北市第一名最好吃的桶仔雞！
想吃桶仔雞，不用大老遠的跑到山上吃了，士林夜市就有超好吃的桶仔雞啦?
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雞老闆不僅是經營超過15年的老店，也是臺北創史第一家桶仔雞，營業時間從下午五點
直到深夜二點半，更有好康的送桶仔雞的活動，夜貓子的秘密基地，想要聊到半夜都沒問題！
1、壽星活動：當月壽星消費滿1800元(不含酒水)，就送桶仔雞乙隻
2、沒壽星也有活動：消費達2500元(含餐點酒水)，送價值桶仔雞一隻
3、清酒梅酒無限暢飲：一人一小時399元，二小時699元
，後面每多加一小時300元(需同桌客人一併參加)
4、學生吃雞只要399元，生啤酒買2送1(以上限士林店/萬隆店內用)
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【雞老闆桶仔雞士林夜市店】就位於陽明戲院旁第一間，搭捷運至劍潭站1號出口出來直行
，步行約五分鐘，交通超級方便且有日式居酒屋的悠閒氛圍
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店內沒有過度的裝潢，簡單、明亮、乾淨裝潢讓人感到舒適
座位除了10人以及6人座位之外，但也有一張雙人座，就算只有2個人
，也可以不用擔心地進店裡用餐喔！
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串燒一起擺上烤臺上串烤，看著師傅熟練的翻烤，整個串烤過程實在療癒?
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梅酒、清酒等喝到飽！
酒品的部分有$399元放題暢飲，不想喝這麼多的話也可以點單杯飲品以及冰箱自取，非常彈性
※飲酒過量，有害(礙)健康，酒後不開車，安全有保障；飲酒過量，害人害己；未滿十八歲禁止飲酒※
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雞老闆菜單在這?選項真的是超級多，這一大張的紙寫了超滿的品項
，不禁讓人陷入選擇障礙，因為實在有太多好吃的美食……
桶仔雞每一隻雞都是精選CAS標章認證的土雞(約二斤半)，大隻又美味，串物最低65元起
，還不收服務費呢，自行在點菜單畫好後交給服務人員即可
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雞老闆的桶仔雞都是現點現烤，現場點約莫要等40分鐘，因為我們有預約，很快就可以準備上桌了
其他餐點出菜迅速，才沒一下就擺了滿滿一桌，光看就令人食指大動
【雞翅】
他們家的雞翅是不裹粉直接油炸，完美控制油溫及時間，呈現皮酥肉嫩的絕佳口感
外酥內嫩的雞翅帶點肉汁，吃得到肉的鮮甜，吃完一個會想再來一個
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【節瓜串+培根包蔥】
節瓜串，清新的口感和微甜的味道，每一口都充滿了爽脆
培根包蔥，從外層的香脆到內部的嫩滑，再加上蔥的清爽和培根的鹹香，培根與蔥完美的結合
起來有鹹甜的雙重口感，愛食蔥的朋友千萬別錯過！
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【牛小排】
以鹽巴簡單調味的牛小排帶點嚼勁，原味呈現就很美味了
有吃牛肉的朋友真的不能錯過這道菜！！
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【明太子馬鈴薯】
炙燒明太子馬鈴薯馬鈴薯這樣烤也太頂！
一般在餐廳吃到的烤明太子馬鈴薯，多是薄薄幾片馬鈴薯上頭覆著稀疏的明太子
這裡是整根下去烤，明太子美乃滋的甜跟鹹搭配馬鈴薯口感超軟綿綿非常好吃?
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【烤生蠔】
網友一致推薦的烤生蠔，被評比是店內最強招牌，顆顆肥美飽滿手掌這麼大
生蠔真的很新鮮耶，每一口也吃到澎湃的蠔汁，濃濃海洋的味道?
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【哇沙米香腸+玉米】
哇沙米香腸+，吃起來不會太嗆卻能品味到芥末的香氣
人家的烤玉米怎麼可以這麼好吃呢XD
獨門醬汁，烤出的玉米香氣濃郁可口
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【冬粉鮮蝦煲】
大家去大餐館是不是很喜歡點"鮮蝦粉絲煲"？！
雞老闆這裡也吃得到，滿滿一大碗裡超多隻大白蝦，香味十足，單吃或配飯都很合適喔
尤其是底下吸滿精華湯汁的粉絲更是好吃，白蝦味道鮮甜口感彈牙，味道很蝦，太喜歡了！
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【明太子雞肉串+明太子牛肉串+鹹蛋黃牛肉串】
明太子雞肉串，滿滿的明太子鋪在上面！
純粹的雞肉，雞肉烤至焦香，搭配明太子的鹹鹹甜甜，裡面保有滿滿的肉汁?
