松匠板前料理
地址:600臺(tái)灣嘉義市東區(qū)文化路276號(hào)
電話:05 278 9439
營(yíng)業(yè)時(shí)間 :星期一~日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
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