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傅蘿拉生日趴不停歇

原本計畫和首爾五小福一塊去南國墾丁慶生 結果時間太難喬

於是大家決定吃好點 一起為傅蘿拉和從上海回來的小秘慶生

小秘 8/31 生日而傅蘿拉 9/2，所以選在9/1 是再好也不過啦~

前幾年來過 國賓 A CUT 牛排館 就留下非常好的印象

這次就選它來慶祝生日囉~?

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訂位時，說明了希望安排安靜的位置

其實不是怕現場人多吵雜，是怕我們幾個難得相聚一時話匣子打開太聒噪

果真A CUT 貼心地給了非封閉式包廂

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選在中午用餐就是為了午間套餐而來

三道式的排餐，一張小朋友上下

喜歡吃牛肉的朋友一定要試試 A CUT 的乾式熟成牛排

但是當天用餐的五位居然就有四位不吃牛肉

也很罕見的點了菜單上僅有的四道非牛主餐

點完餐點後，先上溫熱的麵包籃

三種麵包搭配奶油，沒吃早餐的話真的會一口接一口

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對了~ 高級餐廳的水資另計，來用餐的話有氣泡水和礦泉水可選擇

愛地球的傅蘿拉就選沒有過度製造CO2 的礦泉水囉

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?前菜 STARTER ?六選一

?搭配三種起士焗烤的法式洋蔥湯

?油醋口味的水耕萵苣沙拉

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一大塊沒客氣的帕馬森脆餅搭配著凱薩沙拉

詢問度最高的蘑菇卡布奇諾湯

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?雖然沒有六種前菜都點齊

但比較起來 蘑菇湯> 洋蔥湯

凱薩沙拉> 萵苣沙拉

若是兩位用餐的話，可以各點沙拉和熱湯，分享一下口味

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重頭戲主餐上菜之前，服務生端了四種海鹽上桌

其實一看到有點傻眼，應該把容器弄乾淨一點才是

畢竟鹽粒撒在黑色上面真的很明顯也有失五星級的服務表現

淺嚐四種之後，還是以左二淡粉紅色玫瑰鹽的口味勝出

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先試試入門款 紐約克牛排 (NTD 900)

乾式熟成搭三分熟，筱君說意外的好吃...原本他還怕太生咧

對了 配菜烤大蒜有加分，烤至微焦的半顆大蒜，居然沒有刺鼻味反而像馬鈴薯一樣的口感

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傅蘿拉點的 明蝦義大利麵 (NTD 1000)

雖然不是我愛的白醬口味，但是甜羅勒加上番茄製成的醬汁，清爽好吃!!

原本還被笑說來牛排館吃義大利麵，沒想到大家嘗過一致認為這是"今日最優"

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傅老爺一向是肉食主義，會點巴克夏黑豚肋眼 (NTD 1000) 也是意料中的事

搭配羊肚菇 (羊度咕? 打瞌睡) 奶油醬，平衡了一些沒帶油脂部位的乾乾柴柴口感

小秘近來胃口不佳，所以點了清蒸鮸魚 (TWD 1250)

鮸魚到底是什麼魚我們也不清楚，不過細緻的口感又沒土味，讓大家留下了好印象

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最後，牙口不好的阿斐居然選擇 香煎鴨胸 (NTD 1200)

好吃歸好吃，但記得小口小口切慢慢吃喔~

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同場加碼又香又濃的馬鈴薯泥....

明明知道高熱量，卻忍不住一匙接一匙的吃

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主廚精選三種甜點

橄欖蛋糕+橄欖冰淇淋

這道甜點不甜膩，反而帶點鹹味，尤其小試管裡頭的橄欖醬還可以增加香氣

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瑞科塔起士舒芙蕾+冰沙

舒芙蕾被叫做 "稍縱即逝得幸福小點 " <---沒有名字的甜點店這部偶像劇有說

小小銅鍋裡裝著熱呼呼的舒芙蕾，一上桌別急著聊天一定要立刻吃上幾口

不然隨著溫度冷卻，澎澎的舒芙蕾會塌陷的

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杏仁波斯蒂克+海尼根冰沙

傅蘿拉對於杏仁或是核桃這種乾果類一向招架不住

根本不知道這甜點是什麼就瞎點

吃了一口才知道原來就是 布里歐

有點千層塔卻很紮實的口感

另外海尼根冰沙口味嘗起來就是啤酒味，可惜不是我的菜

P.S 對不起我失手對焦到糖漬鳳梨去，不過雖為配角的小鳳梨也很好吃!

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最重要的就是壽星的許願蛋糕

謝謝國賓送上的兩枚不隨便的巧克力蛋糕

讓我們姊妹倆都能各自許願阿~

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這一餐下來，五個人一共6500 (含服務費)

想要吃點好的慶祝一下，來 A Cut 不失一個好主意喔!!

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餐廳資訊