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PEKO

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

02-25620608
臺北市中山區南京西路14號
作者本次評價:
4.55
美味度
5.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

先喝道」是古典玫瑰園集團旗下的茶飲品牌,曾獲得食品界米其林ITQI三星認證以及世界品質評鑑大賞金獎的殊榮,因此有"摘星好茶"的封號;「先喝道」不只獨家研發的低熱量配料「雪露」,近期更推出全臺第一杯客家奶茶,裡頭還加了「麻粿」,咀嚼控記得嚐嚐哦!

原文出處

【中山站飲料】先喝道,臺灣第一支客家奶茶+麻粿|每週五指定茶品第二杯半價

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先喝道」正是古典玫瑰園集團旗下的茶飲品牌,在北中南各地都有分店,6月在休士頓也開了美國第一家門市,是將臺灣好茶文化推廣到國際舞臺的臺灣之光,而PEKO這回是來到最新開幕的「先喝道誠品南西店」,就在捷運中山站旁的誠品南西B1美食街。

廢話不多說,立刻來跟你們分享PEKO點的4杯「先喝道」飲品,包含硬頸奶茶、硬頸乳茶、四季春茶王+麻粿以及玫瑰水+雪露,前面兩款是新品,後面兩款則是Dcard網友推薦的口味。

硬頸奶茶(奶粉)、硬頸乳茶(鮮奶)

微微糖、少冰,這兩款是「先喝道」的新品,號稱是"臺灣第一杯客家奶茶"來著,兩杯基底茶都是輕焙穀麥茶,都有添加麻粿,而最大的差別在於一個是加奶粉(硬頸奶茶),一個是加鮮乳(硬頸乳茶),就看你喜歡哪一種,輕焙穀麥茶的茶感溫和,不會太過搶戲,是很百搭的茶底;兩款新品PEKO比較喜歡添加奶粉的硬頸奶茶,感覺喝起來比較濃也比較香,跟加奶精粉的珍珠奶茶有異曲同工之妙,硬頸乳茶就比較高雅點,但兩款都不錯,至於客家麻粿這款配料,PEKO只能說一定要加,雖然外表看起來有點像杏仁豆腐,但口感更Q更討喜,絕對是咀嚼控必加的2024手搖飲配料!

輕焙穀麥茶是什麼?

PEKO查了一下,赫然發現這其實也是「先喝道」2024年才推出的新系列,是用蕎麥、黑豆、大麥等獨家8款穀物配方,以黃金比例低溫烘焙而成,不添加濃縮萃取液,無人工添加物及無咖啡因,孕婦跟小孩都能隨時隨地安心飲用的穀物茶。

客家麻粿是什麼?

其實就是客家麻糬(七霸)、粉粿(粉粄)的綜合體,以糯米粉混入一定配比的玉米粉製成,入口時香甜軟Q,既有麻糬的鬆軟與綿密,也有粉粿的Q彈與滑順,尾韻還帶點黑糖與麥芽的香氣。

四季春茶王+麻粿

無糖、少冰,四季春茶是臺灣四大名茶之一,「先喝道」選用臺灣南投鹿谷及竹山茶園的四季青春茶,喝起來帶有淡淡的花香味,入口甘甜,喉韻極佳,搭配上軟Q的麻粿,絕對會成為店裡的人氣飲品。

玫瑰水+雪露

玫瑰水甜度固定,冰量最低微冰,「先喝道」的玫瑰水是使用玫瑰花跟砂糖熬煮的"玫瑰露"調製而成,喝起來香氣濃郁,完全沒有香精感,口中還會有玫瑰的花香環繞,跟以往喝的玫瑰飲品完全不同,添加低熱量的招牌玫瑰雪露,簡直不要太好喝,重點是一杯只要45元,整個CP值超高的啦!

買完飲品順便逛一下「心中山線形公園」的微糖生活節,隨手買個銅鑼燒,就是最棒的下午茶組合。

臺灣可說是手搖飲王國,品牌多、品項更多,所以給人的第一印象很重要,而手搖飲的門面就是紙杯,PEKO發現「先喝道」的紙杯最近換了,然後仔細一看原來是搭配新品上市推出的,不只寫著"擇善固執做自己"、"硬頸精神"、"麻粿上市"等字樣,上頭還有許多客家元素的繪圖,十分特別又醒目,讓人忍不住多看幾眼。

"擇善固執做自己"

早期「硬頸」說的是不知變通,不知道從甚麼時候開始,「硬頸」變成了擇善固執,然後成為臺灣客家族群的精神象徵,而這回搭配「先喝道」新杯款推出的飲品正是臺灣第一支客家奶茶跟客家麻粿,著實貼切。

原文出處

【中山站飲料】先喝道,臺灣第一支客家奶茶+麻粿|每週五指定茶品第二杯半價

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