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卡琳
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卡琳

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

造訪(fǎng)商家: 三粒米粉湯
臺(tái)北市信義區(qū)松信路149號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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信義區(qū)其實(shí)真的沒(méi)有說(shuō)都是貴森森的食物,商圈的周遭也是有很多便宜的好料,像是之前寫(xiě)過(guò)的小黑人米苔目南村小吃店施家麻油腰花滷肉飯...等等,很多很多有興趣可以到創(chuàng)作列表搜尋一下「信義」兩個(gè)字。
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這間三粒米粉湯也是一個(gè)好吃的店,這間也是我從小吃到大的,歷經(jīng)老闆交接給下一代等等很多故事,現(xiàn)在店面的模樣也和小時(shí)候完全不同了。
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可以清楚看到廚房?jī)?nèi)的狀況,還有很多藝人的簽名,有時(shí)候也可以看到劇組在拍電視劇,有一次甚至看到男老闆也一起演戲,搶劫劇碼裡老闆舉勺子大喊「麥走!!」追出。
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之前也看到過(guò)八卦新聞裡也寫(xiě)到吳宗憲晚上在這邊吃消夜XD
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這裡小菜種類(lèi)算還滿(mǎn)多的,價(jià)格看起來(lái)普通普通,分量倒是不算少。
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這一碗是乾豬血,和米粉湯裡的豬血吃起來(lái)截然不同的風(fēng)味,可惜我個(gè)人覺(jué)得調(diào)味還是有些淡,被酸菜搶了一些味道走,這裡的小菜很喜歡放酸菜在上面。
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油豆腐,這天老闆娘剪的有點(diǎn)醜......
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海帶,這邊的海帶比較軟,沒(méi)有脆的感覺(jué),不過(guò)不至於到爛糊糊所以我還是會(huì)點(diǎn)。
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大碗雞肉飯,我一直都沒(méi)有點(diǎn)過(guò)雞肉飯吃,頂多偶爾點(diǎn)個(gè)滷肉飯,不過(guò)男友總是點(diǎn)雞肉飯吃,所以應(yīng)該是還不錯(cuò)吧...
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然後如果當(dāng)時(shí)他還想喝湯,就會(huì)再點(diǎn)個(gè)米粉湯,所以下面這碗是他的小碗米粉湯。
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我因?yàn)橹挥悬c(diǎn)米粉湯,所以直接點(diǎn)大碗的,然後韭菜被我先處理掉了才拍照XD
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這邊的湯顏色很明顯的比許多地方濁,所以喝起來(lái)真的是大骨煮到精華盡出,非常濃郁可口。不過(guò)因?yàn)檫@間店沒(méi)有放味道強(qiáng)烈的芹菜,所以喝太多可能會(huì)感到有些油膩,我雖然最歡這間的味道,卻也無(wú)法一次喝太多,反而媽媽會(huì)拿去一飲而盡。
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這邊的滷肉飯其實(shí)也還不錯(cuò),滷汁是那種一直不斷煮的,所以味道自然香濃,不過(guò)我還是主要吃米粉湯,滷肉飯會(huì)到施家吃。
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這間店有機(jī)會(huì)可以來(lái)看看,雖然不是排隊(duì)店,但生意還是非常興隆,無(wú)論我什麼時(shí)段過(guò)來(lái)都是幾乎客滿(mǎn)狀態(tài),流量大、從不間斷。