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呂萱萱愛分享

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新店區(qū)

造訪商家: 牛燒肉Yakiniku
新北市新店區(qū)中正路315號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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雙人套餐1199元起,肉類品質(zhì)有水準,餐點好吃有質(zhì)感,另有生啤或調(diào)酒,用餐環(huán)境寬敞又舒適,非常適合帶重要人士來用餐

撰文。拍攝/呂萱萱

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位於新店區(qū)中正路上,鄰近大坪林、裕隆城,捷運七張站步行約十分鐘可到

用餐環(huán)境很舒適,天花板飾有許多繽紛的油紙傘,看起來非常熱鬧。每個座位的間隔很寬敞,不會讓人覺得很擁擠

店家使用鑄鐵烤盤,蓄熱及加熱的速度算滿快的, 而且排煙設(shè)備做得非常好,吃完身上也不會有烤肉味哦

↑每個人都會附上烤肉醬汁及檸檬汁,可以沾肉片很解膩

↑這是套餐日式小菜,今天是醃白蘿蔔,脆脆的很清爽

澳洲M9和牛橫隔膜:擁有大理石般油花,一口咬下充滿牛肉的鮮甜,肉質(zhì)極度細緻

澳洲M9和牛牛肋:肉質(zhì)極為豐腴,但沒有日本和牛的油膩感,非常可口

Choice牛胸腹:脂肪較多,口感較為Q彈,味道濃郁美味

Choice霜降牛五花:取自牛隻肩胛的部位,肉質(zhì)柔嫩細緻,香甜還會回甘,搭配生菜好吃不油膩

↑招牌牛舌:品嚐得到油脂,卻沒有油滋滋的膩,加入滿滿的蔥花很提味

↑奶油蒜醬雞腿:奶油蒜醬要一同放在烤盤上,等融化後,再沾烤好的雞腿,奶蒜香十足,真的很好吃

↑黃金六兩松阪豬:肉腥味淡薄,質(zhì)甜美而不膩、瘦肉不澀且嫩中帶脆

↑包肉生菜:強力推薦一定要點,不管搭配任何肉品,都超級好吃!

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日本生食級干貝,口細嫩鮮甜又多汁,實在有夠鮮

藍鑽白蝦的鮮度也非常的不錯,滿滿海味,咬起來會彈牙

↑櫛瓜的份量還滿多的,切成薄片很好烤,記得不要烤太久哦,烤軟就可以吃了

↑酒蒸蛤蜊 :蛤蜊圓滾滾的又多汁,甜美的海味融入了酒蒸後,口感淡雅又鮮甜

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原文連結(jié)?https://evanchiny.com/xindian-niuyakiniku315/

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