創意料理有水準，真的好吃不打槍，酒類藏品已多達300多種，每杯調酒都有它的故事在，當然也可以請調酒師做專屬自己的特調

撰文。拍攝／呂萱萱

《Westland Bistro》的雖然招牌外觀並不明顯，經過很難注意到，但確是一家格調高的餐酒館，從晚餐時段開到隔日清晨，出餐到最晚餐酒館(假日出餐到4:00)，讓夜貓子也有地方可以去

鄰近西門町電影街，捷運西門站6號出口步行約10分鐘可到，開車可停附近的洛陽停車場

店內是長方型格居，2-6人的座位，有沙發區跟高腳椅

店內氛圍很棒
暖色系燈光讓人感到很舒適

他們家的松露野菇燉飯，跟別人不太一樣，燉飯的外圍灑滿起司粉，中間還有一個半熟蛋，松露香氣十足，吃完很有飽足感

馬鈴薯烘蛋真的超好吃！蓬鬆又綿密，吃得到馬鈴薯綿綿的口感跟洋蔥的甜味

中卷炸的很酥香，但完全不會油膩，口感濃濃的南洋風情，真的創意十足

之前吃過的松阪豬，大多是鹽烤料理居多，第一次吃到有麻辣香氣的松阪豬，沒想到味道挺契合的，非常下酒！

Westland Bistro的酒單上，每一杯調酒都有自己的小故事，酒單上是前言，完整版小說會另外發佈在ＩＧ，還滿有趣的～

↑《傲》：酒感適中，喝起來是水果味偏重，柳橙味道很明顯，女生都會滿喜歡的

↑《慾》：酒味比較淡，也是偏果香的調酒，喝得到百香果跟鳳梨的香氣

↑《怠》：酒感偏淡，有淡淡菸草香，佛手柑的香氣，是一款很耐品嚐的調酒

↑《惰》：這款非常特別，酒感雖然偏淡，但茶香味十足，聞得到麻油薑味，但入口很清爽

Westland Bistro│整體心得

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