下载以太坊app钱包,

倉(cāng)敷美觀有很多美食，「有鄰庵」就是其中之一。除了最有人氣的「有鄰庵微笑布丁」是到倉(cāng)敷必買(mǎi)甜點(diǎn)，他們家的定食也非常推薦！

正在尋找岡山倉(cāng)敷美食嗎？這家具有百年以上的歷史建築餐廳「有鄰庵」一定要收藏起來(lái)！

●全文網(wǎng)址：https://365hygge.com/yuurin-an/?(含完整菜單資訊)

?????歡迎追蹤 365hygge 的?Facebook粉絲專(zhuān)頁(yè)、Instagram粉絲專(zhuān)頁(yè)
???分享更多更即時(shí) ??旅遊、??美食、?咖啡廳資訊

這家具有百年歷史建築的「有鄰庵」在2011年開(kāi)業(yè)，延續(xù)了百年老宅的結(jié)構(gòu)，整家店面頗大，走在倉(cāng)敷美觀的街道上很好認(rèn)。

對(duì)面還有一家三宅商店，也是百年老屋，專(zhuān)賣(mài)咖哩飯和手工甜點(diǎn)。

由於是倉(cāng)敷美觀地區(qū)的人氣商店，到了假日往往一位難求，我在店家營(yíng)業(yè)後半小時(shí)抵達(dá)，已經(jīng)需要候位了呢。

候位的立牌上有清楚標(biāo)示日文、英文、中文，標(biāo)示牌上還畫(huà)了兩個(gè)微笑布丁，很可愛(ài)。

一直都很有人氣的微笑布丁依然是有鄰庵的招牌，目前在有鄰庵有販?zhǔn)弁猓硪患摇?a >有鄰庵岡山希少和牛店」也有販?zhǔn)郏ㄓ朽忊衷?022年開(kāi)的岡山和牛專(zhuān)賣(mài)店）

戶外手繪看板上畫(huà)著限量供應(yīng)的「涮豬肉定食」、「瀨戶內(nèi)鯛魚(yú)丼飯」。

在等待的候可以先翻閱菜單，不懂日文也有提供英文菜單（網(wǎng)路上有看到中文菜單的資訊，不過(guò)我這次去只有拿到英文菜單）

有鄰庵用餐空間?

其實(shí)在外觀稍微看一下，還有點(diǎn)看不太出來(lái)這是一座百年老宅，直到進(jìn)到屋內(nèi)，才感受到老房子的氛圍。

店內(nèi)保留了老屋結(jié)構(gòu)，除了一部分的一般座位區(qū)，大部分的座位都是塌塌米矮桌，需要脫鞋入內(nèi)用餐。

「德不孤必有鄰」是「有鄰庵」命名的由來(lái)，剛開(kāi)始看到?jīng)]有感受到太多意境，直到看到書(shū)法卷軸才連結(jié)起來(lái)，很有意境。

涮豬肉定食（豬肉のしゃぶしゃぶ丼ランチ）除了主餐豬肉蓋飯外，也會(huì)附上醃漬醬菜、生雞蛋、味噌湯。餐點(diǎn)份量剛剛好。

拌飯的醬汁來(lái)自長(zhǎng)期合作的倉(cāng)敷在地醬油製造商，米飯和雞蛋來(lái)自岡山本地，豬肉則是來(lái)自岡山北部所捕獵的野豬。

之所以要特別延伸說(shuō)明豬肉來(lái)源，是因?yàn)閷奖辈康膭?dòng)物長(zhǎng)期受到野豬侵害，因此希望能透過(guò)採(cǎi)用該地來(lái)的豬肉減少一些損害。

得說(shuō)這個(gè)涮豬肉看起來(lái)沒(méi)甚麼脂肪，但是吃起來(lái)一點(diǎn)也不柴，搭配粒粒分明的米飯以及些許醬汁，口感鹹香帶點(diǎn)甜，溫和好吃！

另外店家建議生雞蛋拌入豬肉蓋飯中，一開(kāi)始還有點(diǎn)擔(dān)心會(huì)不會(huì)有蛋腥味影響口感，結(jié)果完全不會(huì)！結(jié)合醬汁一起拌入碗中，多了一份滑嫩口感，好吃。

再來(lái)就是令人期待的甜點(diǎn)時(shí)光！

果汁和甜點(diǎn)一同上桌，建議先喝果汁再吃布丁。布丁比較甜，先享用的話會(huì)稀釋掉白桃果汁的酸甜感。

拿到白桃果汁的玻璃杯，真的好像屁屁啊！這款桃杯是岡山的一位藝術(shù)家手工製成，色澤柔和粉嫩，外型每一只桃杯都會(huì)有些微不同。

如果想要購(gòu)買(mǎi)也可以到隔壁的「美觀堂」選購(gòu)，不過(guò)相同大小的桃杯要25,080日?qǐng)A，小一點(diǎn)的14,520日?qǐng)A，價(jià)格很高啊！

招牌的微笑布丁是最初是有網(wǎng)友在社群上分享「回想起在有鄰庵吃的微笑布丁，就發(fā)生了幸福的事」爆紅，持續(xù)熱銷(xiāo)至今。

同一批生產(chǎn)的布丁每個(gè)都有不同的表情，讓等待享用的顧客也充滿期待。布丁口感很綿密，對(duì)我來(lái)說(shuō)稍微偏甜了些。

在有鄰庵慢慢享用完午餐，好像可以感受到所謂吃飯帶來(lái)的幸福感。沒(méi)有過(guò)重的調(diào)味，簡(jiǎn)單卻讓人印象深刻。

一開(kāi)始還沒(méi)有覺(jué)得「有鄰庵」這三個(gè)字有甚麼特別的涵義，直到看到「德不孤必有鄰」的書(shū)法卷軸，覺(jué)得蠻有意思的?

推薦給正在安排倉(cāng)敷美食、也喜歡日本老房子、喜歡這類(lèi)風(fēng)格餐廳的朋友囉！