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蛋寶趴趴go
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

02-66131336
臺北市中山區中山北路三段31號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

火鍋控有福囉!

【這一鍋 皇室秘藏鍋物】

有好吃的鍋物、古典優雅的用餐氛圍,

很適合和家人朋友們齊聚,維繫情感共享美食。

近期還推出新菜色,

帝王牛肉雙拼、珍寶海鮮盛宴…等,

直接征服你的味蕾!

喜歡火鍋、麻辣鍋的朋友們,絕不能錯過~

#臺北火鍋 中山區美食 民權西路站美食

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【這一鍋 菜單】

提供多樣的肉盤、海鮮、私房美饌、甜點、飲品…單點食材,

以及多款鍋物特色湯底可搭配,

也有2~4人的套餐可選擇,

平日中午還有個人獨享套餐,更超值!

??低消$390/人

??需加收10%服務費

???(這一鍋 菜單)

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▼我們今天4人用餐,

來到這一鍋 臺北中山北殿,

點了滿滿一桌豐盛的料理來品嚐!

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【鴛鴦鍋】

我們選了以下兩種招牌鍋底來搭配餐點!

  • 御膳麻辣鍋
  • 老火湯

▼老火湯

使用豬大骨、雞骨、豬後腿肉,精燉熬煮,

乳白色的湯頭,喝起來濃郁清香又順口,

涮肉、海鮮都合適,更帶出食材本質的鮮美。

▼御膳麻辣鍋

特選青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒,

按照黃金比例,延襲古法調製,

並加入大骨燉煮的特製湯頭,

喝起來溫順微辣不嗆喉,

裡頭的鴨血及祖傳板豆腐吸附湯汁,

吃起來軟嫩又香,滋味很不錯。

PS.美味鴨血、豆腐可無限續加喔!

▼接下來,準備大快朵頤,

享受美味的餐點囉!

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【鑽切火焰大透抽】$428

全新推出的春夏新菜色!

選用新鮮現撈的活凍大透抽,

足足有80公分長~

鑽切的手法讓大透抽口感更加厚實,

店員會在桌邊上演吸睛的火焰SHOW,?

上桌前沾上伏特加炙燒增加酒香,

吸睛度百分百,看得目不轉睛!??

▼分切後的透抽份量可不少,

入鍋涮煮後吃起來Q彈鮮甜、風味十足,

大家都喜歡~必點!??

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▼神仙牛肉

這一鍋招牌必點!

裊裊炊煙的登場姿態,

一出場就是全場焦點,

讓人目不轉睛~??

▼夾起一片油花細緻均勻的無骨牛小排涮鍋,

5分的熟度,軟嫩中帶有肉的嚼感,

單吃或搭配醬料,都很好吃!

想吃熟一點的也可以,自由選擇??

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▼梅花豬肉

紅白相間,肥瘦均勻的梅花豬,

是我吃鍋時必點的品項!

▼夾起一片入鍋涮煮,肉質緊實,

口感富有嚼勁又不油膩,

不會肥也不會乾乾的,還不錯!

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▼臺灣潮鯛魚片

來自雲林口湖的臺灣鯛,

每一尾都需耗時兩年時間養殖,

是外銷日韓等級的極品!

▼鯛魚片新鮮厚實,

涮鍋後吃起來細緻柔滑又鮮甜,

我們都很喜歡!??

▼店家還會招待茶飲,

搭配鍋物清涼解膩!

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▼盛味綜合丸

這一鍋招牌必點!

這一大盤綜合丸裡有:

  • 鮮味花枝丸
  • 雪花牛肉丸
  • 鮮肉川丸子
  • 海味鮮蝦丸
  • 黑曜墨魚丸

▼每一樣涮鍋都好吃,

真材實料又Q彈~~

▼滷味拼盤

這一份裡有滷牛肚、滷大腸頭,

放入麻辣鍋底中涮煮,

吃起來Q彈有味,我們非常喜歡,

是許多人搭配麻辣鍋的必點品項。

▼綜合餃

這一盤裡有「燕餃、蛋餃、魚餃」,

都是吃鍋的好伴侶,口感更豐盛。

▼黃金腐竹

以非基改大豆製成的腐竹,

入鍋涮煮後,柔軟且帶有淡淡的豆香,

深受饕客的喜愛!

▼香蔥油條

這款油條,結合了蔥油餅與油條的雙重美味,

放入麻辣湯汁煮約10秒後,

吃起來微辣酥脆且帶有蔥香嚼勁,

讓人吮指回味!????

▼五彩鮮蔬盤

多樣的新鮮蔬菜,

放入鍋中能增添色彩及口感,

讓吃鍋營養更均衡,

也可以加點其他水耕蔬菜。

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▼冬瓜檸檬冰沙

微甜清涼,解辣又消暑!

▼相思豆沙千鍋餅

酥脆的外皮,裏著滿滿的細膩豆沙餡,

外酥內軟的口感,會讓人一口接一口吃光光。

▼冰黑糖麻糬

QQ彈彈的黑糖麻糬,

搭配冰涼香甜的香草冰淇淋,

清涼消暑的甜蜜滋味,

為這一餐劃下完美的句點。

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【這一鍋 店家環境】

店內裝潢帶有中、西融合的宮廷用餐氛圍,

設有4~6人的半開放式座位,

用餐、聚餐、慶生、約會…等都很合適。

▼醬料區

提供多款醬料、白米飯,

可自行搭配鍋物食用。

▼店內還有提供宮廷古裝,

可以讓大家拍照打卡,歡樂更有FU~

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「一嚐春,二嚐夏」全新限定春夏饗宴


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《蛋寶543》

這一次來到臺北中山區、捷運民權西路站附近的

【這一鍋 臺北中山北殿】

整體用餐感覺很不錯呢!

餐點選擇性多且好吃、環境氛圍佳,cp值佳,

全新推出的新菜色,吸睛度高又好吃,更是讓人滿意~

來這裡用餐、聚餐、慶生…等都合適,

絕對能吃的歡樂又飽足!

推薦給大家~!??

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【這一鍋】(臺北中山北殿)

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