久違的窩客島試吃 ? 今天大餅來到了內(nèi)湖美麗華隔壁 ??
也就是家樂福這棟大樓 ? 位居一樓的大食代
超久沒來這採買了 ?沒記錯的話以前這兒樓是美食街和商店街
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現(xiàn)在改由「新加坡Bread Talk集團」的當紅品牌「FoodRepublic大食代」強調(diào)結合在地著名小吃 同時引進世界各地經(jīng)典美食 秉持著創(chuàng)新的經(jīng)營概念，徹底扭轉美食空間舊有觀感，超越在感官上的新體驗。正因為用餐一種體驗文化交流具體化，在一個真正獨特的方式呈現(xiàn)出親切與活力的感官。
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?由於是獨立經(jīng)營 ?若開車來直接停於這棟大樓的地下停車場 ?消費是無法抵停車費的
不過大食代有特約停車場 ? 就在家樂福停車場入口的左側
在大食代消費滿200就能抵一小時的停車優(yōu)惠 ?
還好這兒停車費挺便宜的 ?一小時20元~
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進入大食代 ?好像進入時光隧道 ?大食代集團把這內(nèi)部打造成相當復古味風格
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以大紅色為底的客家花布馬賽克磚 ?看起來好像很花
但配上了深色的木製裝潢 ?讓沉穩(wěn)色調(diào)和紅底花色成了強烈對比卻又不衝突
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以美食街形式經(jīng)營的大食代 ? 座位區(qū)屬開放式 ??
座位空間滿寛敞 ? 有些店也有自己的店內(nèi)空間?
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在裏面逛了一下才找到今日午餐地點--Roma軒
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好可愛的推車造型 ? 很有日本味道 ? 枱面上貼了許多餐點照片 ?還有餐點模型 ??
Roma軒主要提供的料理為義大利麵，日文名為YAKI-SPA，YAKI=煎炒。SPA=Spaghettie義大利麵。
和一般我們常見的義大利麵很不相同 ? ?繼續(xù)跟著大餅看下去~~
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首先~麵的口味種類有7種
分別是拿坡里坦.辣味拿坡里坦.奶油蝦.明太子美乃滋.和風醬油.蔬菜和印度肉醬?
選好想吃的種類後 ?再來選麵的份量 ?就好像衣服一樣有分尺寸的哦~
S~XL ?看食量來選定份量及價格 ?
也可以+60元升級套餐 ?內(nèi)容有飲料.薯條.沙拉及炸雞或炸蝦
以上副餐也都能單點
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義大利麵不能少的調(diào)味料TABASCO.起司粉及黑胡椒
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光看到這些餐點模型就讓人好難選到底要吃什麼口味
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服務人員推薦我們嘗嘗招牌的拿坡里坦 ? 不過小孩不領情
一個選了奶油蝦 (M) 一個選了印度咖理(L) ?升級套餐 A.B各來一份
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女兒點的奶油蝦&B套餐
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乍看之下 ? 是炒麵無誤
近點來看 ? 還是炒麵(喂!大誤) ?
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除了主角蝦子之外 ?還有油菜和菇為配料 ??
哈~ 這個角度剛好沒拍到蝦仁XDD
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應該說是比較沒有醬汁的義大利麵
不過每一根麵條都有均勻沾附了奶油醬汁
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刻意炒的有點焦 ?每一口麵都有焦香味 ?帶著淡淡奶香 ?
真的顛覆了大餅對炒麵和義大利麵的既有印象
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略粗的麵條 ?即使拌炒過後也不會過於軟爛 ?放涼後吃也一樣有嚼勁
小孩都被旁邊的遊樂設施給吸引 ? 吃到一半就跑去玩了
再回來吃時也不會覺得麵變糊而不好吃
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小蝦仁也有炒到微焦 ? 吃起來是微脆的口感
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帶著濃濃日式炒麵風味 ? 加上義式奶油醬汁 麵條的焦香味 ?交織出這一盤很不一樣的奶油蝦
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套餐的沙拉.薯條及炸蝦
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這炸蝦也能單點(70元/支) ??
蝦子算滿大隻的 ? 應該是草蝦來著
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麵衣只裹了身體部份 ? 但不會很厚 ?(日本料理中的炸蝦常常是麵衣厚過於蝦子本身XD)
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蝦子肉結實 ?鮮度也不錯 ?炸的時間很剛好 ? 蝦子沒有過老而變硬
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薯條雖是現(xiàn)炸 ? 但有這麼一點不夠酥脆 ?
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附湯~ 洋蔥香菇湯?
清爽的湯 ? 淡淡的吃完麵再喝它可以解麵的鹹度
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兒子點的印度咖理(L)+A套餐
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過去端麵時剛好看到服務員在淋上咖哩醬汁
原來是麵先炒好後 ?上桌前才淋上咖哩醬汁 ? ?
我原本以為是一起拌炒 ?所以這盤的醬汁比較多些?
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吸飽了咖哩醬汁的肉末 ?吃起來滿是咖哩香~
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帶著點微辣的咖哩坦 ? 沒有日式咖哩的甜味 ? 比較多的印度咖哩香料香?
配著微焦香的麵條 可能醬汁比較多些 小孩比較愛這一道
而我是都喜歡
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Ａ套餐～ 炸雞。薯條。沙拉
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炸雞部份也是很不錯 尤其是一樣沒有厚厚的麵衣
只沾乾粉就下鍋炸 雖然外皮沒有太酥脆的口感卻也能鎖住肉汁
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不是過份嫩的雞肉 也沒有過多調(diào)味 吃起來嫩中帶汁
加點的薯條應該換成是炸雞才是 我們母子三人都好愛吃 ^^
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結果二碗湯都是我喝的 ="= 小孩只喝飲料啊！！！！
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今天吃這樣其實５００元有找
麵的份量滿足夠的 再加上套餐 這樣吃下來 我們?nèi)顺缘暮蔑栠€打包回家XDDD
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