基隆有很多特色小吃其他地方吃不到

就比如五層豬腸湯別的地方就沒看過

充滿彈性的豬腸加上一般小吃的麵食讓人很滿足

吃得不多的人還可以選擇半碗滷肉飯喔

本篇依次分享交通位置，環(huán)境菜單，食用心得以及店家基本資料

(以上主題都可以點選後快速跳轉(zhuǎn)喔!)

五層豬腸湯其實離一般觀光客會去的地方有點遠(yuǎn)

如果走路過來約需15~20分鐘

但也因為這裡是基隆在地人吃東西的地方

也就有著很多在地人愛店

這次到的時候是在假日約早上十一點

這時就需要稍微排下隊

不過因為是小吃類型所以翻桌率很快

店內(nèi)的位置約有十幾個

會有點擁擠

這時可以先看看菜單

可以看到麵類都有小中大

白飯或是滷肉飯都可以點半碗

想要吃不同的小菜，價格也十分透明和清楚

更別說還有基隆特色的吉古拉和重點的五層豬腸

醬料這邊還有店家的自製辣椒醬

一開始上桌的是小碗的麻醬麵

裡面除了麻醬外還有肉燥提香

麻醬的味道頗為醇厚

加上麵條有寬度可以裹上更多的醬汁

就會感覺到更香

十分順口就可以直接吃完，甚至?xí)悬c開胃的感覺

接下來上桌的就是五層豬腸湯

看起來不只有五層阿

感覺是很費(fèi)工的一道菜式

不過也因為這樣會感覺特別有彈性

這樣的厚度也剛剛好

增加了彈性而不會因為過厚不好咬

半碗滷肉飯

量真的是不多

不過要來嘗嘗味道的話這樣剛剛好

其中還有是肥瘦都有的

但味道比較淡一點，飯也屬於比較軟一點的

餛飩大推阿

皮薄餡多，內(nèi)餡也特別有味道

就看喜歡吃辣的就點紅油

要不然原味也很不錯喔

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五層豬腸有它該有的特色

也的確值得來這嘗試

無論是麵食或是小菜都有一定水準(zhǔn)

更別錯過自製辣椒醬，又香又不過鹹喔!

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店家基本資料=>

地址 :?203基隆市中山區(qū)中山二路47號

電話 :02-2429-4106

營業(yè)時間 : 6:00~14:30(週一公休)