隨著氣溫逐漸上升,吃冰的季節也來臨了,在這麼熱的天氣裡來一碗清涼的冰品無疑是最舒爽的選擇。
在地臺北人搜尋了一家新開幕的人氣冰店,特地帶我去品嚐它就是「這里恬冰菓室」。
怎麼來這_捷運搭乘捷運板南線至新埔站,從2號出口步
行約10分鐘即可到達。
公車: 選擇適合的路線在新埔站下車,步行約10分鐘
腳踏車:千萬不要太熱了但如果想滿身大汗來吃冰也是可以啦!
這里恬冰菓室的店外環境以自然和舒適為主題,精心佈置的植栽增添了幾分視覺美感。
營造出一個宜人的氛圍,店外能感受到一股清新的氣息。
這里恬冰菓室的環境設計巧妙融合了日式文青風
與臺灣味,營造出一個既現代又懷舊的獨特氛圍。
店內裝潢簡約而不失優雅色調以暖色系為主,搭配柔和的燈光,給人一種舒適放鬆的感覺。
來看看Menu:有經典雪花跟水果雪花做選擇,也可以不加配料吃吃純雪花冰。
甜品的選擇有仙草系列、布丁、杏仁豆腐
雲朵黑仙草雪花冰:傳統的仙草與現代的創新口感完美
結合,雪花冰如同細雪般柔軟細緻,每一口都帶有清
涼的感覺。
上層的雲朵奶蓋更是這款冰品的點睛之筆,奶蓋如同雲
朵般輕盈,質地綿密順滑,帶有微微的奶香。
輕舀起一勺,奶蓋在舌尖緩緩融化,與黑仙草雪花冰融為一體帶來極致的口感。
除了仙草的清香與雪花冰的細膩口感外,還有蕃薯芋
圓跟顆顆飽滿綿密的紅豆相互交織,帶來豐富的味覺享受。
桂花釀杏仁雪花:紅豆和杏仁雪花冰兩者融合時,
帶來的甜蜜和豆香味相互交織,使整體口感更加豐滿和層次分明。
冰裡的湯圓彈性和愉悅的嚼勁跟紅豆的顆粒質感相互交融,增添了甜品的層次口感。
經典仙草凍著濃郁的草本香氣,入口滑嫩細膩搭配上
Q彈的芋薯圓和白玉珍珠,淋上奶油球後,讓整體的
口感更加綿密豐富,帶來一種入口即化的滿足感。
這道甜品不僅在口感上層次分明,更是在味蕾上帶來了極致的享受。
紅豆湯圓杏仁豆腐是一款口感豐富且多層次的甜品,帶有淡淡的杏仁香氣。
紅豆的細膩甜味和湯圓的柔軟糯感,以及杏仁豆腐的滑順輕盈,這甜品的綜合口感讓人喜愛必吃的清爽甜品。
「這里恬」的心之所向是:「讓臺灣甜品,融入社區,融入生活,成為日常中款待你我的心意?!?/p>
每一口甜品都蘊含著滿滿的用心,
讓人感受到甜品的最高級享受——
剛剛好的甜度和食物本身的香氣。
這里恬想傳達的是一份歸屬感,或遠或近;在家鄉在遠方,
來到這里恬,都能被溫柔豢養。
當你離開這裡又回到這裡,也許這就是一份歸屬感,因爲
「這裡 總有一股讓人念念不忘的甜?!?/p>
店家資訊:
??這里恬冰菓室
??新北市板橋區莒光路112號
??12:30~21:00