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鄰近捷運(yùn)芝山站，清真認(rèn)證的身份聞名，在板橋大遠(yuǎn)百以及新竹巨城美食街，還有內(nèi)湖(原#辛藍(lán)印度料理)也有分店
餐點(diǎn)有鷹嘴豆、咖哩餃、脆餅、碳烤雞、雞肉咖哩、羊肉咖哩，印度炒飯，還有阿育吠陀蔬食系列，適合素食朋友們享用
撰文。拍攝／呂萱萱
鄰近芝山捷運(yùn)站，步行約5分鐘可到
店家總共有二層樓，沒(méi)有華麗的裝潢，但用餐的氛圍，很有家常親切感
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火紅乳酪炭烤雞：雞腿有先用印度香料醃製過(guò)，口感非常入味，吃起來(lái)微甜的味道很不錯(cuò)，雞肉也非常軟嫩
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果瑪白色咖哩雞 ：一開(kāi)始看到菜名，以為醬汁可能是白色的，沒(méi)想到顏色跟一般咖理一樣，只是味道有淡淡的奶香，但不會(huì)膩，非常適合配飯或印度烤餅享用
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蒜泥烤餅：來(lái)這邊一定要點(diǎn)烤餅！酥酥香香好好吃～
我們點(diǎn)的是蒜泥口味，搭配奶油咖哩雞，完全沒(méi)有違和感，而且吃完很有飽足感呢
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印式羊肉香料炒飯：跟臺(tái)式炒飯不太一樣，米飯比較長(zhǎng)，雖然比較沒(méi)有濕潤(rùn)感，但咬起來(lái)的口感更Ｑ，辛香料十足，也可以搭配奶油咖哩雞一起吃，口感更豐富
蔬菜咖哩餃/羊肉咖哩餃
蔬菜咖哩餃/羊肉咖哩餃，都是塞滿餡料，再捏成三角形再下鍋油炸，外皮酥脆，很大一顆，吃完會(huì)有飽足感哦
羊肉咖哩餃沒(méi)有羶味味，蔬菜的口感稍微偏淡一些
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飲料是甜味優(yōu)酪乳，印度熱奶茶（如下圖）
甜味優(yōu)酪乳，口感不會(huì)太甜膩，印度熱奶茶也不會(huì)太甜，茶香很濃郁
原文連結(jié)?https://evanchiny.com/shilin-indian-restaurant/
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