餐廳：SHU homemade
地址：??? ????????????? 12, Chiang Mai
電話：+66?83 254 6035
開放時間：9:30~17:00(週四店休)
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100076555930470
IG：https://www.instagram.com/shu_homemade/
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這次要分享一間我在小紅書上看到很可愛就放入口袋名單的小店，雖然他賣的是義大利麵但早上9:30就開門了，所以被我排成早餐來吃。
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SHU 地點位在古城大概三王紀念碑的附近巷弄裡，原本是一個老奶奶的店，現在由年輕人接手，被植物完全覆蓋住的小店面真的很像童話故事裡的場景，內用空間在一旁的側門，窗臺邊的黑板寫上了它們專賣的義大利麵系列，依據醬汁不同然後有煎鮭魚、大蝦、培根等的不同主食，價格我覺得在清邁來說不算便宜，但大體還可以的中價位。
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SHU的店內空間很小，大概四五桌而已，從他們店名中Homemade可以感受到家庭料理的溫馨和親切，有種日式古民宅的味道，帶著泰北自己的老屋風格，室內一樣滿布著植栽，一些帶著手工痕跡的家具、杯墊等各種擺設，真的是很可愛又繽紛的用餐環境。
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這次我們一行三人一人點一種，我本來屬意的淡菜義大利麵剛好沒了，所以我後來選這個青醬大蝦義大利麵，然後另外兩人都點了鮭魚，但一個是奶醬一個是清炒，價格大概都落在150~200之間。
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不得不說我在泰國吃的蝦子都好大好肥美，Q彈口感感覺就運動量很足，而且那烤到帶點焦的樣子光外觀就很吸引人，義大利麵的份量不算太多，對我來說一人份剛剛好，而且隨餐都還附有一片蒜香麵包，就連這麵包都很用心製作，青醬收得很乾，我覺得很有它們自家的風格，鹹度與風味我都還蠻喜歡的，不過對於當早餐的人來說可能味道是偏重一點點。
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可以看到SHU的鮭魚一樣煎烤得非常漂亮，表面一點恰恰的，魚肉保持軟嫩，奶醬的部分應該是可以想像得到，不過清炒的我覺得因為麵體的選擇以及整體搭配的關係，沒那麼像義大利麵，反而有點像臺式或日式炒麵，整體來說價格真的在清邁稍高一點，但是是我想吃義大利麵的時候隨時可以來吃的口袋小店，另外這天安排用完餐後要去外面路上的Twenty Mar喝咖啡，所以沒在這裡點飲料喝，後來才發現它們的冰沙也挺可愛的，下次如果有機會再來造訪的話一定要點一杯試試！
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