2013/10/26中午,狡兔和小叮噹來到小象樹義式冰淇淋!
關(guān)於這次的試吃體驗,特別要感謝"店長的表妹的同學(xué)"幫忙牽線~~
雖然其中有個美麗的誤會,但這也證明咱們臺南人的古道熱腸!
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小象樹義式冰淇淋誕生於今年六月,其實狡兔對它並不陌生,
之前小叮噹載我路過等紅綠燈時,就已注意到這個有趣的店名!
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它位在永福路二段的轉(zhuǎn)角處,鄰近播映二輪片的全美戲院~~
(最近去看了"盲探"和"海闊天空",久坐四個半小時,屁股超痛!)
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旁邊豎立一塊"大井頭"的遺址碑,相傳這口大井在明鄭時期就出現(xiàn)了,
是府城最早開挖的一口井,甚至可能是全臺灣最老的一口井~~
狡兔以為這個市定古蹟只剩一塊碑,沒想到它還在店前的大馬路上!
大家等紅綠燈時都會壓到的"D字型鐵蓋"下方,就是大井頭。
(我那時不知道所以沒拍到,留待各位看倌來探索了!)?
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門口貼心放置一張長椅,供給來來往往的遊客歇腳用。
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純白搭配天藍,清新又舒服的色調(diào),想必吸引了不少目光。
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拉皮拉得很成功!若不仔細看,難以發(fā)現(xiàn)這幢屋子已經(jīng)高齡50歲!
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主要販售義式手工冰淇淋,一球70元、兩球120元。
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我們中午十二點抵達的時候,店長Kate也準時開門營業(yè),
冷凍櫃裡擺滿多種口味的義式冰淇淋,她正在小心翼翼插上名稱牌。
狡兔拿起相機想拍櫃內(nèi)的冰淇淋,礙於反光因素,一直抓不到角度......
善解人意的店長彷彿會讀心術(shù)似的,主動說要把外側(cè)的蓋子打開讓我拍!
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這一坨又一坨堆疊起來的義式冰淇淋,模樣非常討喜呢!
櫃內(nèi)陳列12種口味的冰淇淋,是體型纖細的店長手工製作的喔~~
很佩服她這樣一個瘦瘦的年輕女生,能夠撐起這一間店。
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每種冰淇淋都可以試吃一小匙喔!味道符合個人喜好再購買~~
狡兔最後選定的三種口味是覆盆子優(yōu)格、80%法芙娜、百香鳳梨,
當天還有香草、比斯科蒂、提拉米蘇、香蕉核桃、柴香桂圓,葡萄柚、英式伯爵、抹茶。
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檯面上的口味只是冰山一角,其他五花八門新口味陸續(xù)推出!
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氣質(zhì)店長Kate挖冰淇淋的時候,手套不離身,十分講究衛(wèi)生;
因為需要跟顧客解說產(chǎn)品,還會特地戴上透明的微笑口罩!
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家庭小精靈多比也盡忠職守,站在店門前幫忙招攬生意!
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罐子裡是裝飾冰淇淋的小配件:法國結(jié)餅乾、小熊軟糖、葡萄乾和杏仁片。
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善用木板製材的簡約特性,建構(gòu)出時尚又不失童趣的店鋪風(fēng)格。
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小叮噹突然一聲驚呼,原來本店是"聯(lián)華電子"的特約商店!
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◎ 價目表:
冰淇淋------1球70元/2球120元(不分裝)
伯爵茶------80元
錫蘭紅茶------80元
蘋果茶------80元
玄米煎茶------80元
薄荷茶------80元
伯爵鮮奶茶------90元
美式咖啡------80元
拿鐵咖啡------90元
漂浮咖啡/紅茶------120元
阿法奇朵------120元
鬆餅套餐(2球冰淇淋+80元飲料1杯)------240元
磚塊吐司套餐(1球冰淇淋+80元飲料1杯)------180元
歐客套餐(鮪魚or德式香腸+80元飲料1杯)------160元
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狡兔告訴小叮噹,我總共整理出70張小象樹的照片,
他認為上傳30張左右就夠了,要保留一點神秘感......
