「新濟州韓式豆腐鍋」是一間位在捷運中山站的韓式鍋物餐廳，主要餐點只有五種選擇分別是四種鍋物跟一樣韓式拌飯，雖然選擇跟一般的韓式豆腐鍋店相比少很多，但也更能專注在僅有的這幾道餐點上，泡菜鍋微辣中帶酸非常符合臺灣人的口味，海鮮鍋的草蝦更是將近有半個鍋子大，而且內(nèi)用可以無限量加湯加飯，讓每位客人都可以吃飽喝足，老闆娘也會隨時查看客人用餐狀況，親自詢問餐點口味以及端餐點上桌跟清理環(huán)境。
新濟州韓式豆腐鍋
名稱 : 新濟州韓式豆腐鍋
電話 : (02)2559-0555
地址 : 臺北市大同區(qū)南京西路61號 (Google地圖)
營業(yè)時間 : 週一~週日 11:00-22:00
從捷運中山站5號出口走出來右轉(zhuǎn)就能看到餐廳隔壁則是全家超商，店面的位置非常好找，門口有紅色的排隊區(qū)可以在尖峰時段避免插隊的事情發(fā)生
餐廳環(huán)境
店內(nèi)的空間非常寬敞座位數(shù)量也算滿多的，用餐時段幾乎都是座無虛席
桌子跟椅子都是採用白色的設計讓整間餐廳看起來十分明亮，如果是併桌的話中間會提供隔板
醬料區(qū)在中間柱子的位置，餐具是跟餐點一起附上如果有額外需求直接跟店員說就可以
櫃臺旁邊的冰箱是小菜跟飲料，小菜是「韓式皮蛋豆腐」，跟一般皮蛋豆腐不同的是把醬油換成韓式辣椒醬
整間店的另一個特色就是在窗邊整排的蠟筆小新公仔，因為老闆娘是小新超級鐵粉，看到我們在拍照很認真的說明要怎麼拍才能有最好的角度，也介紹給我們每款的特色，還跟我們說之後要做一個更大隻的小新公仔放在店門口的位置
菜單
菜單是在門口跟櫃臺的上方，一進店裡先在櫃臺點完餐後才會告知座位的位置，基本上就是主要三種小火鍋跟「石鍋拌飯」，如果吃素的人右下角還有「素食鍋」可以點。整個菜單中最大的亮點就是石鍋拌飯的介紹，上面打上六個大字「超營養(yǎng)、超健康」簡單說就是點了不會後悔的口味XD
餐點介紹
這次點了兩鍋韓式火鍋，分別是「韓式泡菜鍋(微辣)」跟「韓式鍋燒麵(不辣)」，原味的鍋燒麵跟海鮮鍋滿相似的
第一鍋是「韓式泡菜鍋(微辣)」，因為本身泡菜量滿多的所以整鍋看起來顏色十分通紅
豆腐吸飽湯汁一口咬下要小心舌頭不要被燙到，上面雖然有明顯的辣椒但主要是香氣為主，微辣的辣度還不會到非常明顯
百頁豆腐也是火鍋的好朋友，一口吃下就像是在喝湯一樣
湯匙往下一撈配料還滿多的，加上還可以加湯加飯基本上不用擔心會吃不飽
魚板非常大一片吃起來軟嫩Q彈，只有一片吃起來還真的有點不過癮~~
泡菜鍋選的肉品是「豬肉」，使用的豬肉片不只大片還有一定的厚度，大口咬下紮實多汁
每鍋裡面都有附麵食，除了鍋燒麵附的是烏龍麵其他都是冬粉，再搭配白飯吃滿足感滿分
第二鍋是「韓式鍋燒麵」，因為當天想吃烏龍麵所以點了這道餐點
「皇帝草蝦」是鍋燒麵跟海鮮鍋最大的亮點，整隻蝦呈現(xiàn)橘紅色的顏色非常新鮮，加上又大隻吃起來紮實飽滿鮮味十足
蔬菜應該是準備起鍋才放進去的，口感還帶有微微的脆感不會過於軟爛
魚板使用的是一般火鍋料常見的白色魚板吃起來滿Q彈，不過看到對面泡菜鍋的韓式魚板還是有點羨慕
肉品點的是「牛肉」，吃起來軟嫩肉香味濃郁，加上清爽的湯頭更能品嚐到牛肉本身的甜味
蛤蜊雖然沒有到非常大一顆不過肉質(zhì)吸飽湯汁吃起來一樣會又噴汁的口感
每一鍋裡面都會附一顆蛋，吃起來鮮甜搭配湯底吃更有味道
鍋燒麵的湯頭喝起來滿清爽的，主要都是海鮮跟蔬菜的甜味
烏龍麵吃起來非常Q彈，我滿喜歡大口吸烏龍麵那種咕溜滑順的感覺，吸的過程中還會帶上些許湯汁讓味道更香濃
結語
一般韓式餐廳的餐點選擇都非常豐富，能夠像「新濟州韓式豆鍋」用5種口味就能擄獲顧客的胃真的不簡單，加上老闆娘熱情的服務以及時刻關心顧客的感受，讓這間韓式餐廳從開幕就一直擁有高人氣，Google地圖上的評價更是高達4.6顆星。不管是泡菜鍋還是鍋燒麵，都是將最常見的口味做到最好，上餐的速度快速讓熱門用餐時段的翻桌率非常好，即便要排隊也不會等候到太久。
餐廳資訊
名稱 : 新濟州韓式豆腐鍋
電話 : (02)2559-0555
地址 : 臺北市大同區(qū)南京西路61號 (Google地圖)
營業(yè)時間 : 週一~週日 11:00-22:00