好媽媽鮪魚罐頭料理分享!! 廚房裡的懶人料理好物非罐頭食品莫屬，其中鮪魚罐頭更是不少人的最愛。不管是做蛋餅、三明治還是減醣料理，通通離不開這一味，開罐即食而且香氣夠，不用額外調味就好吃。靜香家之前是開早餐店的，可以說鮪魚罐頭從小吃到大，但還是第一次看到這麼多種風味。好媽媽鮪魚罐頭除了經典水煮鮪魚、油漬鮪魚之外，還有拌入玉米以及搭配辣椒的玉米鮪魚、辣妹鮪魚和辣不辣鮪魚。口味新奇多元，簡單料理就是一道道美味餐點，難怪深受媽媽和小資族的歡迎。

說到東和好媽媽鮪魚罐頭大家肯定不陌生，不只是經典老字號，同時也是賣場熱銷商品以及全臺唯一歐盟認證魚罐頭工廠。最好辨識的就是品牌logo，象徵媽媽擁抱著每一個消費者，歷經30多年的愛依舊沒變。雖說是老品牌，但包裝新穎可愛，沒仔細看會以為是新創品牌。就連口味也大大突破，經典款持續放送，而搭配玉米、辣椒等風味，則吸引一波愛嚐鮮的朋友爭相搶購。

市面上的鮪魚罐頭還不少，好媽媽鮪魚首創無添加水產罐頭，不加防腐劑、味精、色素和人工甜味劑，讓家裡有幼兒或長者的煮夫煮婦們也能盡情使用。好媽媽鮪魚罐頭全品項都是經由高溫殺菌後真空封罐，所以不添加防腐劑也能常溫保存3年。也因為真空封罐，讓罐頭內的魚肉營養不流失，沒有浪費好媽媽堅持選用當季肥美漁貨，並在2小時內將新鮮魚肉直送工廠製作罐頭的用心。

鮪魚罐頭的成份單純，但卻跟火腿一樣具陳味期，放越久越好吃，這樣就不用擔心颱風來臨之前買太多吃不完，可以慢慢享用還越陳越香。

創意口味必須擺在前面分享給大家，辣妹鮪魚跟辣不辣鮪魚都是搭配辣椒調味的鮪魚罐頭，前者使用正鰹而後者選用煙仔魚去製作。辣妹鮪魚是臺式麻辣風味，穩妥妥辣臺妹一枚。辣不辣鮪魚則能看見滿滿剁椒拌入其中，雖說辣椒看著驚人，但其實辣度意外溫和不刺激，連小朋友都敢吃。

辣妹鮪魚的調味有點像紅燒鰻，辣度提味但不濃烈，用來料理特別適合，隨便挖一勺就很有味道，靜香拿來做炒飯深受一家好評。

這款的魚肉都蠻大塊，沒有搗到太碎，喜歡吃到明顯肉感的朋友絕對會愛。

辣不辣鮪魚的辣椒量不少，但香辣涮嘴意外不刺激，連小朋友都搶著吃。調味沒有辣妹鮪魚來得重，更能吃到魚肉的鮮味，搭配上剁椒獨有的香氣，鹹香不油膩相當涮嘴。

玉米鮪魚哪有小朋友能抵抗，以有產銷履歷的非基改甜玉米搭配上煙仔魚肉，香甜還帶有濃郁鮮味，怎麼變化都好吃。對於挑食或不愛吃飯的小朋友，加進飯內或煮成粥似乎都很適合。

還是覺得經典原味更好吃嗎? 那油漬跟水煮你愛哪一款??

油漬鮪魚原料很純粹，雖說是大眾經典款，但配方上還是小小調整。東和好媽媽油漬鮪魚罐頭在鹽份的使用上大大降低，抓到一個足夠保鮮又更耐吃的比例，降低30%的鹽份讓鮪魚罐頭更沒負擔。

雖說是減鹽配方但香氣絲毫不受影響，直接吃更清爽，拌著其他食材做成料理也很夠味。

大家平時會特別挑選水煮鮪魚嗎??不少人為了減少油脂的攝取，會選擇低脂低卡高蛋白的水煮鮪魚代替油漬鮪魚。特別適合正在減醣或享用健身餐的朋友，搭配水煮蛋、毛豆等高蛋白的食材，快速將減醣餐、健身餐端上桌。

但可能從小吃習慣了，靜香個人還是更愛油漬鮪魚的香氣。

鮪魚罐頭開罐即食，而且低脂高蛋白還富含大量Omega-3，廚房常備用於各式料理都便利。靜香分享四道快速準備的鮪魚食譜，讓平時沒太多時間做菜，或不擅調味的料理小白，也能快速完成端上桌。鮪魚罐頭不侷限於早餐時段，早中晚餐甚至連點心都能搭配。

說到健身餐，低溫燙個雞胸肉，煮兩顆水煮蛋和一盤毛豆再開罐鮪魚就是這麼簡單。靜香喜歡把鮪魚拌入雞肉絲內，簡單灑點胡椒和芝麻提味，一點也不顯單調。雞胸肉本身的濕潤度沒那麼高，拌入鮪魚罐頭後大大增添水份更好入口，讓減醣跟健身的餐點不再枯燥乏味。

喜歡飯糰的朋友，鮪魚罐頭絕對是你的好夥伴，靜香從小就愛這樣吃。煮個味噌湯再簡單炒兩個蔬菜，日式定食在家就能開動。

煮鍋白米飯、十穀米、糙米飯都可以，電鍋跳起後稍微放涼，拌點香油讓米飯不黏手，簡單塑型後包入任一口味的鮪魚。帶點香辣感的辣不辣鮪魚特別適合，米飯都不用額外調味就好吃。外頭裹上一層海苔，再點綴些鮪魚在上方，看起來有模有樣。

三明治怎麼能少了鮪魚罐頭，不管是搭配水煮蛋、荷包蛋都可以，鋪上一層厚厚的鮪魚，夾顆蛋、蔬菜、水果，麵包對切或直接拿著享用都好方便。油漬鮪魚的保水度很高，吐司不用抹美乃滋就濕潤夠味，更加清爽沒負擔。

蛋餅是經典，小時候超喜歡玉米鮪魚加起司，長大依舊吃不膩。絲滑起司讓鮮甜的玉米鮪魚罐頭更添鹹香，皮煎到酥脆趁熱吃最棒，想直接大喊再來一盤。

蛋餅是最快速的早餐，爸媽上班前也能替家裡寶貝們快速出餐，多了玉米的香甜絕對會立刻吃光光。

只要有鮪魚罐頭，自己在家隨便料理都能瞬間把家人的胃收服。

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