要帶長(zhǎng)輩聚餐就是要找合菜

駱師父又是上過(guò)電視有一定知名度，長(zhǎng)輩也會(huì)想試試看

於是就來(lái)駱師父醬味川客菜體會(huì)不一樣的川客菜

本篇依次分享交通位置，環(huán)境菜單，食用心得以及店家基本資料

(以上主題都可以點(diǎn)選後快速跳轉(zhuǎn)喔!)

駱師父位於捷運(yùn)圓山站附近

步行過(guò)來(lái)約五分鐘

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吃完之後還可以去圓山市集走走

只不過(guò)進(jìn)門前有門檻

從店裡出來(lái)很快就是階梯

ㄐ

店內(nèi)其實(shí)有點(diǎn)擁擠

不過(guò)在臺(tái)北市用餐也大概就是這樣

這天是來(lái)慶祝母親節(jié)

所以訂位時(shí)還要先繳2000元的訂金

整體來(lái)說(shuō)裝潢簡(jiǎn)單

也有半開(kāi)放式的包廂

接下來(lái)就看看菜單吧!(2024/05)

菜式繁多，引用部分

如果不知道要吃什麼當(dāng)然就先以主廚招牌為主

最主要是價(jià)錢並不貴

然後要特別預(yù)定有所謂需預(yù)訂的菜色

以臺(tái)北的價(jià)格來(lái)說(shuō)並不貴

如果預(yù)算有限，就算是主食也還不用兩百元

既然叫做川客菜

自然也就有分客菜以及川菜

另外也有部分是有圖片的

不想花腦筋點(diǎn)餐的話就是點(diǎn)符合人數(shù)的套餐再去單點(diǎn)

今天四人用餐就是用2~3人套餐再單點(diǎn)

一開(kāi)始會(huì)先上茶

不過(guò)可以看到壺嘴已經(jīng)有磨損痕跡

因?yàn)槲覀兪堑谝蛔傈c(diǎn)餐的

所以菜很快就上了

這時(shí)就發(fā)現(xiàn)真的有點(diǎn)點(diǎn)太多了

另外駱師父這會(huì)有人不斷的在用餐區(qū)喊菜和報(bào)桌號(hào)

總體來(lái)說(shuō)會(huì)有點(diǎn)嘈雜

首先上桌的就是梅干扣肉

味道很足但說(shuō)真的有點(diǎn)鹹

吃起來(lái)有點(diǎn)炸醬的感覺(jué)

應(yīng)該也是有改良，讓味道多出一些層次

但單吃不太行，還是要配飯

單點(diǎn)的西瓜綿牛肉

西瓜綿就是我們吃的西瓜中皮和肉中間的那塊

吃起來(lái)有點(diǎn)脆脆的

跟菇類的口感有點(diǎn)像

牛肉吃起來(lái)頗嫩，調(diào)味也不會(huì)太重

適合夏天吃的一道菜

五更腸旺

吃起來(lái)小辣，味道夠

發(fā)現(xiàn)駱師父的菜就是會(huì)比傳統(tǒng)的多一種味道

不過(guò)這樣的味道每個(gè)人是喜歡還是排斥就不一定

就比如這一道多了一股酸味

對(duì)我個(gè)人來(lái)說(shuō)是蠻愛(ài)的

套餐中的青菜選了炒水蓮

除了一般的水蓮?fù)膺€有肉絲以及香菇

口感上也就多了許多變化

乾鍋雞

裡面有馬鈴薯做底還有拌炒的雞肉

但這一道總覺(jué)得在家也做得出來(lái)

有種雞肉拌炒老乾媽的感覺(jué)

並不是說(shuō)這道不好吃

只是真的有種家常味

加點(diǎn)的鹹蛋苦瓜

這一道可以得高分

苦瓜片的很薄，但吃起來(lái)仍然有脆度

是當(dāng)?shù)目辔逗驼{(diào)味變得很柔和

平常不太吃苦瓜的我都忍不住多動(dòng)了幾次筷子

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這一餐吃下來(lái)每個(gè)人約600元

但其實(shí)因?yàn)榉至慷噙€打包了許多離開(kāi)

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駱師父的菜份量大又便宜

以還有媒體效應(yīng)的狀況下是符合CP值的選擇

套餐的份量較小但正常單點(diǎn)的份量都多

辣度也就是小辣的程度不會(huì)不好入口

適合想吃多樣變化的長(zhǎng)輩喔!

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店家基本資料=>

地址 :103臺(tái)北市大同區(qū)民族西路31巷36號(hào)

電話 :02-25916228

營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 11:00~14:00，17:00~21:00(每天)

店家官方臉書粉絲專頁(yè)請(qǐng)點(diǎn)我(內(nèi)有完整菜單)

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