晶華攜手法國傳奇甜點大師Pierre Hermé 獻上今年最華麗的糕點「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」母親節蛋糕推薦

Item: azie 台北晶華酒店
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Author: ifunny艾方妮

法國知名甜點Pierre Hermé，最為人所知的拿手糕點就是有著「少女酥胸」美譽的法式甜品「馬卡龍」，現在臺灣也吃得到了！此次甜點大師與晶華酒店合作推出的「ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」，因應母親節的意象、做出絕無僅有的愛心造型，是今年母親節最為華麗且最具品味的糕點選項。

臺北貴婦下午茶推薦 Pierre Hermé咖啡廳

臺北晶華酒店又有新甜點進駐了！這次是法國知名甜點Pierre Hermé，實在太令人期待了！建議大家從中山北路二段39巷的一樓側門進入，在左手邊就能見到Pierre Hermé咖啡廳。

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臺北晶華酒店法國傳奇甜點大師Pierre Hermé

臺北晶華酒店邀請到來自法國巴黎的傳奇甜點大師Pierre Hermé、即日起至5月31日、於Regent Gift Shop外賣櫃，及「晶華美食到你家」(https://shop.silkshotelgroup.com/RT )，限量推出全臺獨賣的經典之作–「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」，透過玫瑰、覆盆莓與荔枝融合的高雅滋味，與親愛的家人們歡度佳節。

「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」購買地點

臺北晶華酒店地址：臺北市中山北路2段39巷3號

洽詢專線：(02) 2523-8000轉3152 Regent Gift Shop外賣櫃

加入「晶華會APP」會員享專屬優惠禮遇：https://regent.city/4x7tgc

下載「晶華會」APP成為會員可現抵400元，原價8吋售價2,980元，折扣後每組蛋糕優惠價2,580元

臺北晶華酒店 Pierre Hermé咖啡廳

2016年被「世界50最佳餐廳(The World’s Best 50 Restaurant)」評選為「全球最佳甜點主廚(The World’s Best Pastry Chef)」的Pierre Hermé是法國阿爾薩斯甜點世家的第四代，14歲拜現代甜點之父Gaston Lenotre為師，之後曾經擔任巴黎百年甜點老店 Fauchon的主廚，以及國際知名甜品名店Ladurée 的顧問，1998年，PierreHermé於東京創立同名甜點店Pierre Hermé Paris，憑藉著精湛的廚藝、敏銳的味蕾以及對於甜品造型的藝術感，引領法國廚壇、進而揚名國際。

Pierre Hermé 內用區

全臺首間PIERRE HERMé咖啡廳位於臺北晶華酒店一樓，空間概念結合傳統與現代、藝術與美食，提供馬卡龍、巧克力、咖啡與在地茶飲。

店內以橘色系搭配木質沙發桌椅，搭配以巴黎街頭鵝卵石為概念的進口水磨石地磚，享受法式下午茶，非常舒適悠閒。

Pierre Hermé ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕

Pierre Hermé在口味多元的各式「馬卡龍」當中，以天然大馬士革玫瑰香氣的杏仁蛋白餅，夾著新鮮覆盆莓及香甜荔枝、名為Ispahan的品項最是經典，Ispahan原意是大馬士革玫瑰的一個品種，後來被用來指這款有著玫瑰香氣的馬卡龍，Pierre Hermé獨家創作出的特殊風味，平衡酸甜香、酥脆軟的滋味與口感，世界甜點界至今無人能及。

此次甜點大師與晶華酒店合作推出的「ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」，因應母親節的意象、做出絕無僅有的愛心造型。

經典的Ispahan玫瑰覆盆子荔枝口味，是Pierre Hermé 品嚐東歐保加利亞特色小吃後得到的靈感。