臺(tái)中美食／體驗(yàn)禾壤餐酒館的極致美味！布拉塔起司、14天乾式熟成玉里鴨胸與松露薯?xiàng)l的饗宴
如果你正在尋找一個(gè)可以放鬆身心、享受美食的好地方，臺(tái)中南屯的「禾壤餐酒館」絕對(duì)是你的不二選擇。這家餐酒館不僅提供多樣的創(chuàng)意料理，還有舒適的用餐環(huán)境，無(wú)論是與朋友聚餐還是浪漫約會(huì)，都能讓你度過(guò)一個(gè)愉快的夜晚。現(xiàn)在，就讓我們一起走進(jìn)這家餐酒館，探索它的魅力吧！
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Toggle禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT怎麼去
禾壤餐酒館位於南屯區(qū)精誠(chéng)路上，周邊停車(chē)還算便利，如果開(kāi)車(chē)前往可以將車(chē)停在附近的停車(chē)場(chǎng)，但如果有要喝酒的話，還是奉勸不要開(kāi)車(chē)喔！
禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT環(huán)境
走進(jìn)禾壤餐酒館，迎面而來(lái)的是一片寬敞舒適的用餐空間。燈光柔和，讓人感到放鬆且愜意。店內(nèi)一樓的座位不多，還有二樓的空間（但我們當(dāng)天用餐時(shí)沒(méi)開(kāi)放），無(wú)論是小團(tuán)體聚會(huì)還是兩人約會(huì)，都能找到合適的位置。
禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT菜單
禾壤餐酒館的菜單涵蓋了多種美味料理，從前菜、主菜到甜點(diǎn)應(yīng)有盡有，主廚以前還有在鹽之華待過(guò)，店員當(dāng)天推薦我們點(diǎn)套餐，但我們想想覺(jué)得還是單點(diǎn)比較能吃到自己想吃的。
以下，就來(lái)介紹他們家的招牌餐點(diǎn)囉！
禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT餐點(diǎn)推薦-布拉塔起司無(wú)花果沙拉
來(lái)到禾壤餐酒館，必點(diǎn)的就是布拉塔起司無(wú)花果沙拉。這款來(lái)自義大利的起司，口感細(xì)緻滑順，配上新鮮的番茄和無(wú)花果，簡(jiǎn)直是味蕾的享受。一口咬下，濃郁的奶香在口中綻放，讓人欲罷不能。
禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT餐點(diǎn)推薦-松露薯?xiàng)l
他們家的松露將調(diào)配的真的好吃！這也讓這道松露薯?xiàng)l變成這裡的招牌小吃，外脆內(nèi)軟的薯?xiàng)l搭配上濃郁的松露醬，一口咬下去，滿滿的松露香氣在口中蔓延。這道料理無(wú)論是單獨(dú)品嘗還是與朋友分享，都是絕佳的選擇。
禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT餐點(diǎn)推薦-青醬野菇鮮蝦起司比薩
禾壤的比薩同樣不容錯(cuò)過(guò)。青醬野菇鮮蝦起司比薩是其中的明星菜品。薄脆的餅底上鋪滿了新鮮的野菇和鮮蝦，再加上濃郁的起司和青醬，每一口都充滿了層次感，牽絲的起司更是讓人食慾大開(kāi)。
禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT餐點(diǎn)推薦-14天乾式熟成玉里鴨胸
這道14天乾式熟成的玉里鴨胸，是鴨肉愛(ài)好者的福音。經(jīng)過(guò)乾式熟成的鴨胸肉質(zhì)鮮嫩多汁，帶有獨(dú)特的熟成香氣，鴨也沒(méi)有什麼腥味，搭配精緻的配菜，讓人每一口都感到滿足。
禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT餐點(diǎn)推薦-明太子檸檬奶油干貝海鮮長(zhǎng)細(xì)麵
這道長(zhǎng)細(xì)麵絕對(duì)是海鮮愛(ài)好者的最?lèi)?ài)！新鮮的干貝搭配滿滿的明太子檸檬奶油醬，每一口都充滿了海洋的鮮味和檸檬的清香，明太子的顆粒感更是讓整道料理增色不少。
禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT餐點(diǎn)推薦-溺斃的冰淇淋/初榨特級(jí)橄欖油
超級(jí)有創(chuàng)意的甜點(diǎn)！點(diǎn)冰淇淋之外，還可以把濃縮咖啡或是初榨特級(jí)橄欖油淋在冰淇淋上，我們因?yàn)橄雵燉r，當(dāng)然點(diǎn)了初榨特級(jí)橄欖油。
雖然聽(tīng)起來(lái)怪怪的，但其實(shí)味道並不會(huì)太違和，濃郁的冰淇淋配上橄欖油的果香，口感奇妙又美味。是一道既有趣又美味的甜點(diǎn)，值得一試。
禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT餐點(diǎn)推薦-每日戚風(fēng)蛋糕
最後，別忘了試試禾壤的每日戚風(fēng)蛋糕。每天供應(yīng)不同口味的戚風(fēng)蛋糕，每一口都柔軟細(xì)膩，讓人回味無(wú)窮，這次我們吃的是巧克力口味，無(wú)論是哪種口味，一定都能給你帶來(lái)滿滿的幸福感。
結(jié)語(yǔ)
禾壤餐酒館是一家不容錯(cuò)過(guò)的美食天堂，無(wú)論是布拉塔起司、松露薯?xiàng)l，還是14天乾式熟成玉里鴨胸，每一道料理都充滿了創(chuàng)意與美味。如果你在臺(tái)中南屯，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這家餐酒館，保證讓你吃得滿足，喝得盡興。
禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT-店家資訊
電話：04 2471 0197
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)精誠(chéng)路472號(hào)
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