臺北天母新光三越附近的埼玉日本料理，北極熊家算是吃到老闆娘都認(rèn)識的?？停赣H節(jié)我們也又來這裡吃飯慶祝，餐點新鮮度和風(fēng)味沒話說，套餐價位算是必較高檔，但也有單點好吃的炒飯、炒烏龍等料理，多數(shù)都是在地的老顧客前來用餐。

天母埼玉日本料理在哪裡？

埼玉日本料理位在臺北天母東路，離天母新光三越百貨不遠(yuǎn)，隔壁是因為日式和菓子有名的三明堂本店，假日前來附近停車比較需要繞一下，或是要停在天母運動公園外圍路邊停車再走過來。埼玉日本料理用餐空間有板前席位（看起來都熟客，邊吃邊跟師傅聊天），另外也有舒適的小桌與包廂，我們?nèi)硕嘁灿邢扔單痪驮谧钛e面的包廂區(qū)用餐。

臺北天母埼玉日本料理菜單

埼玉日本料理的菜單內(nèi)容滿豐富的，想得到的日本料理幾乎都有，也有季節(jié)性的像是黑鮪魚等（可以問老闆娘），會席料理基本上就是有湯、沙拉、烤物、蒸物、炸物等品項，價格差別就是用得食材不同，另外我們家忠實顧客熊雷寶阿嬤則是每來必點炒烏龍麵，還有我們這次點給小孩吃的鮭魚炒飯也是非常好吃，推薦愛吃熱熱主食的要試試。

埼玉日本料理無菜單料理套餐

我們點得是埼玉日本料理會席料理裡最低價位的套餐，不太確定有沒有因為母親節(jié)所以有差別，但都一樣是無菜單所以每道菜上桌都是驚喜，內(nèi)容種類十分豐富算是有這價值。

埼玉日本料理會席料理先上菜的是開胃菜醃漬過的小管，吃起來風(fēng)味口感都很不錯，接著沙拉則是用鮑魚和章魚腳搭配，醬料是帶微酸的和風(fēng)滋味，清脆新鮮。

埼玉日本料理無菜單套餐裡的生魚片，給的份量算是有誠意，有鮪魚、旗魚、貝類等共五種生魚片，食材吃起來清甜新鮮，日本料理這部分肯定是要有點水平的。（更高價位的套餐生魚片當(dāng)然就是更好的等級部位。）

天母埼玉日本料理無菜單套餐裡的烤物，來了一隻的鹽烤大明蝦，尺寸快超過的我手掌長，烤製的熟度剛剛好，蝦肉吃起來非常Q彈鮮甜。

埼玉日本料理無菜單套餐裡的炸物，應(yīng)該算是炸蝦卷，用豆皮包著魚漿、韭菜、蝦肉，沾著酸甜醬料吃起來很夠味。（但我更想吃炸天婦羅，幸好後來有單點，但忘了拍XD）

埼玉日本料理無菜單套餐裡的主菜應(yīng)該就是這隻魚，食材新鮮只用簡單蒸煮吃起來就很嫩、很美味，算是中型的份量大小，一個人吃還蠻有飽足感的，我是跟北極熊分享一人一半覺得剛剛好。

埼玉日本料理無菜單套餐最後還有煎牛肉和味噌湯，牛肉的部分覺得口感和風(fēng)味普通了點，如果不吃牛也可以換成羊或豬，味噌湯則是鹹淡剛剛好，裡頭魚肉也不少。

埼玉日本料理素食套餐

埼玉日本料理的素食套餐也是無菜單，這是因為竹媽所以才點的，開胃菜應(yīng)該是雞蛋豆腐（所以應(yīng)該是蛋奶素？），冰涼好吃加上微甜黑豆還蠻不錯，然後沙拉和葷食只差在沒有海鮮，也是簡單清爽的一道，蔬菜手捲其實就是蘆筍生菜捲起來，比較普通一些。

埼玉日本料理素食套餐的烤物是味噌茄子，吃起來香香甜甜的還蠻不錯，是很可愛的一道料理，本來想說日本料理素食還能有什麼，出現(xiàn)這個覺得還蠻不錯。

埼玉日本料理素食套餐裡有酪梨壽司卷，這個雖然簡單但真的好吃，酪梨的油脂感吃起來很讚。（竹媽吃這到時候我們發(fā)現(xiàn)葷食的沒有壽司，飽足感少了點）

埼玉日本料理素食套餐的炸物我覺得有特色，是有一層炸過外皮的胡麻豆腐，裡面吃起來不是一般豆腐口感，入口即化、濃郁香醇，加上鹹甜醬汁十分好吃。

埼玉日本料理素食套餐的烤物也不錯，是我們都喜歡的竹筍，應(yīng)該是用慢烤烤熟的，所以吃起來甜度沒有流失，醬料有點像又不太像起司。

埼玉日本料理素食套餐的湯品是土瓶蒸，裡面滿滿菇類與蘿蔔，喝起來湯頭十分清甜，而且熱呼呼的好讚。

埼玉日本料理單點茶碗蒸、蝦手捲、鰻魚飯

下面是我們有單點的其他菜色，茶碗蒸標(biāo)準(zhǔn)水平，裡頭有魚肉等配料，吃起來滑嫩美味。

蝦手捲裡的蝦肉肥大好吃，不是小小瘦比巴的那種，加上酥脆海苔和生菜絲，簡單美乃滋調(diào)味就很好吃。

熊寶大爺熱愛的鰻魚飯，當(dāng)然是鹹甜美味，吃得他超級開心，也是有附上配料滿滿的味噌湯，如果不是聚餐吃這樣剛剛好一餐。

埼玉日本料理餐後水果與甜點

餐後每個人都有一份水果和甜點，我們吃到的是花生或芝麻的麻糬，麻糬外皮還蠻好吃的，裡頭是香濃的滿滿內(nèi)餡，完美的句點。

埼玉日本料理｜地址、電話、營業(yè)時間

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地址：臺北市士林區(qū)天母東路49號
電話：02-28716262
營業(yè)時間：星期一至日 11:30～14:00、17:00 ～21:00