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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 佳里區

造訪商家: 栗卡朵 Le Gateau
-067260648
臺南市佳里區海澄里萊芊寮1-54號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

一年一會中秋系列手工親製限量販售賣即日起預購,月之宴9入2盒超商取貨即可享有免運優惠 !!有單種口味,也有一次滿足三種口味的月之宴,不同於市售的蛋黃酥餅皮,裡面獨家加入太妃糖,吃起來軟中帶點酥,又不會甜膩,乳酪燒裡加入柚子,酥香鬆軟帶有果香,好看典雅的卡蕾多,用日式饅頭餅皮的做法加上紅麴粉,同時也吃得到草莓果粒。

歡迎點入網址內選購

在甜點界超過20年,曾獲得新加坡國際級FHA廚藝競賽『現場下午茶銀牌獎』、臺灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽-慕斯蛋糕職業組冠軍、臺灣南投茶食文化冠軍……等15項獎項的柏銘師傅,秉持著「照護家人的初衷,加上在五星飯店製作法式甜點10年的磨練,以及每年都會赴日進修的職人精神,堅持以品質頂尖的食材和實惠親民的價格,希望能與更多人分享自己研發的手作美味甜點,成立了充滿日式風格的栗卡朵。

會認識這個品牌,是因為最近需要送禮給客戶,所以開始在網路上尋找,最初只是想要找不一樣的蛋黃酥,卻發現他們家除了蛋黃酥跟別家不一樣之外,還有很多產品也會讓我們想要買來吃吃看。

店家的位置在臺南,可以宅配、超商店取也可以門市現場預約取貨,付款的方式也很多元,現金、行動支付、信用卡、匯款都可以。

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布列塔尼太妃蛋黃酥?

全臺獨創的太妃糖口味,餅皮也跟別家很不一樣,喜歡吃更酥的口感 ,可以用氣炸鍋、氣炸烤箱稍微180度約5分鐘回烤一下,實際的加熱時間需要以自家電器品牌與喜好的口感為主。

柚想見檸乳酪燒 / 莓好時光卡蕾多

每一個都是單獨的包裝,柚想見檸乳酪燒,除了諧音充滿溫度外,也是全臺獨創的研發口味,而莓好時光卡蕾多,則是2016年臺灣南投茶食文化(第四屆茶食伴手禮)─亞軍作品。

月之宴

期間限定綜合9入,一次滿足三種口味,送禮這個最合適,裡面有 : 莓好時光卡蕾多3入 、 布列塔尼太妃蛋黃酥3入、柚想見檸乳酪燒3入。

莓好時光卡蕾多

蛋奶素。簡單擺盤就很有儀式感,最外層是用紅趜粉來做成亮的酒紅色,軟綿的外層則是日式燒饅頭餅皮的做法,中間包裹著不甜膩的豆沙,造型圓圓的很可愛......( 繼續閱讀完整食記介紹 )

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