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賽的日札
窩客好文

賽的日札

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 西屯區(qū)

04-36090088
臺中市西屯區(qū)朝富路36號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

這一鍋皇室秘藏鍋物真的是我跟先生最常來的麻辣火鍋店了,擁有鴛鴦鍋的選項,帶兒子來也完全不需要擔(dān)心他無法吃飯的問題,而且肉品跟海鮮的新鮮度都很好,也是我們一直回訪的原因,今天就一起來看看我們這天的雙人套餐吧!

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這次我們來吃的是雙人套餐,份量上來說整體也很飽,可以選擇8道食材、1壺冰沙,而且總價值超過$2477,但雙人套餐點下來只需要$1680,可以說是非常的劃算!

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用餐環(huán)境也很舒服,整體空間也帶有一點中國風(fēng)古色古香,中間的部分還有一個造景,兒子本身很喜歡水,在這邊一直看得很入迷呢(笑)

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醬料區(qū)的選擇也很多,我自己最喜歡以青蔥、蒜泥、特製陳醋以及腐乳醬混合一起,非常的帶勁好吃又開胃!

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左邊的是冬瓜檸檬,整體的味道上不會太甜膩,也不會過酸,可以說是所有人都可以接受的口味,可以解膩,不吃酸的兒子都可以自己喝上一杯,就知道多好喝!

右邊為荔枝玫瑰紅茶,甜度上偏低,帶有淡淡的荔枝香氣,喝起來很順口,搭配上老火湯鍋我覺得很適合,不會讓味道過於衝擊又可以解渴。

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? ?西班牙松阪豬肉? ?

彈牙的松阪豬肉我一直都很喜歡,看到這一鍋的松阪豬的時候有點擔(dān)心油花的部分,因為分佈的很美、怕吃起來膩口,端上桌是以玫瑰花的形式呈現(xiàn),也有很浮誇的乾冰,但西班牙的松阪豬口味上很清爽,雖然油花很多,但完完全全吃不出油膩感,超喜歡!

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? ?培根牛肉(小份)? ?

雖然說是小份,但整體份量來說也很適合兩人吃!

帶有更多油花一點的培根牛肉,是我跟先生都很愛的牛肉品項,與油脂低的牛肉來說,我們更喜歡在吃鍋的時候帶有一點油花,放入麻辣鍋裡頭煮超讚的,與自己特製的醬料搭配後,再放上一點蔥花,酸甜的滋味搭配上牛油的香氣,又有一點辣辣的口感,令人讚不絕口啊!

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? ?冰鮮小卷? ?

不是冷凍的小卷,簡簡單單的川燙後就超級好吃!

我們是以鍋底滾,放入20秒左右撈起就恰到好處,推薦大家這個吃法!

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? ?香蔥貢丸? ?

原本以為只是一般的貢丸加入蔥,結(jié)果一口咬下發(fā)現(xiàn),裡頭竟然有鮮肉包裹著蔥,香氣超好、吃起來超滿足。

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? ?牛筋? ?

比起牛肚我們這次點了我更喜歡的牛筋,牛筋真的是火鍋必備,尤其是麻辣鍋底真的是不能沒有它,但我也是有給兒子放幾個在老火湯鍋。

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煮的軟爛,可以說是入口即化,但也建議大家要稍微注意一下時間,以免會超爛到融化,會變小到找不太到唷!

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? ?黃金腐竹? ?

黃金腐竹跟凍豆腐我們這次都很猶豫要選誰,結(jié)果最終選擇腐竹,沒意外!不油膩的腐竹好好吃,軟軟的吸滿湯汁,又不油膩!下次去還會再點!

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? ?干貝珍珠滑? ?

之前這一鍋推出了過年火鍋帶回家自己煮的系列時,我就很喜歡這款干貝珍珠滑,真的好吃!

每一口都可以吃到干貝,QQ的口感真的沒有人不愛呀!

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? ?翠絲水蓮? ?

這次的蔬菜我們選擇了水蓮,水蓮真的很好吃、而且煮的時間也不長,我跟先生是不同的口感派系,我是喜歡菜煮久一點、他喜歡川燙一下立刻吃,所以在吃白菜與高麗菜的火鍋時光是完全不一樣的,容易吵架哈哈哈哈

但水蓮就是要吃脆脆的口感,加上這一鍋的水蓮很新鮮,完全不爛,簡單30秒起鍋好吃到不行!

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最後這邊也跟大家說一個好消息!

現(xiàn)在這一鍋有一個活動,是「新膳優(yōu)惠活動4/25-5/31,點新膳即享8折優(yōu)惠(雙味番茄、頂級鮮凍鮑魚、極仙澎湃海鮮拼盤除外)」,如果想要嚐鮮的朋友可以這時間來唷!

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