對喜歡泡溫泉的我來說，礁溪溫泉跟北投溫泉是自己最常泡湯的兩個地點，而最近這次跟家人去礁溪泡湯，因為目前是在2023礁溪溫泉燈花季期間，晚上在溫泉廣場、地景廣場、迎賓廣場、水景廣場都有好拍的燈飾，決定待到晚上來拍些照片，也因此逗留的時間會比較長，所以就想找個宜蘭礁溪外帶美食在泡湯休息時來享用，至於覓食過程中便發現這家離知名玉仁八寶冬粉2號店很近的太一脆皮五花肉礁溪總店，由於當下看到玻璃櫃內陳列的脆皮五花肉感覺味道應該不錯，就點了一個大份的歡樂分享餐，結果真的好吃說…
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這次在礁溪泡湯找到的外帶美食太一脆皮五花肉礁溪總店，店面位置是在中山路二段上，離礁溪火車站不遠，而我們當天從礁溪轉運站步行過來，在看到我常光顧的全家便利商店宜蘭礁溪店、玉仁八寶冬粉2號店後，再往前走一下就會看到了。
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看一下店門口的立牌，知道這裡提供的外帶形式，就是中份的雙人組合餐，還有大份的歡樂分享餐。
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由於泡湯肚子容易餓，所以跟家人討論一下後，決定就點大份的歡樂分享餐，而店員就從玻璃櫃內拿出一條太一脆皮五花肉現切跟裝盒。
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