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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

高雄市鳳山區文龍東路392號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

位在文龍東路上靠近經武路路口處,外頭T霸橘色廣告招牌超級顯眼。

「老潮派鑄鐵鍋燒」創立至今短短一年多已擁有7間分店,主打保溫較佳鑄鐵鍋來料理鍋燒,每一間都有不同的新式復古裝潢,讓每位顧客置身在時髦環境中,體驗著臺灣經典鍋燒文化,這間「老潮派鑄鐵鍋燒-文龍東店」整體設計確實令我印象深刻,時尚界最有名就是蒂芙尼跟愛馬仕,這兩間精品公司各有代表視覺顏色,「老潮派鑄鐵鍋燒-文龍東店」就是愛馬仕色調為裝潢的基礎,從外觀至室內完全呼應時尚用餐氛圍,堪稱是全高雄最美鍋燒美食店家,重點是,銅板價消費享受高端用餐環境,值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。

店面外觀橘黑撞色裝潢充滿文藝復興的氣息。

外觀裝潢中西合併設計很時尚真舒服。

門面有設置外帶窗口來加速服務客人。

木門推開迎面是挑高寬敞超舒適用餐空間。

大門旁放置椅子供客人坐下來等候用餐。

大門推開左邊是優雅的結帳櫃檯,櫃檯上方有掛「鍋燒意麵公司」字眼,可見老闆對於鍋燒業企圖心和用心。

牆面有掛店家優惠價組合廣告供客人參考。

室內空間全是愛馬仕橘色色調的呈現,搭配鵝黃色燈光和復古藤製椅子,有點文藝復興復古的氣息超舒服,

沿這牆面有設置卡式沙發座椅供客人坐下來用餐。

店內最後方有服務員餐點取餐檯面,檯面後方有很整潔明亮的料理廚房。

從後方往前拍照過去是店裡全景供欣賞,這時是午間11點半過不久就客滿了。

桌面上有放置小立牌「鍋燒界的愛馬仕」供欣賞。

這菜單有店家嚴選食材和精心熬煮的堅持,這張是全新菜單有粥品類和乾鍋類,+29元/+49元/+59元升級同套餐可選擇,小高就分享冬陰功乾鍋190元與翡翠吻仔魚粥130元。

這張是店家點菜單供顧客直接畫選,菜單主要有16種鑄鐵鍋風味選湯可選擇,單點類、飲品類、超值類....等等可挑選,鑄鐵鍋可勾選白飯、意麵、雞絲、冬粉等免費選擇,還有泡麵、烏龍、起司、雞蛋、雙倍麵等不同加價可勾選,今天點潮派奶香鍋燒意麵150元、五香雞翅(2支)49元、潮派布丁90元、洛神氣泡飲80元及多多氣泡飲80元等,裡面用餐不限時間且不收取服務費。

小今天總共3位用餐就點冬陰功乾鍋190元、翡翠吻仔魚粥130元、潮派奶香鍋燒意麵150元、五香雞翅(2支)49元、潮派布丁90元、洛神氣泡飲80元及多多氣泡飲80元等餐點。

把全部餐點放置在桌面上拍張全體照,滿滿一桌竟然僅花費769元真超值啊!

