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胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

臺北市大安區金華街223-2號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

▲到永康商圈想來一杯好喝且有記憶性的調酒,去斯萬家絕對是前幾名的選擇。

食物類的煎餃跟冰淇淋都吃得出用心,讓人印象深刻,推一個。

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店名:去斯萬家 chez Swann by Jumi Tavern

地址: 106臺北市大安區金華街223-2號

電話號碼: 02 2351 5757

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▲低調優雅的外觀。

(隔壁之前是餃子樂,我還懷疑店家是不是跟餃子樂合作才主打冰花煎餃。)

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▲在臺北就有六間不同類型的酒吧,有fine dining,甜點以及馬丁尼等等不同的主題。

店名來自追憶似水年華,文藝氣息滿滿,老闆真的很厲害。

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▲兩層樓的去斯萬家,當然是坐吧臺才可以近距離看到八天德表演。

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▲二樓位子,燈光昏暗,有中古世紀沙龍的復古風,適合約會。

廁所相當乾淨。

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▲新鮮的香草們。

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▲整體而言,是很舒服的環境。

自己隻身來也很適合,八天德都很友善。

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▲帶大家看看酒單。

這酒單讓人饒有興致,很想跟八天德好好詢問酒名怎麼來的。

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▲去斯萬家專攻茶酒。

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▲老人與海,頤和園等等。

好像在上高中國文課。

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▲每一頁的每一款酒都超想點來試試。

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▲咖啡,茶酒,杏仁。

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▲食物。

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▲也有紅白酒。

老奶奶的檸檬蛋糕這款調酒,只能留給下次。

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這次來大概喝了五杯,都相當喜歡。

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▲店員很專業,想要調製自己的風味或是喜歡經典調酒都可以跟他們諮詢。

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福爾摩沙(NT. 420)

▲金萱、馬告、薑、芭樂、辣根。

基酒為琴酒,酒感滿重的,適合當第二杯之後。

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浮士德(NT. 400)

▲鐵觀音、包種、黑醋栗、葡萄、西洋梨、薑汁汽水。

好看又好拍,黑醋栗的酸甜感很明顯,氣跑感降低了甜膩,女孩子會喜歡。

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松露油冰淇淋(NT. 120)

▲第一次吃到松露油口味冰淇淋,超驚豔。

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蝦仁煎餃(NT. 240)

▲表皮煎到恰恰,內餡飽滿多汁,醬汁也不敷衍。

雖然我已經在永康街飽餐一頓再過來,依舊覺得他的煎餃相當美味。

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似水年華(NT. 400)

▲文山包種茶、芭樂綠茶、水蜜桃、荔枝。

荔枝慕斯非常美味,酒體本身清爽,這杯太讓人喜歡了。

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弗麗嘉(NT. 400)

▲包種、莓果、祕魯聖木、草莓、咖啡牛奶。

有夠喜歡他們家的奶蓋,口感細緻綿密。

草莓以及咖啡牛奶這種組合,誰可以抗拒?

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山坡上的薩滿(NT. 420)

▲東方美人茶、玫瑰天竺葵、西洋梨、祕魯聖木。

喝到欲罷不能,最後一杯請酒保推薦。

這杯會醉喔!酒感偏重,玫瑰香氣以及祕魯聖木讓整杯香氣明顯,品嘗的時候很享受。

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▲帳單一覽表,這次喝到的都有水準的酒。

相當喜歡,會想再訪。

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▲餐巾紙上印有其他店家的相對位置。

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▲接著帶大家看看店家其他角落。

好像可以玩二十一點?

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▲很舒服的環境,酒有創意且好喝,連取名都讓人難以忘懷。

我已經決定好下次要點什麼了!

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