桃園美食、桃園夜市美食推薦這家魚見你水煮魚中正店，近年來除了很夯的酸菜魚外、還有來自四川重慶的水煮魚，但桃園還蠻少賣水煮魚的餐廳，想吃都要去臺北才有，但近期發現桃園夜市附近有一家水煮魚悄悄開幕了：魚見你-水煮魚中正店，主打多種口味主打多種口味水煮魚、小龍蝦料理及各式快炒，是不少上班族晚餐、宵夜的好地方呢
魚見你-水煮魚中正店｜交通方式、停車資訊
魚見你-水煮魚就位在桃園中正路上，鄰近桃園夜市，附近有蠻多路邊停車格可以利用，魚見你-水煮魚的店面裝潢也蠻有趣的，跳脫一般中式餐廳的裝潢風格，看起來就像一家文青咖啡廳的樣子，一點都看不出來是水煮魚餐廳
魚見你-水煮魚中正店｜用餐環境
魚見你-水煮魚用餐環境也很有特色，一進門左手邊有個吧臺區，算是個人的座位區，就算只有你一個人也可以來吃水煮魚，後方則是比較大桌的區域，還有設置電視，很適合三五好友來吃吃水煮魚、喝喝小酒
牆壁上也有很多令人會心一笑的逗趣標語
冰箱裡有各式酒類、飲料自取，旁邊有價目表可以參考，推薦拿蜂蜜微氣泡小米酒，只有這邊才有，別的地方喝不到唷
魚見你-水煮魚中正店｜菜單
魚見你-水煮魚菜單如下，來這裡水煮魚一定要點的，口味也很多種，如果不知道點什麼就參考前面有『讚』符號的吧，小龍蝦料理也是比較特別，桃園好像也沒看過有人賣，還有貝類、快炒等料理，價位也不會貴
魚見你-水煮魚中正店｜推薦料理
初來乍到，我們也幾乎都是點菜單上有大姆指推薦的招牌菜，上菜速度也算蠻快的，建議大概3~4個人來就非常好點菜，大概一個人花個3~400元就可以吃很飽囉
蒜辣魚，這裡的水煮魚是使用頂級的臺灣鯛，不僅吃起來毫無土味，而且肉厚刺又很少，愛吃魚的朋友一定可以吃得很爽，蒜辣魚是用獨門的辣湯下去烤製，再加上大量蒜頭，上桌時可以聞到很濃郁的辣香跟蒜香，光聞就讓流口水啦
夾起厚實的臺灣鯛，魚肉真的非常厚，而且魚皮很薄，入口還有膠質感，魚肉也很細緻，再來蒜辣的湯汁非常濃郁，鹹香夠味，辣度也是可以客製化，今天我們吃的是小辣，我覺得就蠻剛好的，沾了湯汁的臺灣鯛也非常下飯呢
蒜辣魚裡面還有加當季蔬菜跟玉米筍，蔬菜有充分吸收辣湯跟魚鮮，爽脆又夠味
十三香小龍蝦，小龍蝦在大陸近年來算是超級夯的，甚至還有專賣小龍蝦的餐廳跟撥蝦首的職業，超誇張的！現在在臺灣也可以吃到道地的十三香小龍蝦囉
店家也會附上一次性的手套，這樣吃蝦就不會沾手了
要剝小龍蝦其實有一些訣竅，因為小龍蝦的殼不像一般蝦子一樣，蝦殼比較硬脆，剝的時候先把蝦頭剝開，在從蝦肚子一壓，殼就從蝦背裂開，這樣就很好剝了
小龍蝦是用十三香醬汁調味，麻辣香鮮，而且那辣度及麻香是一波波有層次的襲來，且香味及辣度的後勁十足，小龍蝦的鮮美湯汁及肉質更是讓人允指回味！
絲瓜蛤蠣，絲瓜吸收滿滿的 海鮮鮮味，蛤蠣吃起來口感Ｑ嫩鮮味十足，肉質也相當飽滿又大顆，吃過一輪麻辣鹹香，這時來一道清爽的絲瓜蛤蠣剛剛好
奶油豆芽菜，是用奶油去炒豆芽菜，很像鐵板燒那種口味的豆芽菜，豆芽菜吃起來爽脆又帶有奶油香氣
獨家蜂蜜味氣泡小米酒，只有這裡才喝得到！倒出氣泡小米酒氣泡感很是細緻，伴隨著蜂蜜的香氣，入口沒有很明顯的酒味，反而有小米酒特有的甜味跟蜂蜜香，有點像金色三麥的蜂蜜啤酒，但香氣跟氣泡感更足更好喝
如果要喝酒的朋友也可以點些下酒小菜，像是無骨鳳爪跟黃金泡菜等點菜率都很高，很適合喝酒或是餐間轉換口味用都非常合適，份量也是給很多唷
魚見你水煮魚中正店真的很夠水準，而且賣到宵夜場，宵夜吃水煮魚真的有夠爽的，而且還有很多熱炒菜式，人越多越好點菜唷，推薦給愛吃水煮烤魚的朋友，魚見你水煮魚中正店超讚啦
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