這真的是隱藏版在地料理無誤，尤其是阿嬤私房料理超強(qiáng)！必點(diǎn)需事先預(yù)訂的酥炸鴨頭，真的是炸到骨頭都能吞下肚，外酥內(nèi)滑嫩肉質(zhì)太銷魂。還有臭豆腐上面放了滿滿小黃瓜好解膩，以及豬腳麵線、古早味炒麵等…都是阿嬤的家常拿手菜，很讓人懷念的古早味。
山陽當(dāng)歸鴨肉｜交通位置
地址：臺(tái)中市大肚區(qū)縱貫公路879號(hào)
電話：042 6991057
時(shí)間： 11:00–20:20｜每週日/週三 公休
就位於大肚縱貫公路上，請(qǐng)認(rèn)招牌，路旁可停車。
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狹窄的店面，家庭式的路邊小吃風(fēng)格。
阿嬤真的年紀(jì)也很大了
還是願(yuàn)意在熱鍋旁把拿手料理煮給客人吃。
山陽當(dāng)歸鴨肉｜MENU
我是覺得這價(jià)格不貴啦，鹹酥鴨頭必吃。
建議事先電話預(yù)訂好鹹酥鴨頭會(huì)比較安全。
我忘記預(yù)約幾條鴨頭了！反正看起來挺多的就是了。
而且炸的有夠酥脆，就連骨頭都炸酥到可以直接啃來吃的概念。
灑上中藥胡椒就超夠味了
這鴨頭真的可以整隻拿來啃，骨頭也可以吃。
鴨肉也是外酥脆內(nèi)滑嫩入味，真的好好吃，尤其是鴨皮。
米血湯（乾）
這選項(xiàng)也太酷，就是撈出米血湯的米血淋上肉燥這樣。
在外面很難得吃到的一道米血湯（乾）
我覺得也還不錯(cuò)吃，畢竟有肉燥加持～
乾麵
就是肉燥乾麵，臺(tái)中人還會(huì)淋上甜辣醬才是正宗古早味。
湯麵
感覺比較華麗，料比較多的湯麵
肉燥飯＋筍菜
營養(yǎng)均衡，有肉燥還有菜以及一大碗飯
阿嬤真的很怕我們沒吃飽，超有愛，像我媽媽會(huì)做的那種便當(dāng)。
豬腳麵線
這麼一大碗才100元?dú)G！而且豬腳真的超大一塊。
就是這麼大！非常超值。
臭豆腐
不期不待的臭豆腐意外好吃！
而且上面滿滿的醃小黃瓜還有辣醬，層次風(fēng)味很獨(dú)特。
主要是臭豆腐也酥脆夠味，我個(gè)人是挺喜歡的，夏天吃很爽口！
山陽當(dāng)歸鴨肉
地址：臺(tái)中市大肚區(qū)縱貫公路879號(hào)
電話：042 6991057
時(shí)間： 11:00–20:20｜每週日/週三 公休
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