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雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 永康區

造訪商家: 三赫燒餅
-0911 960 310
臺南市永康區東橋一路298號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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這次南下陳小兔指名要吃這間三赫老麵燒餅當早餐,店內主打老麵燒餅,燒餅表層有滿滿芝麻,餅皮又酥又香口感多層次,每天開門總是排了滿滿的人龍,而且不接受預訂想吃只能現場排,這次不吃觀光客吃的名店,吃這間在地熱門早餐吧!

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▲三赫老麵燒餅位在永康大樓一樓店面,與觀光客常去的舊城區有段距離,估計購買的都是本地人居多。

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▲三赫老麵燒餅菜單:老麵蔥餅夾蛋是網友推薦必點,咖哩豬肉也是大家推薦,想吃甜的還有五種口味的酥餅。

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▲牆上有許多名人簽名,但我只認得食尚玩家...哈哈!

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▲黑板上寫著每人限購數量,人多時一人只能買四個!

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芝麻酥餅 30元:酥餅上有滿滿的白芝麻,餅皮口感有層次非常酥,內部是中空的,咬到芝麻時馬上從嘴中散發出濃郁的芝麻香氣。

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花生酥餅 30元:花生酥餅外觀多了黑芝麻辨識,內餡的芝麻是粗顆粒的,可以咬到花生的顆粒感,內餡比芝麻的飽滿些,吃起來也是非常香!

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老麵蔥餅夾蛋 50元:老麵蔥餅的餅皮表皮烤得酥酥的,咬下去後發現口感極為Q彈有嚼勁,餅皮與青蔥的香氣伴隨的蛋香,三者融合為一味蕾獲得極大滿足。

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咖哩豬肉 30元:咖哩豬肉表層同樣有滿滿芝麻,裡面塞得滿滿的咖哩豬肉餡,整體口味偏重鹹個人比較不愛。

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米漿 15元:米漿口感香濃,甜度適中,喝完很有飽足感。

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雞蛋糕短評:臺南燒餅排隊名店,購買的大多是本地人,有甜的也有鹹的,燒餅有千層的口感非常酥。


用餐環境
餐點★★★★☆ ? ?
服務★★★★
CP值★★★★


【三赫老麵燒餅美食資訊】

地址:臺南市永康區東橋一路298號
電話:無
官網:facebook
營業時間:06:30–11:30(周一~周五)、06:30–12:00(周六)、(周日公休)
外送:無
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:無
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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