Item: 燒瓶子。大肆の鍋 彰化店
Rating: 3.2
Author: 冠婷｜生活趣

彰化火鍋吃到飽-燒瓶子大肆の鍋彰化店─彰化聚餐餐廳，熔巖肉肉山超吸睛！個人獨享鑄鐵鴛鴦鍋，跟著海鮮控大啖海陸總匯鍋，極鮮海產、現切原肉端上桌，348元近70樣自助吧吃到飽：當季蔬菜、無雷火鍋食材、冰淇淋、霜淇淋、多樣化飲料、咖啡，通通吃到飽，彰化火車站附近寶藏火鍋店│附菜單，彰化宵夜推薦、彰化宵夜火鍋、彰化晚餐推薦、Dcard推薦彰化晚餐

目錄索引

3.3 燒瓶子大肆の鍋彰化店飲品/冰品自助吧

3.4 燒瓶子大肆の鍋彰化店醬料自助吧

3.5 燒瓶子大肆の鍋彰化店用餐空間

4. 燒瓶子大肆の鍋彰化店餐點分享

4.1 人氣TOP1 豪華雙人套餐-海陸總匯拼盤

5.3 優惠資訊

6.1 品牌資訊

「彰化火鍋吃到飽」

「彰化聚餐餐廳 x 彰化宵夜推薦」

「彰化宵夜火鍋 x 彰化晚餐推薦 x Dcard推薦彰化晚餐」

燒瓶子大肆の鍋彰化店在哪裡？

燒瓶子大肆の鍋彰化店位於彰化市四維路69巷26號，近秀傳醫院、彰化南瑤宮、南瑤公園，附設免費汽車停車場，附近有機車停車格、公車站。

燒瓶子大肆の鍋彰化店環境 / 餐點特色

「挑高設計 x 日式風格用餐空間 x 聚餐新選擇 x 多元自助區」

「個人鑄鐵鴛鴦鍋 x 湯底選擇多樣化 x 火侯時間淬鍊醇厚好湯」

「嚴選食材：CAB協會認證安格斯牛 x 美國Prime極佳級牛肉、美國Choice特選級牛肉、日本生食等級干貝、綠標伊比利豬」

交通 / 停車資訊

大眾運輸：13路、19路公車-秀傳醫院站 (走路5分鐘)

機車：附近機車停車格 (四維路69巷)

汽車：免費汽車停車場 (入口在四維路69巷)

彰化南瑤宮附近 / 附設免費停車場 / 好停車

月底安排一趟宜蘭旅遊，晚餐時間規劃到距離彰化火車站不遠的高評價彰化火鍋吃到飽─燒瓶子大肆の鍋彰化店，跟朋友聚餐。

附設免費停車場

附設免費停車場就在燒瓶子大肆の鍋彰化店斜對面，用餐完畢在接待櫃臺拿取代幣 → 投幣離場。

火鍋吃到飽餐廳門口

在燒瓶子大肆の鍋彰化店附設的免費停車場停妥汽車後，走進餐廳內準備用餐。

營業時間

燒瓶子大肆の鍋彰化店營業時間為：

每天的11：00~半夜02：00 (深夜00：30為最後點餐時間)。

付款方式

在燒瓶子大肆の鍋彰化店用餐或外帶火鍋，可使用：

現金、LinePay、街口支付、信用卡等方式付款。

豐富自助吧

滿足低消，在100分鐘內均可無限享用近70樣自助吧吃到飽！

火鍋食材自助吧、多種口味冰淇淋、霜淇淋、選擇多樣化飲料吧、咖啡機，讓第一次走進燒瓶子大肆の鍋彰化店的小朋友、大朋友們，可以吃得美味、吃得滿足。

即時補充自助吧食材

以時令蔬果為主軸的蔬菜自助吧，有設置水冷霧設備保鮮，隨時有外場人員注意是否需補充，免擔心某個食材太熱門夾不到。

火鍋食材自助吧

火鍋吃到飽的重點就是這區！

以當季時蔬：高麗菜、山東白、山苦瓜、黃冬瓜、萵苣、杏鮑菇、金針菇等蔬菜為主角，搭配數款經常在火鍋店單點販售的人氣火鍋食材：雙色地瓜、凍豆腐、米血、魚餃、燕餃、起司丸等。

