Waiting Bistro

不只夜晚，臺北Waiting Bistro餐酒館假日中午就開始營業，讓全家老小也能在舒適環境中享受美食的樂趣！

Waiting Bistro餐酒館位於臺北市信義區的巷弄，忠孝復興捷運站走約8分鐘，附近也有許多公車站牌，交通便利對於小酌之後也能方便又安全的回家。

開放式廚房，可以看到俐落的料理廚師，而且油煙也處理得宜，沒有油煙味竄入。

這裡還不定期會提供最完整的賽事轉播！讓客人彷彿置身現場，一起為心愛的隊伍加油喝采！

可惜當天沒有桌球直播比賽！

各國精選酒釀啤酒空瓶牆，忍不住很想全喝一輪制霸一下。

菜單

線上菜單

在這裡每一道菜色我都喜歡，尤其以獨特的氛圍和精緻的料理吸引了我。這裡從前菜、下酒菜到主食，再到甜點，每一道料理都帶給我難忘的味蕾享受。

英式炸魚薯條

經典的英式炸魚薯條。無刺的白魚肉裹粉後炸得酥脆金黃，裡面包裹著嫩滑多汁的魚肉，每一口都充滿了海洋的鮮美。

搭配的薯條也很酥脆，外皮酥脆內綿密。單吃就很美味，喜歡有層次感的人可以再配上店家特製的塔塔醬，酸中帶甜很入味。

主廚的奶油培根蛋黃麵

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這道菜算是義大利麵的經典口味。濃郁的奶油醬與鹹香的培根片完美融合，包裹每一根Q彈的麵條。

濃郁的奶油搭配整顆生蛋黃下去攪拌，讓整道菜更加絲滑有口感。

每一口都是濃郁的奶香和培根的鹹香，帶來無盡的滿足感。這道奶油培根蛋黃麵不僅是味道上的享受，更是主廚精湛技藝的體現。

露松阪豬燉飯

另一道主菜露松阪豬燉飯則是另一種風味的極致呈現。松阪豬肉的鮮嫩多汁與米飯的軟糯相得益彰，每一口都是豐富的口感和濃郁的香氣。

燉飯的醬汁濃郁而不膩，帶著一絲絲的甘甜，完美地滲透進每一粒米飯中。松阪豬肉的精選切片，肉質鮮嫩，入口即化，帶來極致的味蕾享受。這道燉飯無疑是這次用餐的亮點之一。

討海人的豪邁快炒綜合海鮮

作為下酒菜的討海人的豪邁快炒綜合海鮮，則為這次用餐畫下完美的句點。

這道菜以新鮮的各式海鮮為主角，搭配特製的醬汁，快炒出鮮香四溢的美味。

有淡菜、蝦子、蛤蜊、魚肉片及麵包。

每一口都是海洋的鮮美讓人食指大動。

這道菜的豐富口感，讓它成為下酒的不二選擇。

比利時BUX手工三倍啤酒

除了紅白酒之後，還有來自世界各地的精釀啤酒為此餐廳的特色之一。

無需遠行，就能體驗不同文化的啤酒風味。無論是美國的朦朧雙倍IPA、義大利的修道院黑啤，還是比利時的LA小精靈啤酒，應有盡有！

這裡每一道菜品都能與啤酒完美融合並提升味覺。

總的來說，Waiting Bistro的每一道料理都充滿了驚喜與滿足。每一口都是對味蕾的極致享受。讓我已期待下一次與姊妹相約的聚會，期待更多美味的發現。

店家當月壽星活動

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Waiting Bistro 店家資訊

• 地址:臺北市忠孝東路三段251巷13弄6號1樓
• 電話:0928-233-583
• 營業時間:週三~週五17:00~23:00；週六、週日12:00~23:00；周一、週二公休
• 粉專:https://www.facebook.com/waitingbistro/