常來爬文的讀者們,應(yīng)該都知道狡兔是走"鉅細靡遺"路線的??!
不過小叮噹的意見我也有參考,最後撤掉傘架和垃圾桶的特寫照。
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架上放置給顧客自取的白開水,瓶子外型十分特殊!
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有慧根的人才能使用的時鐘!各位看得出現(xiàn)在是幾點鐘嗎?
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提供黑貓宅配服務(wù)!遠方的饕客也能嚐到這裡的冰淇淋囉!
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店內(nèi)隨處可見的繽紛塗鴉,是小象樹的另一大賣點呢!
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緊靠牆面的整排高腳座椅,儼然是店內(nèi)最美的一處角落!
這些吸睛的壁畫作品,據(jù)說來自一位女插畫家黃哇哈。
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好歡樂的一幕景象,彷彿能聽見枝頭小鳥在耳邊吟唱......
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樓梯旁擺了兩隻塑料小象,供小朋友乘坐拍照。
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據(jù)說牆面上的顏料會脫落,所以必須不定期做修補......
在此呼籲大家造訪小象樹的這片天地時,儘量動眼別動手!
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噗!樓梯間這隻小象的造型未免太有喜感了吧!XD
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狡兔不由得要學(xué)牠踩著輕盈的步伐,爬上二樓去瞧瞧~~
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哇!可愛指數(shù)破錶!黃色小鴨居然成了前導(dǎo)護衛(wèi)!
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登上二樓後,迎接咱們的又是一連串的精心佈局!
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每次見到大同寶寶,腦袋裡就會響起那一首經(jīng)典主打歌......
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有別於一樓,二樓這個角落瀰漫著一種古樸的懷舊氣息。
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樓上也有一隻多比!哈利波特迷們可以跟他近距離合照喲~~
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多比默默守護的,好像是後方的員工專用廁所?
狡兔當時有點想上廁所,但我不好意思開口借用......
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近年來的府城很流行"老屋欣力",接連興起許多特色餐廳。
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翻修後注入新活力的老房子不會被時間遺忘,將陪伴我們更長久......
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希望小象樹在店面配置上的這份用心,也能被臺南鄉(xiāng)親們看見!
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開放的二樓用餐區(qū)域是狹長型的格局,右手邊是店家的置物間。
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眼前三張木質(zhì)桌子,上方打著溫和不刺眼的燈光,極適合放空!
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椅子也是店家精挑細選的,既古錐又耐坐!(至少小叮噹沒坐垮它!)
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牆上掛了數(shù)個相框,意境甚好,令人猶如置身當代藝術(shù)展覽館......
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嘿嘿,遇到同好!這隻小象跟狡兔一樣愛拍照呢~~
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二樓的一隅同樣放置白開水和衛(wèi)生紙,讓顧客自行取用。
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印刷精美的臺灣季節(jié)水果明信片,莫非是店家準備給顧客的紀念品?
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有件事恐怕會嚇到店長?其實狡兔剛?cè)ピ嚦酝闑LATE CAFé的早午餐!
因為那邊出餐有點延誤了,餐後隨即馬不停蹄趕過來小象樹~~
原本想說小象樹賣義式冰淇淋,店長應(yīng)該是招待我們吃冰淇淋,
沒想到店長這麼豪爽,端出"鬆餅套餐"和"磚塊吐司套餐"!
而且那個鬆餅套餐還是兩人份的,也就是說我們吃了三人份甜點......
(那天,狡兔和小叮噹簡直是被大食怪附身了!XD)
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真是驚喜不斷啊!送上來的刀叉也如此精美~~
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如果可以的話,狡兔超想把餐具連同桌子都帶回家!
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【鬆餅套餐】
記得當天隔壁桌的兩個女生,也是點了一份鬆餅套餐......
滿室充斥著剛出爐鬆餅的幸福香味,那種感覺真的非常棒!
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<義式冰淇淋──80%法芙娜>
狡兔和小叮噹都是巧克力控,當然非選這個口味不可~~
上頭插著法國結(jié)餅乾,並搭配些許杏仁片,十分誘人啊!
