前陣子社團(tuán)成員阿鄭分享在經(jīng)國路靠近延平路口,掛上楊家意麵的招牌,原來是二代的哥哥出來開分店
小米好久以前就分享過勝利路的楊家意麵,想說也好久沒吃了,看到他們開幕的消息就來捧場啦!
店家主打乾意麵、蚵仔煎、蝦仁煎等小吃,搭配各式小菜,價(jià)格不貴,小碗的乾意麵只要45元
不少在地人小時(shí)候的回憶是乾意麵+蚵仔煎~
還沒吃過的朋友,跟著小米一起去看看吧。
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??楊家意麵經(jīng)國店位置及停車方式
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楊家意麵經(jīng)國店位於經(jīng)國路靠近延平路口,開車的朋友可能要在路邊找停車位囉。
??楊家意麵經(jīng)國店環(huán)境介紹
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今天第一天開幕托阿鄭的報(bào)導(dǎo),人潮滿滿
如果不能久候的朋友,建議過陣子再來。
內(nèi)用空間,以4人桌為主,大概有6張桌子,人多需要等待
今天剛好是今年最高溫36度,小米熱到受不了,所以跑去跟店員說開冷氣會比較舒適啦XD
當(dāng)天現(xiàn)做的小菜有豬心、豬舌、粉腸和粉沯等等。
厚厚的豬舌看起來就很美味~
經(jīng)國店老闆是二代的哥哥,勝利路是弟弟在顧,大家各有所好
目前只有兩人作業(yè),人手不足,所以今天等了至少40分鐘喔~~~~~
好多人都點(diǎn)綜合煎,有大顆的蝦子和蚵仔
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??楊家意麵經(jīng)國店菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧!
餐點(diǎn)有蚵仔煎、蝦仁煎、綜合煎,麵食有招牌乾意麵,麵條沒有勾選的話固定都是黃意麵,跟陽春麵是不一樣的喔。
最便宜的乾意麵只要銅板價(jià)45元,小菜40元起還挺平價(jià)的
2-4人的話小菜可以多點(diǎn)一些,就可以吃到不同的小菜啦。
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??楊家意麵經(jīng)國店用餐心得分享
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今天跟晴晴兒來踩點(diǎn),點(diǎn)了兩碗麵、一份蚵仔煎和4樣小菜,我們實(shí)力堅(jiān)強(qiáng)吃光光啦
必點(diǎn)招牌乾意麵/小(45元),麵條是黃意麵搭配肉絲、豆芽菜等配料,在新竹屬於平價(jià)麵食
提醒大家食用前記得攪拌均勻~
意麵有麵香帶點(diǎn)麵勁的口感,跟醬汁鹹中帶微微的甜味很搭,雖然是小碗不過份量也不少唷!
綜合煎(70元)也是必點(diǎn)的,份量一樣不少?
新鮮蚵仔和大顆蝦子,加上雞蛋、青菜、Q彈外皮和紅醬挺好吃的~
乾意麵和綜合煎都是必點(diǎn)的。
餛飩湯麵/小(55元),麵條我們選了陽春麵,加上香菇肉絲、豆芽菜等配料。
陽春麵口感一般般,來這邊小米還是建議點(diǎn)意麵喔
餛飩內(nèi)餡調(diào)味還不錯(cuò),加上帶有醬油的清甜湯頭。
小菜有小米愛的豬舌(40元)、粉沯(50元)都是小份,份量不少喔
客家人傳統(tǒng)美食粉沯,以甘藷粉、豬肉丁摻合灌入豬腸製作而成,有軟Q的口感,豬肉挺嫩的。
豬舌沒有腥味,有脆度的口感加上鹹中帶甜的醬油,很快就被解決 XD
粉腸(40元)、肝連(40元)一樣也是小份。
肝連建議大家趁熱吃,冷掉會比較有嚼勁
粉腸處理得很好,不會苦苦的,有嫩嫩的口感,加上醬油膏很配麵~
以上是我們的心得分享,喜歡楊家意麵蚵仔煎和乾意麵的朋友,多了經(jīng)國店這一個(gè)新選擇
不過提醒因?yàn)閯傞_幕,人手不足,需要等候久一點(diǎn),不能久候的朋友過陣子再去啦!
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??楊家意麵經(jīng)國店?duì)I業(yè)時(shí)間地址
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??店家資訊:楊家意麵經(jīng)國店
??地址:新竹市北區(qū)經(jīng)國路二段498號
?營業(yè)時(shí)間: 11:00~20:00賣完為止 (週六公休)
??現(xiàn)金交易/無收取服務(wù)費(fèi)
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(版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團(tuán)隊(duì)。)
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