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臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)中西屯｜沁良園 Belly In Luck?咖啡豆&西點(diǎn)工作室:戀上咖啡

2024-07-16 11:50:04
papa
窩客好文

papa

文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

造訪商家： 沁良園
臺(tái)中市西屯區(qū)杏林路44巷16號
作者本次評價(jià)：
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

沁良園 老宅風(fēng)格的咖啡館，座位不多!!甜點(diǎn)也是自家做的，咖啡豆當(dāng)然也是自家烘!!老宅空間很簡約，庭院擺上兩張椅子，前提是天氣不冷不熱的狀態(tài)點(diǎn)上一杯咖啡，就很適合，走進(jìn)這家咖啡館10分鐘後就磅礡大雨！

當(dāng)天中午跟朋友跑去　萬客什鍋吃飯！飯後…我們?nèi)ズ缺Х热绾危馔獍l(fā)現(xiàn)這家咖啡館。

沁良園

  • 沁良園Belly In Luck:【FB】
  • 地址: 臺(tái)中市西屯區(qū)杏林路44巷16號（教師新村）
  • 電話: ?04 2706 0123
  • 營業(yè)時(shí)間: 12:00–18:00 (週一 二休 /FB公告)
  • 咖啡甜點(diǎn)可預(yù)購

職人系的咖啡工作室

咖啡館裡沒有浮誇裝飾，平易近人，最閃人目光是金光閃閃咖啡機(jī)…私下跟朋友竊竊私語說這臺(tái)價(jià)格不斐，闆: 好眼力 手敲金屬展現(xiàn)經(jīng)典，尤其是這手拉把（這臺(tái)是咖啡機(jī)，真的不是啤酒機(jī)）

旁邊的烘豆機(jī)也很有質(zhì)感，一看就覺得不便宜，PAPA笑說住這附近的鄰居很幸福可以時(shí)不時(shí)聞到咖啡香，老闆笑說：這個(gè)我不確定!!盡量做到敦親睦鄰！

喜歡哪一種風(fēng)味的豆子呢？歡迎點(diǎn)杯單品後再?zèng)Q定

單品咖啡 ：厭氧（熱）/淺焙手沖（冰）　

翻著咖啡MENU，PAPA直接開始推薦咖啡單上各種風(fēng)味呈現(xiàn)，還問歐妮要喝冰的還是熱的？既然要喝冰的就來杯清新尾帶著鮮明甜味感的咖啡，至於PA自己選哥倫比亞厭氧處理，這樣兩杯的風(fēng)味完全不同。

(老闆貼心給予一個(gè)小杯讓朋友也能品嘗對方的咖啡)

哥倫比亞-厭氧$230 /釀酒人 /熱帶水果、萊姆酒、葡萄

研磨後的豆子飄出淡淡紅葡萄酒氣味，入口的酸中帶著甜味隱隱之中夾帶厭氧那種”發(fā)酵做作”風(fēng)味在張揚(yáng)著，隨著溫度慢慢轉(zhuǎn)換咖啡的甜帶著一點(diǎn)厚實(shí)，歐妮沒想到咖啡會(huì)這樣!!

淺焙手沖(冰)$210?

我忘記推薦歐妮喝哪一杯了大概是寶貝藝妓! 捨不得大口牛飲…她說:我怕得罪咖啡師(誤) 清爽甜甜風(fēng)味在口中繚繞，生津啊，PAPA 認(rèn)真看著歐妮..你一定要趁著有泡泡的時(shí)候大口喝!你會(huì)愛死…就在我專注眼神光之下…喝了一大口。

  • 歐妮: 天啊!愛上喝咖啡…之餘我更愛你！沒想到你不只嘴叼…連喝咖啡都很有一套！
  • PA:這是告白還是＂虧＂我啊？

甜點(diǎn)

甜味中帶著風(fēng)韻，奶香…表面焦糖脆脆是老闆特意用噴槍處理後端上!! 我愛這樣的甜點(diǎn)尤其甜點(diǎn)跟咖啡本身就是絕妙的”好夥伴” 我想歐妮會(huì)同意這一點(diǎn)!!　歐:第一次發(fā)現(xiàn)咖啡跟甜點(diǎn)契合的魔法…原來是這樣，歐妮形容甜點(diǎn)與咖啡交錯(cuò)瞬間香氣是在口中爆炸!!

帶著愉悅心情喝品嘗咖啡。PA跟老闆閒聊著…關(guān)於咖啡一二事，這區(qū)有很多特色小店　美滿商店、良心至菓?窩柢咖啡

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Ｍore ..自家烘豆咖啡館

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