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貝菈小食光
窩客好文

貝菈小食光

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 南屯區(qū)

04-2472-3222
臺中市南屯區(qū)文心路一段132號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【澄居烤物燒肉-文心店】?

澄居烤物燒肉目前在臺中共有三家分店

肉品從牛、豬、雞、到海鮮、沙拉、甜點、飲料、主食通通都有

算是還蠻豐富~

而套餐價位差別在於搭配的肉品等級!!!

比較有預算的朋友,也可以點日本A5和牛套餐

臺梗九號白飯

蔥鹽醬
這個醬可以無限續(xù)加,搭配肉品一起吃很對味
鹹香中還有濃郁胡椒味,讓肉品的氣味更不同

經典吃法,一片生菜 一片肉 些許泡菜

不同的配菜都能帶來不同口感的層次

?
加上些許醬入口後依舊能吃到生菜的脆甜~

級上安格斯牛小排 | Prime翼板牛小排 |Prime精選角切牛

最愛薄片,一咬開便肉品在嘴裡分離

在尚未烤好時刻,灑上一點海鹽,起烤鍋入口

那鹹香立刻從喉中慢慢從鼻中散開

再慢慢地咬下入肚,真的是很過癮

澄居有提供檸檬汁、燒肉醬汁可以沾取著吃

貝菈最愛沾取檸檬汁,解膩又酸香

主廚特選M9澳洲和牛

看到這油花就先醉囉~??

如雪花般的油質分布在一片片的肉中,

烤熟後入口不膩而化的口感真的想讓人一口接一口

櫻桃鴨胸 | 彈牙松阪豬

最愛澄居就是因為他們的套餐中,肉品種類應有盡有~

櫻桃鴨胸燒烤後,吃起來扎實鮮嫩

松阪豬就不用多說了,烤到金黃酥脆是好吃的秘訣之一

椒鹽雞腿肉

特選豬梅花

也能好禮加購~就依個人喜好囉

嚴選草蝦|北海道巨干貝

最後的兩道海鮮,還有店員可以幫忙協(xié)助燒烤

特別是這大草蝦還能幫忙剝殼,不用動手就是先給一個讚

生食級的大干貝

吃起來彈性超棒還有軟嫩鮮甜口感

店員幫忙燒烤過程中會時刻關注著

烤至8分熟左右,則是迅速的將頭身分離,蝦殼剝離

一盤彈牙蝦肉就完美上桌囉

檸檬紅茶

酸酸甜甜的還蠻好喝

軟糯紅豆與粒粒紫米一起熬煮

酥鬆綿密紅豆搭配紫米咀嚼的趣味口感

有著淡淡的天然甜味

澄居烤物燒肉-文心店 |菜單

?

澄居也是貝菈覺得CP值蠻高的一家燒烤店

慶生或聚餐都很合適,肉品跟海鮮的新鮮度也在水準上

趕快跟著貝菈的腳步,吃起來

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▏澄居烤物燒肉-文心店

地址 :??? 臺中市南屯區(qū)文心路一段132號

電話 :?? 04-2472-3222

營業(yè)時間 :? ??周一至周五 11:30-15:00/17:30-22:00,周六周日? ?11:30-22:00

注意事項 :? ? 用餐時間 2小時? ??

訂位? ? ?? ?? 點我

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