臺(tái)中新店報(bào)報(bào)!桌上有辣椒 不僅店名可愛,販?zhǔn)鄄忘c(diǎn)更是臺(tái)中較少見的中東料理,主理人曾在國外學(xué)習(xí)中東料理,運(yùn)用多款香料入菜,幻化成臺(tái)灣人也能接受口味,每道200元起,還能+80元升級套餐,就享沙拉、濃湯、甜點(diǎn),澎湃又劃算,這次吃到優(yōu)格烤雞與炸中東蔬菜球都好吃,甜點(diǎn)米布丁也令人驚艷,想一嚐中東料理的朋友,先來一起看看
Follow?莎笠,小日子?
莎笠FB @salidayfood?
莎笠IG?saliday_food
桌上有辣椒 臺(tái)中中東料理
桌上有辣椒 就位在臺(tái)中西屯路上,因店面在轉(zhuǎn)角處,看前往方向位於哪側(cè),需多留意一下店面,有可能不小心就錯(cuò)過,周邊也設(shè)有停車場,開車前往的朋友停車不成問題唷
桌上有辣椒
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)西屯路二段56號
電話:04 2312 0458
時(shí)間:11:00-14:00;17:00-21:00
桌上有辣椒 店內(nèi)環(huán)境
店內(nèi)採光明亮,座位以四人為主,廚房為開放式,可直接看到老闆料理過程,店內(nèi)也有與外送平臺(tái)配合,外送點(diǎn)餐的人還不少
桌上有辣椒 菜單
桌上有辣椒 以中東料理為主,以眾多香料入菜,單價(jià)200元起,加80元即可升級套餐,附贈(zèng)沙拉、湯品與甜點(diǎn),整體價(jià)位相當(dāng)實(shí)惠
桌上有辣椒 餐點(diǎn)
紅扁豆?jié)鉁?span>
黃澄澄濃湯可不是南瓜,而是在臺(tái)少見的紅扁豆熬煮,富含高量的植物性蛋白質(zhì),紅扁豆?jié)鉁?/strong>可是土耳其的國民湯品,入喉質(zhì)地細(xì)緻淡雅甜味,撒上北非綜合香料?,輕盈香氣點(diǎn)綴,更提升整體風(fēng)味
青椒、茄子、甜椒,可是中東料理中常出現(xiàn)的蔬菜,經(jīng)油炸後炙燒,增添香氣外,再淋上巴薩米克醋,蔬菜的甜味,多份醇厚酸甜點(diǎn)綴,爽口好吃
烤南瓜、四季豆,佐上白色醬汁、綜合香料?、南瓜子點(diǎn)綴,原先還以為是優(yōu)格,但這可是中東芝麻醬來著,讓烤蔬菜多份白芝麻香氣,甜味也更豐富
大蒜辣椒鮮蝦寬扁麵
將蒜頭、辣椒、檸檬汁加入蝦高湯調(diào)製成特製醬汁,加入寬扁麵中細(xì)細(xì)煨煮
上桌前再刨滿起司,增添香氣與濃郁度
Q彈寬扁麵吸滿醬汁,軟硬度洽恰好,蝦高湯的鮮香,佐以宜人辣度與蒜香氣,麵體入口相當(dāng)涮嘴,飽滿蝦子也已去殼,懶得撥蝦的我輕鬆大快朵頤?
炸中東蔬菜球
一顆顆圓球,可不是牛肉丸,是中東特色菜餚 Falafel 炸中東蔬菜球,將鷹嘴豆磨碎,加入洋蔥、巴西里,增添香氣與色澤,我對鷹嘴豆沒太多好感,但這樣製作方式,口感表現(xiàn)好喜歡,外酥內(nèi)鬆軟,搭上中東芝麻醬,多份醇厚風(fēng)味,越吃越討喜
搭配一旁粒粒分明的薑黃飯,與紅扁豆製作的咖哩醬,每口都有著蔬菜甜感與豐富香氣,整體吃下來相當(dāng)飽足
優(yōu)格烤雞
先將雞腿肉,用優(yōu)格醃製,抹以香料於外層燒烤料理,最後再淋上中東芝麻醬點(diǎn)綴,緊實(shí)彈牙的雞腿肉,帶著濃郁的香氣,單吃就非常夠味,沾點(diǎn)紅扁豆咖哩一起品嚐,肉質(zhì)風(fēng)味更添濃郁,品嚐每口都是驚喜的的異國風(fēng)情
桌上是真的有辣椒,店家自製叄巴醬,可要小心辣度,有著蝦醬的鮮香與濃郁,尚在我能接受辣度範(fàn)圍,搭配餐點(diǎn)一起品嚐,更添風(fēng)味唷
甜點(diǎn) 米布丁
來自於中東甜點(diǎn)米布丁,我覺得更像是鮮奶燉飯,柔和香甜的風(fēng)味,搭上楓糖的甜蜜,每口滋味都好療癒
上方萌萌圓球是椰棗堅(jiān)果球來著,將椰棗混合杏桃、葡萄乾、南瓜子、葵花籽、核桃及椰子絲,像焦糖甜蜜的椰棗,帶著堅(jiān)果豐富口感與香氣,更降低整體甜度,值得細(xì)細(xì)品味
桌上有辣椒是臺(tái)中少見的中東料理,運(yùn)用大量香料製作,因應(yīng)飲食習(xí)慣,有稍稍調(diào)整成更適合臺(tái)灣人口味,整體品嚐下來,餐點(diǎn)風(fēng)味都在很能接受的範(fàn)圍裡,味道精緻不會(huì)過有距離感,表現(xiàn)水準(zhǔn)之上,尤其是炸中東蔬菜球,外酥內(nèi)鬆軟的口感,真的好喜歡,重點(diǎn)價(jià)位平實(shí),落在兩百元左右,推薦加購套餐,還有烤蔬菜、濃湯及甜點(diǎn),飽足又實(shí)惠,想嚐鮮中東料理的朋友,這間推薦給你們
文章皆有時(shí)效性,如有修正皆以店家為主!
如果喜歡這篇文章,歡迎加入?莎笠。小日子
你們的支持是我繼續(xù)寫文章的最大動(dòng)力,想說什麼也歡迎留言給我~