發(fā)現(xiàn)在家附近開(kāi)了一家新的早午餐，不能說(shuō)是早午餐店，因?yàn)樗_(kāi)到晚上8點(diǎn)，算是咖啡廳了！很特別的是全店以咖啡輕食、素食、蔬食料理為主，因此便帶爸媽來(lái)吃吃看！原先我們都覺(jué)得素食可能吃起來(lái)很普通，但意外發(fā)現(xiàn)素食也可以弄的滿好吃的??

淺食SHALLOW??(IG)
??桃園市八德區(qū)建國(guó)路1152號(hào)
??0976 860 411
??週一至週五 07:30~20:00

淺食SHALLOW 交通及地理位置

一走進(jìn)淺食SHALLOW，就能感受到溫馨氛圍。柔和的燈光使整體空間既時(shí)尚又溫馨，讓人覺(jué)得放鬆且愜意。空間位置不算多，要來(lái)吃之前可以先確認(rèn)一下店內(nèi)狀況～

淺食SHALLOW 菜單

淺食SHALLOW全店都是素食，皆是蛋奶素，無(wú)五辛素，每人低消一杯飲品，不收服務(wù)費(fèi)。品項(xiàng)超多！首先飲品從茶、咖啡、奶蓋到歐蕾、豆?jié){都有。輕食則有三明治、吐司、漢堡、爆漿磚壓吐司等早餐常見(jiàn)品項(xiàng)，還有炸物、麵食、飯類，超豐富！無(wú)論是一大早吃早餐、午餐，或是晚上再來(lái)買個(gè)晚餐，都可以～

淺食SHALLOW 餐點(diǎn)

藍(lán)莓吐司 NT.25 不客觀推薦★★★★★

吐司系列都能選擇一般或是磚壓。藍(lán)莓淡雅微酸的甜度，與麵包香氣交融在一起，讓人忍不住一口接一口。

牛小排吐司 NT.65 不客觀推薦★★★★★

經(jīng)過(guò)特製的調(diào)味和烹飪技術(shù)，使其擁有接近真實(shí)牛小排的口感和風(fēng)味。口感層次豐富。牛小排經(jīng)過(guò)精心烹製，細(xì)膩且多汁，與香脆的吐司相得益彰。新鮮的蔬菜及番茄則提供清新的口感，讓整道菜更加平衡和健康。不得不說(shuō)，完全沒(méi)吃出他是素食～

手作蘿蔔糕(原味) NT.50 不客觀推薦★★★★★

蘿蔔糕切成方塊狀，外層煎至金黃酥脆，內(nèi)部則是柔軟細(xì)膩的口感。外層酥脆的口感與內(nèi)部柔軟的質(zhì)地形成鮮明對(duì)比。能吃到新鮮白蘿蔔的香氣，蘸上醬料、更增添了一份鹹香滋味。

炸物拼盤(pán) NT.120 不客觀推薦★★★★★

淺食SHALLOW提供了一系列美味的素食炸物，包括雞塊、魚(yú)塊、薯?xiàng)l、洋蔥圈和薯餅。這些炸物皆外皮酥脆，內(nèi)部多汁且口感細(xì)膩，整體毫無(wú)油膩感。調(diào)味料的使用恰到好處，使每一口都充滿了濃郁的香氣。

我自己最愛(ài)是他們的炸魚(yú)塊，模擬出魚(yú)肉的口感和風(fēng)味，上方還有一層像魚(yú)皮的外觀，好驚喜！內(nèi)裡嫩滑，並帶有淡淡的海洋風(fēng)味。

香辣小雞腿飯(蘑菇醬) NT.140 不客觀推薦★★★★★

醬料可以選擇蘑菇或是黑胡椒。我滿推薦他們家的蘑菇醬，醬汁中可見(jiàn)切成小塊的蘑菇，散發(fā)著濃郁的香氣，濃濃菇香、鹹度很剛好。

讓每一塊雞塊都充滿了濃郁的風(fēng)味。經(jīng)過(guò)煎炸，外酥內(nèi)嫩，與真實(shí)的雞塊口感相近。風(fēng)味層次豐富，雞塊的香辣濃郁，與米飯的柔軟和蔬菜的清新相得益彰。

打拋菇炒麵 NT.90 不客觀推薦★★★★★

這是一道結(jié)合泰式風(fēng)味和健康素食的創(chuàng)新美食，麵條被炒得金黃誘人，混合著豐富香菇、素肉末，泰式打拋醬料的香辣與香菇的鮮美完美結(jié)合，麵條吸收了醬料的味道，變得更加美味。

茉香綠茶 NT.40、炭培烏龍 NT.40、金萱茶 NT.40 不客觀推薦★★★★★

淺食SHALLOW的茶都有濃厚的香氣與回甘甜，茉香綠茶入口清爽，帶有淡淡的花香和甘甜的回味。琥珀色的炭培烏龍，入口圓潤(rùn)醇厚，帶有獨(dú)特的烘焙香味。金萱茶高雅而清新，入口柔和、回味甘醇。

淺食SHALLOW不僅滿足了素食者對(duì)美味的追求、驚艷像我平常不吃素食的人，還提供了健康且均衡的營(yíng)養(yǎng)。如果你是素食者，在尋找一道美味又健康的餐點(diǎn)，或是像我一樣平時(shí)不太吃素食的人，淺食SHALLOW多樣化的菜色、絕佳調(diào)味，絕對(duì)要來(lái)試試。

淺食SHALLOW??(IG)
??桃園市八德區(qū)建國(guó)路1152號(hào)
??0976 860 411
??週一至週五 07:30~20:00