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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

07-3837883
高雄市三民區(qū)正忠路428號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

我們家吃拉麵,對(duì)於湯頭好喝是有一定的堅(jiān)持,價(jià)錢不是問(wèn)題。

弟弟最近一直吵著想要吃拉麵,就順道回家路上經(jīng)過(guò)高雄科大附近,來(lái)吃巷弄的隱藏拉麵店 – 臺(tái)灣陽(yáng)春拉麵 。

臺(tái)灣陽(yáng)春拉麵|日式拉麵|隱藏版美食

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店家資訊

地址:高雄市三民區(qū)正忠路428-8號(hào)

電話:07-3837883
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00~21:00(售完為止)
??週四固定公休??

今日限定品 :

大蒜特濃豚辛拉麵[辣] 220元

每星期推出的限定品不同

[請(qǐng)隨時(shí)注意IG : s07.3837883]

因?yàn)槊刻熘粡南挛缥妩c(diǎn)開始營(yíng)業(yè),賣完就提早收攤了。

溏心蛋和鳥蛋

叉燒肉片

也可使用LINE PAY 或是全支付兩種行動(dòng)支付。

也能使用熊貓外送平臺(tái)幫你宅配到家。

湯頭食材

臺(tái)灣陽(yáng)春拉麵熬煮湯頭食材用虱目魚·狗母魚,營(yíng)養(yǎng)成分更是滿分。

這是特盛濃厚魚豚醬油拉麵 $280,拉麵份量是加大。

點(diǎn)餐的時(shí)候可以先勾選你要的拉麵是要直麵口感或是中直麵口感,還有湯頭是正??谖痘蚴侨毡究谖?,不同於一般拉麵店,只有加的料不同。

拉麵麵體 :?

直麵口感 : 比較細(xì)和有嚼勁,不吸附湯汁。

中直麵口感 : 比較粗和Q滑,會(huì)吸附湯汁。

湯頭口感 :

日本口味:比較偏鹹

正常口味:一般鹹度

溏心蛋+好幾顆鳥蛋,真的是蛋白質(zhì)補(bǔ)充滿分。

還有多片的叉燒肉肉片,推薦適合食量比較大的朋友必點(diǎn)的拉麵。

直麵麵體超Q彈又有嚼勁,真心推薦的好吃。

大蒜特濃豚辛拉麵[辣]

是一般拉麵的份量,因?yàn)槲覀儾慌鲁岳?,所以點(diǎn)大蒜特濃豚辛拉麵來(lái)嘗鮮一下。

聽老闆娘說(shuō)是周一和周三的限定版拉麵

大蒜特濃豚辛拉麵採(cǎi)用大量蝦類下去翻炒自製的辣椒,加上本店自製熬煮魚豚湯頭
,濃郁湯頭蝦的香氣麻辣的口感辣到讓你直呼過(guò)癮。

弟弟說(shuō)真的好吃,而且湯頭超辣的,讓他邊吃邊冒汗比他吃過(guò)的韓式辛辣麵還要辣辛辣麵還要辣。

香蔥豬油拌麵 $110

吃起來(lái)有點(diǎn)像拉麵和臺(tái)灣陽(yáng)春麵結(jié)合在一起的概念,保留日式拉麵的麵體口感,再和臺(tái)灣陽(yáng)春麵的傳統(tǒng)手藝,透過(guò)簡(jiǎn)單的料理方式,讓我們吃到長(zhǎng)輩保留想念的傳統(tǒng)滋味回憶,而且不油膩,麵裡面的肉片超大塊又紮實(shí)。

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