慣性是件可怕的事，

好久沒有去發掘日常生活美食了；

吃過很多店，最後總是只會留下幾間在腦海印象的店，

在生活日常，總是這些店輪流吃，久了不知不覺成了一種習慣；

那日，突然覺得名單上的店家似乎都已經又吃了無數圈，

想說該換個地方開發一下，所以來到了總是路過的「健行科大」附近，

在總是路過的路邊上發現了一間「偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店」，

如其名，以後我們會偶爾來嚐嚐嚕

嗯，這裡的鵝肉好吃，且價格合理，所以就來記錄一下囉

偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店-中壢店

粉絲頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090707031764

地址：320桃園市中壢區龍岡路二段53號

電話：034688668

營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00

店休日：星期四

偶鵝嚐嚐中壢店位於健行科大正門附近，

沿路上有一整排的商店，還挺容易讓人錯過的；

那日，我們是因為原找的一間店竟然是幾乎沒有內用的位置，

戶外的空間，不適合現在的天氣；

剛好路過時看到不少人在門外，感覺似乎是間厲害的店，

所以我們才停留來試試，沒想到有了意外的驚喜，吃到了意外的美味。

「偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店」門面挺文青的，

陸續瞧見不少人到此外帶鵝肉便當，

哇！文青風十足的便當店？

入口處的鵝公仔圖案加上等候區，

設計得挺不錯的，且也讓我好奇裡頭又會是啥模樣呢？

裡頭空間不算大，有兩人桌、四人桌，

也都有人在裡頭，所以也就不拍照嚕

生意真的不錯，也差不多滿了

裡頭環境挺明亮乾淨的，

還能聽見旁邊師傅在剁鵝肉的聲音

菜單有分為單點跟便當兩種，

全都是鵝肉，名符其實；

鵝肉分為「糖燻」跟「鹹水」兩種做法，

另外還有飯、麵、冬粉....等，

另外還有些小菜與湯可選；

因我們不吃內臟，所以少了些選項，

如果喜歡吃內臟的朋友們，那選項可真不少嚕。

餐具與醬料都是自取的，有：鵝油辣椒、鵝肉沾醬、淋飯醬....；

貨架上還有販售黃金鵝油、香蔥鵝油、鵝油辣椒，

另外還有鵝油面膜、鵝油洗髮精與鵝油沐浴乳，

這可是自己第一次看到，覺得挺新奇的耶！！

我們點了糖燻鵝肉（1~2人份)、香蔥鵝油乾拌麵線、偶鵝嚐嚐、桂竹筍、鵝丸湯，

食物上桌挺香的，賣相也相當不錯，入口也是挺對味的；

對了，這裡的鵝油辣醬很香，

味道也很不錯哦！！

偶鵝嚐嚐（NT65元）是糖燻鵝肉丁＋蛋

這碗很香，讓人吞口水，上頭有著滿滿的鵝肉切丁，配上鵝油煎蛋，

就是好吃模樣；

可惜，今日不是半熟蛋，

不然應該會讓人銷魂吧？！

這裡的飯煮得不錯，Q彈有嚼勁，拌入醬汁與鵝肉丁，

入口好吃又滿足，這看起來很普通，但可真是美味極了！

嗯，我想，應該是偶鵝嚐嚐的燻鵝做得很不錯

糖燻鵝肉（1~2人份)（NT200元）

這煙燻鵝肉我很喜歡，從香氣、賣相就已經讓人期待，

入口後，肉質細緻又有嚼勁，

腿與切片的口感略有不同，但都很入味，

且那煙燻不會太柴或是味道太重，

我覺得搭配的剛剛好，很喜歡這盤糖燻鵝肉，搭配上底下的高湯，

真是美味極了！

我們只有兩人，所以就先錯過鹽水的作法，下次會再來試試，

上網查了一下，原來「偶鵝嚐嚐」有好幾間店，

是以雲林養鵝場起家，每天新鮮溫體直送，

自家養的鵝難怪可以這麼好吃，又便宜。

香蔥鵝油乾拌麵線（NT40元）

據說這黃麵線是「薑黃」的，

不過，我想入口是吃不太出來（笑）

視覺上倒是挺吸睛的呦

不過這麵線加上鵝油香蔥口味算是淡的，

皮皮一直說是不是沒有加鹽呢？

嗯，剛好搭配上糖燻鵝的高湯或是鵝丸湯，這樣鹹度剛剛好。

鵝丸湯（NT40元）

不常見的的鵝肉丸，相當Q彈紮實，

一碗有5顆鵝肉丸，相當有誠意，

搭配今日的餐點，剛剛好。

（其實我覺得湯還是略鹹了點）

桂竹筍（NT50元）

味道相當清爽，桂竹筍處理的也不錯，挺嫩的，

搭配上鵝油，味道不會過於強烈，作為開胃的小菜，剛剛好。

不錯吃的小店「偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店-中壢店」

記錄下來，也分享給大家，

我們下次還會再去吃的呦

.............................吃喝玩樂，沒有終點

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