高麗菜、萵苣、腐竹、豆腐(特級滑嫩，吃得到黃豆香氣，吃完一塊會想再吃一塊)、洗選蛋、蛋餃、雙色花枝丸(可以吃到Q彈花枝塊，這丸子有料！)、新竹貢丸 (會爆汁，要小心燙口~)。

雞蛋自由！

蛋控天堂！

嚴選高品質洗選蛋100分鐘隨意吃，實現雞蛋自由。

玉米筍、甜玉米 (自然甜度很高！)、高麗菜、麻吉燒、年糕、腐竹、金竹輪、蝦餃、蛋餃。

青江菜、雙色山藥、芋頭粿、芋頭塊、香菇、天喜菇。

火鍋良伴！

有非油炸的腐竹，也有常見的豆皮、老油條。

飲料 / 冰品自助吧

Niseko冰淇淋

藍莓優格、巧克力脆片、紅豆、草莓。

薄荷巧克力、酥脆黑餅乾、抹茶、北海道牛奶。

明果冰淇淋

白玉荔枝、草莓娜娜。

泰式奶茶、水果狂想。

霜淇淋

不定期更換口味。

當天吃到的焦糖奶茶Ft.香草口味霜淇淋，入口的香氣層次、完全嘟嘟赫的甜感，超~驚豔！

飲料自助吧

咖啡機、熱水、現萃茶飲機、經典果汁、奶茶。

經典調飲 / 冰沙

大苑子的芒果冰沙，在燒瓶子大肆の鍋彰化店喝得到！

冰沙體的口感蠻細緻的，細嚐入口即化溶在嘴裡的豐富芒果香氣。

氣泡飲品機

無糖茉莉綠茶

醬料自助區

燒瓶子大肆の鍋彰化店亮點之一：特別齊全的多樣化醬料選擇，按照個人口味喜好調製火鍋醬料。

均有放置獨立醬料勺、食材夾子避免混到味道，與設置醬料、食材名稱卡，方便取用醬料時參考。

走道寬敞

燒瓶子大肆の鍋彰化店用餐空間的走道設計蠻寬敞的，讓桌邊服務的加湯車可以來去自如、不卡卡。

桌邊服務

參考桌面上服務方塊使用說明，需要加湯時將「加湯」面朝上，外場人員就會推著加湯車到桌邊加湯拉~

挑高設計、簡約溫馨用餐空間

在寬闊、明亮、簡約裝修，以暖色調燈光點亮，給人溫馨、舒適感的空間裡，設置一人一鍋式的2人桌、4人桌、6人桌、8人桌，蠻適合跟家人們、朋友們相約聚餐的。

8人桌

桌面配置

每個人都會有一副湯匙 + 筷子 + 盤子 + 菜盤。

每人一本菜單，方便參考、點餐。

點餐完後，到自助去夾取想吃的食材。

每人都有附上一個可以到火鍋食材自助區盛裝食材的盤子。

將高麗菜、青江菜放入任一種火鍋湯底中煮熟，均可襯托出蘊藏在新鮮蔬果中的自然甜香，與爽脆、細嫩的口感。

火鍋食材自助吧的乾淨程度也是很重要，會影響饗食體驗的評比之一。

必須說，燒瓶子大肆の鍋彰化店在火鍋食材處理上，是真的有用心的，可以吃到每一樣清洗乾淨的時令蔬菜，無雜味的自然好滋味。

海陸總匯拼盤 1388元

海鮮控、肉肉控很推這一份套餐！

8種海鮮一次滿足，份量刷滿存在感的大尾極鮮大蝦公、無毒草蝦、汶萊白蝦、小干貝、小花枝、潮鯛、金目鱸攏總伍~

以存在感超高、份量實在的大蝦公、無毒草蝦為主角，搭配汶萊白蝦、小干貝、小花枝、潮鯛、金目鱸等呈現，一份套餐就可以吃到8款極鮮海產，享受入口的海味爆擊，特~滿足。

帶有咬勁又甜的小花枝；輕鬆不費力脫去蝦殼、嚐嚐口感緊實、鮮味十足的鮮甜白蝦、無毒草蝦、大蝦公；飽藏海味、肉質飽滿鮮美可口的大文蛤；鮮嫩、肉質綿細的潮鯛、金目鱸，從入口的自然鮮甜，感受到對於每一種海產品質要求的高標準。

