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這天突然很想吃魯肉飯,這天特地從新竹跑到臺(tái)北華西街只為了吃一碗魯肉飯,小王煮瓜和隔壁的阿義魯肉飯都是名店,這次先來(lái)解決這間小王煮瓜,這間店曾多次獲得米其林推薦殊榮,黑得發(fā)金的魯肉飯是最大特色,瓜仔肉湯和蒜泥雞也是許多網(wǎng)友推薦,臺(tái)北必吃滷肉飯清單又完成一項(xiàng)就是開(kāi)心!
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開(kāi)車(chē)前往可停附近的根基西園停車(chē)場(chǎng),搭乘捷運(yùn)在龍山寺出站步行約10分鐘。
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▲小王煮瓜位在美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)的華西街內(nèi),外觀為黑色招牌,門(mén)口擺了一臺(tái)復(fù)古小吃攤車(chē)。
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▲小王煮瓜菜單:內(nèi)用寫(xiě)白色菜單,外帶是黃色的,魯肉飯有大碗和小碗差了30元,湯類(lèi)有兩種,小菜類(lèi)推薦必搭配的滷白菜、油豆腐、滷鴨蛋。
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▲看著門(mén)口一鍋鍋黑得發(fā)金的滷汁就餓了,就是要這種深色的滷汁才好吃。
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▲店內(nèi)用餐空間蠻深的,但座位不多,當(dāng)天抵達(dá)時(shí)已晚上七點(diǎn)還是接近客滿狀態(tài),外國(guó)觀光客很多,生意非常好。
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▲我們這次點(diǎn)了三個(gè)小菜,回到家照片要調(diào)色發(fā)現(xiàn)顏色怎麼這麼黑?黑金就是這家的特色拉!
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▲魯肉飯(大) 64元:魯肉飯幾乎是肥肉占多數(shù),醬汁是真的很夠味但味道偏鹹,白飯粒粒分明,肥肉充滿膠質(zhì)會(huì)年嘴唇,如果鹹度能再降低一些會(huì)更加分。
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▲香菇魯肉飯 75元:特地點(diǎn)了一碗網(wǎng)友推薦的香菇魯肉飯,小碗的份量多了幾片香菇但價(jià)格貴了不少,加了香菇多了濃濃的香氣,香菇口感軟軟的很好入口。
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▲滷鴨蛋 20元:滷鴨蛋表層的顏色很深,味道有完全滷進(jìn)去,鴨蛋的蛋黃口感滑滑的,與滷肉飯是絕配阿!
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▲油豆腐(大) 30元:油豆腐的顏色也是滷得非常深,豆腐完全吸附了滷汁,每咬一口滷汁就從嘴中流出。
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▲滷白菜(大) 60元:吃滷肉飯?jiān)觞N能不點(diǎn)滷白菜呢?滷白菜已燉至軟爛,幾乎入口即化,吃起來(lái)清爽不油膩。
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雞蛋糕短評(píng):米其林必比登推薦小吃,必吃香菇滷肉飯、瓜仔湯,滷蛋豆腐白菜滷也是必點(diǎn),滷肉飯滷汁顏色深口味偏鹹,白飯粒粒分明口感不錯(cuò),滷鴨蛋非常夠味,店內(nèi)很多外國(guó)人慕名而來(lái)。
用餐環(huán)境★★★★
餐點(diǎn)★★★★ ? ?
服務(wù)★★★
CP值★★★☆
【小王煮瓜美食資訊】
地址:臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)華西街17之4號(hào)攤位153號(hào)
電話:0223707118
官網(wǎng):https://wangsbroth.com/
營(yíng)業(yè)時(shí)間:09:30–20:00 (周二公休)
外送:foodpanda、UberEats
線上預(yù)定:無(wú)
停車(chē)場(chǎng):無(wú)
服務(wù)費(fèi):無(wú)
洗手間:有
刷卡:無(wú)(可街口和Linepay)
【每個(gè)人口味感覺(jué)皆不同,以上食記純屬個(gè)人主觀感受】
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