濃純度高達80%的巧克力冰淇淋,在舌尖上揮灑出極致的苦甜香濃......
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小象樹採用瓜納拉黑巧克力,是全球眾多五星主廚共同推薦的第一品牌!
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<義式冰淇淋──覆盆子優(yōu)格>
乍見優(yōu)格冰淇淋覆蓋上紅豔的覆盆子果醬,我就決定要它了!
義式冰淇淋的特點是低脂、低熱量,想必優(yōu)格口味更加健康吧??
覆盆子果肉拌入優(yōu)格冰淇淋之中,捎來陣陣的微酸清爽。
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附搭口感綿密、果香濃郁的旗山香蕉,很大一根喲!
再淋上香蕉的好朋友──巧克力醬,更增香甜風(fēng)味。
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四大塊熱呼呼的鬆餅,結(jié)構(gòu)鬆軟卻不鬆散,厚度帶來了實在感!
我發(fā)覺鬆餅本身已有甜味,單吃就可以滿足口腹之慾嚕~~
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吃鬆餅總是少不了蜂蜜!特選東山蜂蜜,滋味格外的醇厚!
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旁邊還擠上一小坨鮮奶油,任憑大家隨意混搭做變化!
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鬆餅沾取義式冰淇淋,是一種奢華的新奇吃法~~?
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【磚塊吐司套餐】
千萬別小看這款磚塊吐司,它可是店長Kate大推的產(chǎn)品!
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<義式冰淇淋──百香鳳梨>
狡兔深知小叮噹愛吃酸食,挑選口味時沒忘記要幫他謀福利!
記得自己以前不太愛吃百香果,似乎是被他慢慢同化了......
店家嚴選新鮮水果製成多口味的冰淇淋,黑黑的百香果籽就是證據(jù)!
這口味的酸度稍高,香氣較顯著的百香果在當中佔有主場優(yōu)勢。
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想不到原本平凡無奇的厚片吐司,也能來個大變身耶!
吐司中間的柔軟部份被分切成等比例的九小塊,
撒上砂糖後送入烤箱,再次亮相即成為閃亮的小金磚~~
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在擺盤方面頗具巧思,以高低錯落呈現(xiàn)出視覺美感。
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底下已預(yù)先淋上一些蜂蜜,備用的一小壺也盡情給它倒下去吧!
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一口咬下酥酥軟軟,配上糖粒真是出乎意料的好吃耶!
有一瞬間,那股吐司香味呼應(yīng)到狡兔遙遠的童年記憶,
畢竟天然好味往往令人印象深刻,心頭因而湧起莫名的感動......
此外,酥脆的吐司邊也讓人為之驚豔!整盤又被我們嗑個精光!?
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<飲料──蘋果茶>
我原以為小叮噹會點咖啡,結(jié)果他最後選了蘋果茶?
小叮噹:「我的臉皮比較薄,不好意思點高價的?!?/p>
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每杯飲料皆附上杯墊,而且他們家的長柄湯匙可以掛在杯緣!
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杯中漂浮著兩片蘋果,以某種茶類作為基底......
坦白說整體味道滿清淡的,需要自行加點糖漿提香。
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<飲料──伯爵鮮奶茶>
店長優(yōu)先推薦伯爵鮮奶茶,狡兔表示不太習(xí)慣喝伯爵茶......
雖然她願意幫我做阿薩姆鮮奶茶,但我想人生還是要多方嘗試!
伯爵茶的獨特茶香遇上鮮奶,相當醇郁順口,確實不錯喝~~
店內(nèi)的飲料甜度都能夠自己來掌控,這點大加分!
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狡兔由衷讚許小象樹的一切,這兒的環(huán)境和餐點都啵棒!
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小女生們偕伴走進來吃甜點下午茶,是習(xí)以為常的畫面......
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就連彪形大漢也忍不住駐足張望,那你/妳更應(yīng)該前來朝聖啦!
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↓ 小象樹義式冰淇淋 ↓
地址:臺南市中西區(qū)民權(quán)路二段225號 (鄰近全美戲院)
電話:06-511-5678
營業(yè)時間:12:00~20:00 (週二公休)