肉肉拼盤

跟著澎派海鮮船一起上桌的肉肉拼盤，可以一次吃到特選五花牛、草飼低脂牛、優良梅花豬。

梅花豬

嚴選上等的臺灣優良國產豬肉，油脂的分布相當勻稱，入口可以嚐到其中的細嫩、軟滑，完全不乾澀，一片接一片涮煮吃起來！

草飼低脂牛

油脂較少可以吃到比較醇厚的牛香味。

特選五花牛

油脂分布的較為豐富的特選五花牛，放入酸菜於湯底涮煮之後的油脂感是嘟嘟賀的，不會過於油膩，口感是滑嫩、細緻、不乾柴的。

熔巖三重奏 698元

擁有黃金油花比例的優質美國嫩肩牛、TOP.CH牛胸腹、松阪豬堆成的肉肉山！！！

?美國嫩肩牛

油花瘦肉相間的美國嫩肩牛，油脂分布均勻，擁有軟嫩中帶有嚼勁的雙重口感。

?松阪豬

放入酸菜魚湯中涮煮，巧妙地平衡了松阪豬原有的油脂感，享受入口Q彈脆嫩口感中飽滿的肉鮮味。

鮮蛤蜊 68元

海鮮控推爆的就是這款湯頭新品─鮮蛤蜊湯底！

將海鮮食材放進鮮蛤蜊湯底中煮熟，再上一層樓的自然鮮美，有夠讚。

酸菜魚風味 68元

湯底新品+1~

在燒瓶子大肆の鍋彰化店也吃得到酸菜魚了！

先喝一口加入多種辛香料堆疊香辣過癮的醇厚湯底，剛剛好、不刺激的辣感，讓人一口接一口喝起來，特別暖；湯裡的魚片肉質相當細緻、鮮美。

胡椒豚骨 49元

將研磨嚴選海南白胡椒加入醇厚日式豚骨湯底中，經過火侯、時間淬鍊成就香氣馥郁，喝得到白胡椒獨特香氣、微微辣感，用來煮蔬菜，有夠搭！

燒瓶子雞肉飯換購18元

在飽滿米飯上鋪滿鎖住肉汁的軟嫩雞肉絲，淋上噴香秘製醬汁，嚐嚐雞肉的鮮美、秘製醬汁的豐富香氣、白米飯的米香在嘴裡結合的多層次風味。

臺中財神爺滷肉飯換購18元

在燒瓶子也吃得到臺中知名肉燥飯─臺中財神爺滷肉飯，將上層的滷肉造拌入白飯中，有夠ㄆㄤ~

讚岐烏龍麵?換購18元

將讚崎烏龍麵放入胡椒豚骨湯中煮6分鐘左右，享用滑溜軟Q，可以吃到隨著咀嚼在嘴裡散開的麵香。

用餐日期：2024/04月

付款方式：現金、LinePay、街口支付、信用卡

用餐時間100分鐘。

彰化聚餐餐廳，走進火鍋控朋友推薦的彰化火鍋吃到飽─燒瓶子大肆の鍋彰化店，聚餐。

這餐點的海陸總匯拼盤，巨大高顏值容器中盛裝著8種極鮮海產超吸睛，刷滿存在感的大尾極鮮大蝦公、無毒草蝦、汶萊白蝦、小干貝、小花枝、潮鯛、金目鱸，各種海鮮的新鮮程度都很優，放入蛤蜊鍋煮，嚐嚐再上層樓的鮮甜；肉肉拼盤、熔巖三重奏中多種優質牛肉，放入胡椒豚骨湯底、酸菜魚湯底中涮煮後入口嚐到的牛鮮味、嘟嘟賀的油脂感，吃完後還有冰淇淋櫃的多種口味冰淇淋、巨好吃霜淇淋，吃得很滿足，直接收入彰化美食口袋名單，之後會想再來吃！

彰化火鍋吃到飽-燒瓶子大肆の鍋彰化店菜單?(來源：燒瓶子大肆の鍋官網，2024/04月)