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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家: 榮盛點心
06-2283564
臺南市中西區中正路康樂市場106號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺南美食推薦這家榮盛點心,提起臺南的米糕,不得不提「榮盛點心」,位於臺南舊沙卡里巴市場內,它也被稱為國宴米糕,其聲名遠播的原因是曾代表臺灣小吃登上國宴餐桌,也算是臺南歷史悠久的米糕店之一,深受不少臺南在地人的喜愛,旁邊的阿財點心也值得一試,可以點來搭配米糕一起吃,享受在地臺南風味

榮盛點心|交通方式、停車資訊

榮盛點心就位在位於康樂市場內,這裡也有許多老店小吃雲集,至今已傳承三代的榮盛米糕現在由第三代經營,裝潢有稍微更新,現在是帶有文青感,用餐區域也是在市場內,跟周邊充滿歷史的市場店舖對比,有種微妙的衝突感,隔壁是另一家老店阿財點心

榮盛點心|菜單

榮盛點心的菜單,畫完單拿給老闆就可以了,榮盛點心的價位老實說部會很親民,小碗的60元,大碗的就要價80元!相較臺南其他米糕店,真的有貴上蠻多的,但還是不少老臺南人吃習慣他的老味道,生意還是非常好,一碗米糕配一碗湯是標配

點好餐老闆就開始做米糕,根據在地臺南友人表示,他們家的米糕味道幾乎數十年如一日完全沒變過,蒸煮軟糯米糕,淋上肥瘦噴香的濃郁滷汁肉燥,最後再堆上滿滿的魚鬆,或許堅持延續自古以來的味道,原味料上漲,所以才賣比較貴吧?

榮盛點心|米糕、綜合湯

吃過之後大概能理解為什麼會這麼多人喜歡,我點了米糕小碗跟一碗綜合湯,米糕上桌就可以聞到鹹香的滷肉醬汁香氣,除了肉燥外,裡面竟然還有大朵香菇跟花生,油亮亮的外觀看起來就是好吃的樣子!

吃的時候一定要拌著魚鬆一起吃,鹹香鹹香的魚鬆超開胃,然後他們家的滷肉丁雖然看起來很肥,但吃起來完全不會肥,入口即化還帶滷汁香,然後米糕本體濕潤中帶有Q度,米香氣有很足,真的是碗很好吃的米糕!

綜合湯,一碗30元,裏面有2顆魚丸、1顆菜丸跟1顆貢丸的綜合湯,湯頭是清甜的大骨湯頭,加上提味的韭菜末,清爽好喝,丸子表現也很不錯,吃米糕配碗湯剛剛好

榮盛點心已經開業超過八十年,兩次被選為國宴的菜色,雖然藏身於市場之中,用餐環境可能不算寬敞舒適,但它的米糕因其簡單而美味,依然吸引了許多美食愛好者的青睞,店內雖然只有少數幾樣菜品,卻都足以讓人一試難忘唷

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榮盛點心

地址:臺南市中西區友愛街206巷6號

電話:06-2209545

營業時間:10:30–16:00


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