這是五香雞翅(2支)49元,這雞翅麵衣酥脆肉質多汁不油膩好吃

這是新菜色翡翠吻仔魚粥130元。

這餐點有放兩樣好吃開胃小菜供解饞

這是翡翠吻仔魚粥定價130元超澎湃真超值

  • ?這翡翠吻仔魚粥銅板價錢竟然有鮮蝦、花枝及蛤蜊等海鮮配料,使用復古瓷碗來裝盛變成一道高級料理。

這兩隻白蝦來很大隻蝦肉Q彈鮮甜好吃,蛤蜊跟花枝都很新鮮無腥味真好吃

這翡翠吻仔魚粥份量多成人是可以吃飽飽,一挖下去米粒粒粒分明卻很綿密,可以看到一顆顆菠菜和滿滿吻仔魚,整碗粥品濃厚海味蓋過菠菜的滋味,這吻仔魚粥入口即化綿密超好吃

這是新菜色冬陰功乾鍋190元。

這餐點有放兩樣好吃開胃小菜供解饞

這次新菜色的大黑馬就是冬陰功乾鍋,「冬蔭功」若說是最經典的泰國菜,相信沒有人會反對,把經典湯品熬煮成乾鍋是老潮派的創舉。

老潮派鑄鐵鍋將店內的人氣湯頭熬煮成乾鍋,採用鮮蔬、海鮮、蛋、花椒及大量香料熬煮而成,採用有質感鐵鍋來裝盛真美觀。

這湯頭是這冬陰功乾鍋的精華所在,表面的檸檬片還有炙燒過,湯頭充滿奶味跟南洋風香料味,檸檬和花椒提味下,酸酸甜甜帶點微辣湯頭,滿滿海味超開胃超級好喝

這個蝦肉Q彈鮮甜好吃

乾鍋會附一碗白飯,這蛋花吸飽湯頭與白飯一起吃真開胃好吃

蛤蜊跟花枝都很新鮮無腥味真好吃

這寬冬粉吸飽開胃湯頭很軟Q真好吃

這是招牌潮派奶香鍋燒意麵150元。

這道潮派奶香鍋燒意麵竟然僅定價150元而已,採用保溫效果佳鑄鐵鍋來裝盛,這整片炸金針菇提升讓整個視覺感。

這鑄鐵鍋裡有炸金針菇、鮮蝦、花枝、蛤蜊、時蔬、脆丸、溫泉蛋.....等等,用料很豐富都新鮮超級好吃尤其炸金菇卡滋卡滋超脆不油膩好吃

這湯頭充滿鮮奶滋味海味十足超好喝

這兩隻白蝦來很大隻蝦肉Q彈鮮甜好吃

奶香鍋燒搭配鮮甜的蛤蜊跟花枝真好吃

意麵吸飽湯頭很軟Q不軟爛真好吃

這是洛神氣泡飲80元很清涼真好喝

這是多多氣泡飲80元等餐點,充分攪拌後微甜清涼真好喝

這是潮派布丁90元。

這布丁很大一顆上面淋上鮮奶油來提味。

這布丁令我意外感到非常好吃,布丁口味完全不輸專業甜點店,布丁奶香跟焦糖滋味交織,很綿密偏古早味超級好吃

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店家資訊: 老潮派鑄鐵鍋燒專門店-文龍東店

地址:高雄市鳳山區文龍東路 392 號

營業時間:週一至週日 11:00-14:30、17:00-22:00

電話:07-735-2983

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店家資訊: 老潮派鑄鐵鍋燒專門店-惠心店

地址:高雄市楠梓區惠心街 172 號

營業時間:週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00

電話:07-363-0585

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店家資訊: 老潮派鑄鐵鍋燒專門店-大社店

地址:高雄市大社區中山路 485 號

營業時間:週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00

電話:07- 355-6988

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店家資訊:老潮派鑄鐵鍋燒-覺民店

地址:高雄市三民區覺民路 213 號

營業時間: 週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00

電話:07-385-5880

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店家資訊: 老潮派鑄鐵鍋燒-軍校店

地址:高雄市左營區軍校路 622 巷 1 號

營業時間: 週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00

電話: 07-363-2072

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店家資訊: 老潮派鑄鐵鍋燒專門-海洋店

地址:高雄市鳳山區海洋二路 116 號(海洋店)

營業時間: 週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00

電話:07-765-5228

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店家資訊: 老潮派鑄鐵鍋燒專門-裕誠店

地址:高雄市鼓山區裕誠路 1586 號

營業時間: 週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00

電話:07-552-1448

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