有幸得朋友邀約 能夠探訪(fǎng)如此有溫度的一間私廚料理

店內(nèi)空間不大 卻很有"家"的感覺(jué)

牆上一幅碩大的電影海報(bào)掛畫(huà)?

鵝黃的燈光打在餐桌幾隅

看似隨興擺放的沙發(fā)區(qū) 茶幾櫃等

或是一區(qū)不經(jīng)意又令人好奇的酒櫃

一人廚房的忙裡忙出

端上的皆是一道道職人精神的創(chuàng)意料理

集結(jié)當(dāng)令食材創(chuàng)新料理的可能性

令我驚豔不已的是右上角的酥炸蝦球內(nèi)裹荔枝肉!!

參效威靈頓牛排，將牛排置換成鮭魚(yú)，一樣外頭包覆酥皮

佐上清新香氣的青醬 每一口都能?chē)L到魚(yú)鮮、皮酥及清香

手工蔥油餅 但更令我久久無(wú)法忘懷的卻是一旁的辣醬!!!!

清爽不膩口的創(chuàng)意酸菜白肉湯?

每一道端上的剎那 都是令人驚喜連連

除了色香味俱全外 簡(jiǎn)約不奢華的擺盤(pán)

藉由不同的醬料、配料及料理方式等 更凸顯每個(gè)食材的滋味~~

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敬時(shí)里里

臺(tái)北市中山區(qū)新生北路一段98號(hào), 1樓

02-25677601(完全預(yù)約制)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周二-周日12:00-15:30；18:30-22:00 (周一公休)

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