?

今天是個(gè)特別的日子，因?yàn)槲医K於見(jiàn)到許久不見(jiàn)的老班長(zhǎng)小陳了。當(dāng)兵的時(shí)候，小陳總是特別照顧我，讓我這個(gè)菜鳥(niǎo)在軍中很快就適應(yīng)了下來(lái)。退伍之後，我們一直保持聯(lián)繫，但因?yàn)楣ぷ髅β档年P(guān)係，已經(jīng)很久沒(méi)有見(jiàn)面了。

?

▼上禮拜小陳剛好輪休，我們兩家約好吃飯。他帶我去了一間他常去的家庭餐廳叫做香橙料理食坊。這間香橙就在崑山中學(xué)旁邊而已，店面不大，如果不注意很容易錯(cuò)過(guò)XD

?

▼但是開(kāi)車的不用擔(dān)心停車問(wèn)題，往河堤橋那邊就有停車場(chǎng)，走路三五分鐘的距離。

?

▼店內(nèi)的裝潢簡(jiǎn)單大方，桌椅的擺設(shè)也十分舒適。

?

▼我們找了一個(gè)位置坐下，小陳推薦了幾道他們家的招牌菜，我們都點(diǎn)了！

?

▼出菜速度滿快的，我們才剛聊到陳年趣事，菜就陸續(xù)都出完了，好香…先吃再說(shuō)！

?

腰果鮮蝦溫沙拉

▼第一道上桌的是腰果鮮蝦溫沙拉。這道沙拉的用料非常新鮮，蔬菜都很脆嫩，蝦仁Q彈甜美，腰果也很香脆，老闆介紹說(shuō)是自己炒的，吃起來(lái)格外香。柚子醋醬汁味道清爽酸甜，很適合作為第一道開(kāi)胃菜！

?

鮮筍炒肉絲

▼接著上桌的是鮮筍炒肉絲。這道菜的筍子非常鮮嫩，問(wèn)了才知道用的是外銷日本等級(jí)的綠竹筍，挑剔的嘴也無(wú)法拒絕XD肉絲也是用溫體豬肉，吃起來(lái)鮮甜沒(méi)有腥味。筍子和肉絲的搭配非常完美，加上胡椒提味，同樣是一道非常下飯的菜。

?

檸檬蝦

▼第三道上桌的是檸檬蝦。這道蝦的個(gè)頭很大，也貼心處理掉蝦頭會(huì)刺的地方。老闆說(shuō)是取經(jīng)自林邊泰國(guó)蝦名店，蝦子經(jīng)過(guò)熱油快速炸過(guò)，肉質(zhì)也非常鮮甜，淋上新鮮檸檬汁，蔥蒜爆香過(guò)增添香氣，上面還撒了梅子粉酸酸甜甜的，非常特別又解膩！

?

酸白菜牛肉

▼第四道是酸白菜牛肉。酸白菜和牛肉的搭配是非常經(jīng)典的家常菜，這道菜的酸白菜酸爽，牛肉也很軟嫩，如果因?yàn)樘鞖鉄釠](méi)有胃口，那這道絕對(duì)是最佳解方，吃了特別開(kāi)胃！

?

樹(shù)子水蓮

▼蔬菜點(diǎn)了樹(shù)子水蓮。這道菜的水蓮非常清脆，而且沒(méi)有土味！！非常重要！越咬要清甜，我也很喜歡，樹(shù)子的味道也非常香，整體吃起來(lái)非常爽口。

?

魚(yú)冊(cè)蛋花湯

▼吃館子最後一定要有湯品，我們點(diǎn)的是魚(yú)冊(cè)蛋花湯。這道魚(yú)冊(cè)湯的湯頭非常鮮美，魚(yú)冊(cè)是手工做的，飽滿扎實(shí)又多汁。蛋花的口感也非常滑順，喝完暖胃滿足。

我們邊吃邊聊，不知不覺(jué)就吃光了所有料理，看了隔壁老婆的碗，連白飯也吃光光！很難得，真的太下飯了！每道菜都非常美味，看得出來(lái)是店家用心烹調(diào)的。小陳說(shuō)，他們家人都很喜歡這間店，經(jīng)常來(lái)這裡聚餐。

?

這次的聚餐讓我非常開(kāi)心，不僅能吃到美味的食物，更能和好久不見(jiàn)的班長(zhǎng)敘敘舊。香橙是一間非常值得推薦的家庭餐廳，如果在臺(tái)南想吃熱炒和家常菜的話，不妨來(lái)這裡試試看。

香橙料理食坊

地址：臺(tái)南市永康區(qū)中山南路6號(hào)

電話：0915 976 190

時(shí)間：11:00-13:30、17:00-20:30(週二休息)

Loading...