這真的是來(lái)釜山必吃！如果沒(méi)有人推薦我，根本不會(huì)去吃什麼烤肋排，想到就覺(jué)得硬還要啃，牙口不是很好的我光聽(tīng)就沒(méi)興趣了，在臺(tái)灣也很少會(huì)去吃肋排，不過(guò)還好有去吃，因?yàn)檫@是來(lái)釜山最難忘、最好吃的一餐了！
位在釜山樂(lè)天酒店後面的釜山烤肋排，從地鐵7號(hào)出口步行約6分鐘，附近還有知名的味贊王烤肉，一樣也是必吃的。
[釜山西面]全程免動(dòng)手坐等吃肉肉～必吃3.5公分厚豬五花！味贊王鹽烤肉西面店???????? ???
真的不能小看釜山烤肋排，看到這個(gè)排隊(duì)的人潮，我相信這絕對(duì)是好吃的！不過(guò)排隊(duì)的人大部份是臺(tái)灣人，看來(lái)大家都是慕名而來(lái)的。
在排隊(duì)的同時(shí)大家都在研究吃甚麼，其實(shí)菜單很簡(jiǎn)單，只要注意辣度即可，韓國(guó)的餐廳有些會(huì)規(guī)定至少點(diǎn)三人份，聽(tīng)起來(lái)好像很多但其實(shí)還好，上次介紹的烤肉也是低消三人。
[釜山西面]全程免動(dòng)手坐等吃肉肉～必吃3.5公分厚豬五花！味贊王鹽烤肉西面店???????? ???
店內(nèi)不大但一直都是客滿(mǎn)的狀態(tài)，外面還有長(zhǎng)長(zhǎng)的排隊(duì)隊(duì)伍，裡面也有本地人約1/3，還好今天坐的位置在裡面，不然在窗邊看到排隊(duì)人潮會(huì)有些壓力。
肋排口味有分原味鹽烤?11000和醬燒BBQ?11000，這邊要注意一下辣度（溫和味、中等味、辣味），依自己的能力選擇，另外還有海鮮蔥餅、烤大蝦、燉排骨等等。
小菜們比較簡(jiǎn)單，涼拌洋蔥、生菜沙拉、醃黃瓜、蘿蔔，湯只有一碗海帶湯，旁邊燒紅的炭火讓整個(gè)身子都熱起來(lái)了，天氣冷的時(shí)候一定很舒服。
在等待肋排的期間除了可以吃桌上小菜外，店家每桌都會(huì)招待奶油玉米（超級(jí)燙口），這是新鮮玉米不是罐頭玉米喔！吃起來(lái)脆口又有滿(mǎn)滿(mǎn)的奶香，算是意外好吃呢！
等了大約15分鐘肋排終於上桌了，店家是會(huì)烤好再上桌，所以上桌後就可以直接吃了，如果吃的比較慢的朋友不要讓肋排一直放中間，因?yàn)橄旅嫣炕疬€是持續(xù)燃燒著，可以放稍微旁邊一點(diǎn)以免烤焦。
戴上店家準(zhǔn)備的手套就可以大快朵頤一番，碳烤味很香，骨肉輕輕一咬就分開(kāi)來(lái)，建議先吃鹽烤原味，口味由重到輕。
可搭配調(diào)味料（鹽＆韓式辣醬）增添風(fēng)味，不然豬肉味較為明顯，加了好吃很多，骨肉輕輕一咬就分離了。
BBQ醬燒圖片為兩份十隻的量，店內(nèi)大部分都是點(diǎn)一份鹽味兩份BBQ口味，最小的辣度〔溫和）吃起來(lái)約是臺(tái)灣的小辣接近中辣，甜辣的口味越吃越涮嘴，那個(gè)辣度不會(huì)很持久，平常吃小辣的人都可以接受的。
海鮮蔥餅 ?20000
份量為2-3人份，跟在臺(tái)灣吃到偏厚和脆口的感覺(jué)不太一樣，真正在地的海鮮餅其實(shí)是薄的且軟嫩。
滿(mǎn)滿(mǎn)的蔥香氣十足，每一口都吃得到料，比較特別的是紅色部分是生辣椒，韓國(guó)人果然無(wú)辣不歡，但吃起來(lái)不辣因?yàn)槔吲爬倍嗔耍贿^(guò)我還是喜歡臺(tái)灣改良過(guò)的厚脆口感。
這一餐真的是意外好吃，回臺(tái)灣後念念不忘，畢竟在臺(tái)灣很少有專(zhuān)門(mén)賣(mài)肋排的店，炭火香加上新鮮的肉質(zhì)真的很迷人，請(qǐng)大家一定要去吃。
【釜山烤肋排?????? ?】
地址︰? 釜山廣域市釜山鎮(zhèn)區(qū)釜田洞 516-68
電話(huà)︰（+82）518168803
營(yíng)業(yè)時(shí)間︰?17:00–00:20
交通︰ 地鐵西面站7號(hào)出口步行6分鐘