鹹蛋黃牛肉串，牛肉串配鹹蛋黃醬，柔滑順口、鹹甜適中，結合滿滿濃郁蔥香，吃起來鹹香夠味
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【帶皮玉米筍】
玉米筍帶著皮烤，可以保住水分、留住鮮甜
玉米筍外皮微焦，吃時將皮一層層剝開後，沾一點點鹽，玉米筍更加鮮甜好吃
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【鹽烤吳郭魚】
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鹽包得很厚一層，食用時再把鹽敲破後剝開
軟嫩的魚肉飽水又多汁，而且入口即化，在嘴裡散發出自然的鹹味
鮮甜味沒有土味，魚肉超級鮮嫩?
身為鹽烤吳郭魚的愛好者肯定要來嚐嚐！
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【炸雞皮】
到日式居酒屋必點當點心、下酒菜
炸的又香又酥脆，好吃到停不下來！
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【烤午仔魚】
午仔魚的肉質非常細嫩，而且沒有什麼細刺
每一口不只可以品嘗到魚肉的鮮甜，還帶點油脂的香氣與滑嫩的口感
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【酥炸肥腸】
滿口蔥香配肥腸，唇齒留香好滋味
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【20串肉串拼盤】
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不知道要如何選擇嗎？直接點了一份拼盤，這樣可以吃到不同種類的肉串
雞老闆使用的肉串都是真材實料的整塊肉下去切，不是重組肉，所以每塊形狀都不一樣喔！
肉串有牛、豬、雞、羊，依照串燒籤子不同來分辨，每一串都有不同的香氣與獨特的風味?
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【雞軟骨】
那種酥脆多汁的豐富口感，絕對無人可以抵抗得了雞軟骨的誘惑
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【鳳梨蝦球】
酸甜的鳳梨遇上蝦球，真的太好吃了?
吃到蝦子本身的甜味而且又大隻，有蝦球酥炸香氣Q彈及鳳梨微微酸甜感，超涮嘴
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【鹽蔥牛舌】
牛舌加上鹽蔥，簡單調味就可以感受到牛舌的湯汁
彈牙的口感完全不會過硬過韌，Q彈滑嫩完美沒有牛腥味，我超愛
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【松阪豬】
居酒屋等級的松阪豬，當然非吃不可啦?
表皮烤的金黃看起來就很好吃
口感Q彈脆口、帶點脂肪卻不油膩調味恰到好處超下酒！
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【鳳梨苦瓜雞湯鍋】
吃了這麼多大魚大肉後，都會覺得「真想喝個熱熱的湯」
大推雞老闆的湯鍋，回甘很涮嘴，喝起來很溫暖
清甜的鳳梨與微苦的苦瓜，交織出甘甜味美的滋味！
每一口都有豐富的口感，讓人不禁一碗接著一碗的地吃
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【芋泥起司球+山藥捲】
芋泥起司球，濃郁香醇的芋香+爆出來的起司 · 令人一吃就上癮
山藥捲，濃郁綿密的香甜山藥泥裹上酥脆細緻的網狀外衣，吃起來香甜酥脆
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【桶仔雞(約二斤半)】
鏘?鏘?鏘?今天的重頭戲要上場囉
桶仔雞熱呼呼出爐啦?拉出來的雞還滴著汁呢，看起來好可口，烤雞控表示口水直流啊啊啊…….
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上桌，香氣撲鼻，那誘人的醬色與擺盤，真的讓人令人垂涎…….
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戴上手套把雞肉拆散，就可以開始享用了！
剝開滿滿的雞汁狂流有夠犯規，不囉嗦趕快趁熱吃
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皮薄金黃酥酥脆脆又帶點焦香，就連不太討喜的雞胸肉都好吃的不得了，吃起來多汁軟嫩
桶仔雞真的太多汁太好吃！
雞老闆的桶仔雞絕對讓你回味無窮！
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生啤酒買2送1(以上限士林店/萬隆店內用)，週一-週四來店消費就送生啤酒1杯
※飲酒過量，有害(礙)健康，酒後不開車，安全有保障；飲酒過量，害人害己；未滿十八歲禁止飲酒※
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小珊珊碎碎念：
臺北桶仔雞推薦
每隻的色澤都烤到超誘人，外皮很脆裡面肉質軟嫩多汁，而且味道真的有夠香！
不只現烤桶仔雞，還有串燒、熱炒雙重享受，小酌一杯的好選擇
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【Info】
【長春店(創始總店)】(晚上每日都有營業/白天公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間：PM12:00~凌晨 02:30
電話：(02)2717-5777
住址：臺北市長春路 454 號
【萬隆店】(公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間：PM5:00~凌晨 02:30
電話：(02)2933-0520
住址：臺北市文山區羅斯福路五段 69 號
【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間：PM5:00~凌晨 02:30
電話：(02)2881-0777
住址：臺北市士林區文林路 101 巷 2 號