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黃嘉慧
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黃嘉慧

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):苗栗縣 > 苗栗市

造訪商家: 傳香麵食館
苗栗縣苗栗市光復(fù)路58號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

▼即使離開大學(xué)生活已經(jīng)十多年了,姊妹還是很懷念學(xué)校......附近的美食XD,尤其是這家〝傳香麵食館〞。

外觀看似普通的鴨肉小吃店,分為用餐區(qū)和廚房兩個獨(dú)立空間。店內(nèi)空間明亮、寬敞又有冷氣吹,就算是平日中午也仍舊高朋滿座,清一色都是大學(xué)生和在地人,外帶的也不少。

說到這就不禁想到一件很丟臉的事,我和姊妹第一次來這家店的時候,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地只注意用餐區(qū)上面的招牌,沒發(fā)現(xiàn)隔壁的招牌也是傳香。

停好機(jī)車要進(jìn)去的時候,看著面前的大片落地窗,完全認(rèn)不出來哪裡是門?

伸手拉了拉也動不了,先進(jìn)去店裡的姊妹看到了連忙出來說:「門口在這裡啦」,我這才發(fā)現(xiàn)這兩間店是同一家(羞~

雖然丟了臉,卻沒有影響我吃美食的興致。

▼《傳香麵食館》以各種鴨肉飯麵和滷味為主,菜單就放在入口處,內(nèi)用的話拿菜單入內(nèi)找位置,再到櫃檯處點(diǎn)餐。

▼餐點(diǎn)採現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,不過上桌的效率很快,姊妹每次來都必吃「懷舊鴨香飯」。

鮮嫩的鴨肉絲鋪滿在白米飯上,淋上特製的醬汁,這樣簡單的一碗飯,卻是好吃到令人難以抗拒的懷舊古早味。

懷舊鴨香飯? NT$55元

▼我則偏愛「獨(dú)特麻醬鴨肉麵」,既然名字都說是獨(dú)特了,那當(dāng)然要來吃吃看囉!

鴨肉絲灑在麻醬麵上,然後充分地攪拌,讓又香又濃的麻醬可以均勻地巴在每一根麵條上,老實說,光是麻醬麵就已經(jīng)很好吃了。

獨(dú)特麻醬鴨肉麵? NT$70元

咬到鴨肉絲的時候,那鴨香和鮮嫩融合麻醬更加分,香上加香的獨(dú)特美味絕對值得一嚐,好吃!

▼再配個小菜,無論這飯和麵都沒有蔬菜,連姊妹點(diǎn)的小菜都是紅油抄手,就點(diǎn)份「燙青菜」均衡一下。

燙青菜? NT40元

▲大大一盤的當(dāng)季時蔬,口感鮮而清脆,這份量很實在耶!

▼還想說「紅油抄手」怎麼算小菜呢?上桌以後才發(fā)現(xiàn).....這份量的確是不能當(dāng)主食沒錯,不過這裡面有抄手也有蔬菜,感覺好豐盛。

紅油抄手? NT55元

皮薄餡嫩的抄手吃起來雖然不辣,可是這味道有魚鮮鮮味,很鮮很好吃耶!

▲▼不過,天氣太熱了還是想來點(diǎn)辣的開個胃,自助區(qū)有醬油、自製辣椒醬可以自己加,居然還有知名的臺中東泉耶!

他們家的自製辣椒醬辣而不嗆,沾上抄手一起吃味道更加分。

《傳香麵食館》就鄰近苗栗車站、聯(lián)合大學(xué)、苗栗客運(yùn),吃飽喝足順道去頭屋的雅聞七里香玫瑰森林、橙香森林、葛瑞絲香草田走走逛逛,來個輕旅行也不錯~

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傳香麵食館

營業(yè)時間:?11:00~16:00、17:00~21:30

(每月公休1天,詳見粉專

電話:?03? 736? ?5388

地址:?苗栗縣苗栗市光復(fù)路58號

IG:@miaoli?6789

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嗨~我很幸運(yùn)出生在美食王國的吃貨宅女 - 耶加,無論是臺灣的傳統(tǒng)小吃、精緻甜點(diǎn)、快炒料理我都愛。

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