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Alma Lee
窩客好文

Alma Lee

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

新北市三重區長壽街23號對面
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

藏在夜市尾50年老字號萬粒肉圓!不管白天或晚上生意都很好!在地人白天都騎車進來買,晚上是遊客指定必吃,萬粒肉圓一顆35元、貢丸湯一碗30元,這樣點一套也才65元,以目前新北夜市來講很劃算,比我在桃園夜市吃的還便宜,貢丸湯可以續湯,自助區蒜泥、香菜隨你拿~

萬粒肉圓 在哪?

萬粒肉圓藏在三重三和夜市!地址是新北三重區長壽街22號,白天是市場入口、晚上是夜市尾端很好找,開車、搭乘捷運來方便,近有多間收費停車場,離正義停車場步行約4分鐘,捷運三重國小站下步行約3分鐘~

  • 地址:新北市三重區長壽街22號1樓
  • 聯絡電話:02-29780800
  • 營業時間:11:00~21:00

萬粒肉圓在中央北路與長壽路口附近!每次來生意都不錯~

萬粒肉圓創立於1974年!肉圓一賣就是50年也算在地老店,這幾年已經轉二代老闆接手,加入新元素重新裝潢更舒適!

萬粒肉圓 菜單

萬粒肉圓菜單很簡單!就只有肉圓、貢丸湯兩種品項,一顆肉圓加碗貢丸湯才65元,現場如果吃不夠,還能買冷凍貢丸回家自己煮~

  • 肉圓35元
  • 貢丸湯30元
  • 貢丸一斤350元

以傳統早市夜市攤來講!萬粒肉圓工作檯真的挺乾淨~

肉圓遵循第一代傳統作法!泡在100%低溫純豬油,低溫油浸可以讓肉圓一直保持Q彈度~

白胖胖的肉圓好療癒~

生意真的很好!即使非假日員工雙手也沒停過~

肉圓醬第一層是傳統米醬!接著再來點特製醬油膏,喜歡吃辣就加點辣醬~

外帶需要在外面排隊!內用可直接進去找位置~

貢丸都是現煮要稍等一下!特別選用新竹老字號貢丸,闆娘說煮七分鐘最剛好~

超大招財貓!內用有冷氣!

50年老店二代接手後重新裝修!內用區相當乾淨、明亮,牆面還有隻超大Q版招財貓在招手,裡面有冷氣與風扇,不用怕吃到滿頭汗~

餐具整齊擺掛在牆邊!桌面看起來更簡潔乾淨~

蒜泥、香菜自由區!

自助區有蒜泥、香菜與辣醬隨你加!蒜泥都是當日現磨,還能體驗香菜自由,翠綠新鮮香菜夾到滿,肉圓、貢丸湯都很適合放香菜~

兩人點了兩顆肉圓、一碗貢丸湯!內用改成陶瓷碗裝,肉圓也可以有質感,隨性拍照就好看~

肉圓

從小我就特別愛吃肉圓與蚵仔煎!看到老字號三個字都會進去吃!

剛送上來的肉圓碗還很燙口,半透明肉圓淋上米醬與特製醬油膏,肉圓皮看起來更好吃,用叉子一插就知道皮有多Q彈~

相隔三年再來吃!肉圓皮好像更Q彈了!咀嚼起來好滑口,會在嘴巴裡滑來滑去,帶點嚼勁好吃~

肉圓皮沾上微甜米醬!搭配特製醬油膏,挺清爽不油膩,夏天吃也可以,肚子餓吃兩顆不是問題~

這的內餡是有口感的大肉塊!醃製過的豬肉餡,加入筍塊增添脆度,傳統肉圓就是耐吃,怎麼吃都不會膩~

萬粒肉圓口感很好,肉圓皮不會過厚!吃完底部醬汁不浪費,可以和店家裝湯喝!這是在地熟客才知道的小秘密~

香菜肉圓加到爽!

第一顆先吃原味肉圓!第二顆下手重一點!大匙蒜泥辣醬、大把香菜給它加下去,一靠近就聞到濃郁蒜泥,重口味就是要這樣吃,享受一下蒜泥尬香菜的自由感~

第一顆肉圓肉餡挺Q!第二顆肉圓餡口感較扎實,可以和店家要點湯,肉圓泡湯又是另一番風味~

這顆肉圓真沒和你裝蒜!超級蒜!

沒有嗆辣蒜頭味,只有單純生蒜香,Q彈肉圓皮加香菜一起吃,先是香菜味接著有一股濃蒜撲鼻而來,再加點辣辣醬更對味~

貢丸湯

貢丸湯大街小巷到處可見!有的很普通,有的喝過就很有記憶點,這碗喝完讓人會想續喝,不單單只是用大骨去熬,尾韻還有一股甜味,一問才知道湯底是用大骨加上玉米梗去熬,這貢丸湯好喝~還能續喝喔~

撒點白胡椒更香!可調整貢丸湯味道,再來點香菜更是經典~

新竹老字號貢丸口感好彈牙,!濃郁肉香結合香菇香氣,重點是我還吃到肉汁!這貢丸深得郭先生喜歡~

離開時瞄了一眼水槽!才下午五點夜市都還沒開始熱鬧,水槽已經累積一堆碗盤,就知道生意有多好~

新竹老字號香菇貢丸挺好吃!一斤350元可煮好幾次貢丸湯或加到火鍋,放冷凍庫可保存好幾個月,闆娘說煮七分鐘最剛好喔~

萬粒肉圓不誇張越晚越多人!每次來三和夜市都看到在排隊,門口前方這攤釣蝦生意很好,幾乎每晚都擠滿一圈小朋友,釣到蝦老闆會幫忙碳烤,吃飽可以來玩一下,小朋友都玩的很開心~

三重夜市真的很不錯!總長約350公尺!吃飽喝足還能到中央市場2樓,親子遊樂場吹冷氣玩一下~

*萬粒肉圓是三和夜市必吃美食!以目前夜市物價來講,CP值真的滿高,肉圓搭配貢丸湯一套才65元,自助區還有香菜與蒜泥隨你加,這次再訪肉圓皮好Q彈、貢丸湯好喝,逛夜市吃肉圓還有冷氣吹,這間排隊合理~

※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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萬粒肉圓 店家資訊

  • 地址:新北市三重區長壽街22號1樓
  • 聯絡電話:02-29780800
  • 營業時間:11:00~21:00
  • 公休:無
  • 兒童餐具、兒童座椅:有,無
  • 寵物友善:是(寵物籃)
  • 附設停車場:無(附近找停車格)
  • FB粉專:萬粒肉圓1974
  • 詳細食記:藏夜市尾50年老字號肉圓!蒜泥香菜隨你加!肉圓加貢丸湯才65元,三重三和夜市

交通資訊

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