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狐貍金的日常

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

臺北市大安區延吉街116號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

團購人氣美食。胖肉鋪賣到瘋掉的肉鬆餅怎麼能沒吃過,銷量超過百萬顆的口碑是超高人氣伴手禮選擇,除了迷人的肉鬆餅之外,胖肉鋪的捲卷酥、鳳荔酥、米軋糖、流心餅、軟心酥…等點心也都非常值得入手,吃膩了一般的零嘴點心了嗎?那一定要試試胖肉鋪肉鬆餅,保證一試成主顧,當然一年一度的中秋節更是很好的入手選項。

營業時間 10:00-19:00;週日公休

電話 0227790303

地址 106臺北市大安區延吉街116號

臉書專頁點我官方網站點我

│實際營業資訊依店家公告為主│

【軟心酥】

胖肉鋪推出有別於一般我們常見鳳梨酥跟蛋黃酥的綜合體,內餡的鳳梨當然也是選用臺灣在地果農水果~支持臺灣讚讚不得不說收到他們家禮盒的時候小金的家人也都非常的喜歡,在設計跟配色上都非常的討喜,這真的是自用送禮兩相宜啊!

打開軟心酥後第一時間聞到的是餅皮濃厚的奶香味,胖肉鋪在酸甜的水果餡中夾入了特別調製的鹹蛋軟心內餡,奶香、水果的酸甜香再加上鹹香的蛋黃內餡,風味層次真的很豐富,不誇張我真的是一口一個吃不停耶!

【鳳荔酥】

胖肉鋪的每一款點心都超特別的,像這「鳳荔酥」的內餡是荔枝鳳梨雙果餡同時再加入荔枝果乾,重點是他們堅持不用防腐劑、選用歐洲進口天然奶油,所以在品嚐美食的同時也能吃的安心,再來中秋節禮盒必買名單直接就納入胖肉鋪啦!

胖肉鋪用料也非常的實在,這鳳荔酥每一口都可以吃的到「荔枝果乾」喲~要能夠讓荔枝的香甜跟鳳梨的酸香滋味完美的融合肯定是下了不少功夫,他們每種內餡都取自古法工藝製成,可都是傳承自50年老師傅的好手藝。

而且這「鳳荔酥」除了內餡厲害之外,餅皮也是十分講究的,還將口感酥鬆奶香十足的餅皮裏上香濃的胚芽,除了口感體驗更豐富,整體讓餅從外到內的風味層層堆疊,再來杯熱茶或是咖啡就完美了。

【肉鬆餅】

再來就是重頭戲登場啦~小金這次超期待胖肉鋪肉鬆餅的,肉鬆餅有不同口味跟組合,這次小金推薦的這款是「原味肉鬆餅」跟「金沙肉鬆餅」兩種風味的搭配,另外還有「芋泥肉鬆餅」跟「麻糬肉鬆餅」的組合可以選擇,是不是每一種都很想吃吃看,中秋月餅誰說非蛋黃酥不可,買肉鬆餅來當中秋節伴手禮才夠有新意表心意啊。

我自己真的超愛「金沙肉鬆餅」的,重點是胖肉鋪肉鬆餅這皮餡1:9的超狂比例,真的是每一口都是滿滿的肉鬆餡,跟家人打開來吃後立馬決定再買芋泥跟麻糬口味的來吃吃看,難怪是狂銷超過百萬顆的超人氣點心。

【捲卷酥】

胖肉鋪捲卷酥有「鹹蛋肉鬆」跟「奶皇起司」兩種風味,當然也是非常貼心的推出了綜合版的禮盒,這對於選擇困難者真的是太友善了~哈哈哈!如果中秋節要送禮的朋友也可以訂10入大盒的就更有份量囉!

大家有沒有看到那一圈一圈的夾心,那可都是貨真價實的「肉鬆」,這捲卷酥也是胖肉鋪全臺首創的點心,酥酥脆脆的口感結合了奶香跟肉鬆的鹹香真的超幸福的,而且小金很喜歡胖肉鋪家的點心都是一個一個獨立包裝,這樣隨時想吃帶一兩個在包包裡非常的方便。

我自己本身就是鹹蛋風味製品的愛好者,胖肉鋪的捲卷酥還加入了肉鬆,我真心推薦大家一定要買鹹蛋肉鬆來吃看看。另外奶皇起司口味小金的女性同事、友人們也是大推,濃郁的起司香味真的也讓人很難招架的住。

營業時間 10:00-19:00;週日公休

電話 0227790303

地址 106臺北市大安區延吉街116號

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│實際營業資訊依店家公告為主│

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