這色澤鮮美的 嫩肩牛肉 據說味道及口感可不比打卡禮的 安格斯差，只是相對會有咬勁一些
漂亮的油花令人看了就開心，而重點是送來的肉每盤都很夠分量 完全不怕您吃啊! (不然哪叫吃到飽)
?
豐原一直是我挺喜歡的地方，雖然地方不大卻很集中繁榮。所謂 麻雀雖小 五臟俱全該就是如此吧
順著媽祖廟往下騎經過地下道後左轉豐陽路，就能看到斯巴賴打著紫色的招牌挺立在眼前
但老實說，尚未接觸到這家之前，光看這招牌我是不會想要進來....因招牌就是我最不喜愛的紫色阿...
這次感恩"窩客島"給了一次 相親的機會，雖然外表不怎樣，但卻是相當有內涵
基本配備有 咖啡機 冰沙機....多多冰沙 還可以，芒果冰沙 有意外的死甜....和不自然的芒果香氣(個人不推)
基本上 這臺也是沒有碰的 檸檬茶 柳橙汁 需要的再飲用就好，重點是火鍋阿
看到火鍋店 提供這麼多款茶包，也令我挺驚豔...但還是沒喝熱的 ，我都喝熱湯了阿
杜老爺冰淇淋是 多年品牌 口味 就是那樣...其實這麼多冷飲選擇也夠了
不要太苛責囉，還是看看有那些東西吧
ㄜ....這外頭是紫色招牌高掛，裏頭卻是 紅吱吱....
值得一提的是，顧客在舀醬汁時難免會濺出來弄得到處都是，員工隨時都在注意這個情況
一發現立刻擦拭，所以看起來都還蠻乾淨的...也令人安心許多...雞蛋的話則有專業分離器可以代勞
我們去的時候 只有一種湯底 就是 高湯+高麗菜片(雙高)，但是現在已經有了其他選擇
有泡菜 麻辣之類的可選....不然之前就是純一種湯底，另外的湯底在旁邊您自己加
但是我有去吃它的泡菜....發現不怎樣還意外的酸...純高湯喝起來就是淡淡的豚骨香
現在打卡有好禮四選一 鮑魚 大干貝 安格斯牛肉等...友人選擇安格斯牛肉
自從不吃牛後，這類的口感都只能請教他人...根據轉述"挺嫩的，不需要涮太久才不會過老"
謎之音:可惜量太少 只有一盤....(人家是送的阿..菜單裡面沒有無法加點)
我點的大干貝 還真的挺大的，吃起來不會粉粉爛爛的，吃的到干貝絲美麗的纖細口感
還算不錯的打卡禮
蛤蠣 一人份 全部丟下去 讓湯底 更鮮甜
愛丸者如我，不管到任何地方 點鍋必點丸子
曼波魚QQ的 可是膠質滿滿 ?年齡漸長後真的開始要補一下了
小干貝 菜單上面可無限點，份量也是很多。(雙人建議點一盤即可...普普通通)
土雞腿肉塊 需要煮久一點 但是吃起來意外的嫩....續點了好幾次 且肉質也帶Q勁
嫩雞肉 下鍋很快就可以吃了，這也是很推薦的東西 軟嫩不柴好入口
一人份的份量也是不少，可是因真的不錯吃，我都是直接分成兩坨，一次吃半坨 好過癮阿
雞肉本身油花比較少，所以湯底不會看起來很濁很油膩...有了雞肉及貢丸蔬菜的加持
湯底 變得更鮮甜了 呵呵!!重點是我底下還有隱藏蛤蠣壓陣阿...
PS另外值得一提的是 活蝦，這裡的蝦子通通都是活蝦，因此上桌前會先用塑膠蓋
罩住，讓您下鍋前 還能看到 活蝦有精神的樣子....不小心還會跳出來...一盤大概有8隻
可無限續盤
嫩肩牛肉 我喜歡這油花的分布 很均勻 也不會太肥膩
雪花牛 油花明顯就比較多一點，口感比較肥.喜歡吃肥牛的人 應該會比較愛 因油脂多
所以鍋面看起來會很混濁，但其美味嫩度還是令老饕瘋狂
大豬小豬落玉盤 梅花豬肉 也是易熟的東西 千萬不要下鍋太久
因為這也比較有油花的主要是怕肉煮到偏硬...(無豬腥味也值得稱讚)
?
這阿根廷魷魚 很不錯 Q彈的口感很涮嘴
可惜煮後 湯底會 滿江紅....看起來不大美觀
?
?
火鍋料的選擇 也蠻多的有鱈魚湯包 燕餃 蟹黃花枝 起司燒 麻吉燒 麻辣魚蛋等
花枝漿不僅可以吃到花枝塊，還有小蝦仁阿.....
-------------------------------------------------------------------
後續
綜合以上我跟友人都認為食材新鮮..口味也不錯
只是交通不是這麼方便...從臺中過來也要一段時間
若在臺中海鮮的鮮度應該可和某XX園 互拚 肉類這些都是現點才出
避免放在冰箱讓人夾取 弄得一蹋糊塗
明亮的用餐環境加上並不會一直來催促您加快速度用餐 這幾點都是值得嘉許
最近還有新的活動是 四人開鍋 就送 半公斤 龍蝦 加菜...
也另有平價吃到飽方案，就是主菜海陸僅一套..配菜可續點
但建議若真要吃 還是選擇328 假日/晚餐368的方案 比較能吃爽
?
(以上為個人食感 請斟酌參考)
特別推薦:雞肉系列 活蝦 阿根廷魷魚
?
璽多屋日式涮涮鍋
地址:臺中市豐原區豐陽路109號
電話:04-2529-9135
時間:11:00-15:00,17:00-22:00
用餐時間90分(若無人應該可以繼續用餐)