高雄早餐推薦這家興隆居,興隆居自1954年開(kāi)業(yè)至今已經(jīng)有超過(guò)一甲子歷史。可是在地超知名的早餐老店,從清晨4點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè),每天早上吸引了無(wú)數(shù)當(dāng)?shù)鼐用袂皝?lái)光顧,也成為遊客來(lái)高雄時(shí)必吃的早餐,興隆居的招牌湯包和燒餅都非常受歡迎,尤其湯包一出籠幾乎總是秒殺,而燒餅則是必點(diǎn)的大全套,吃過(guò)讓人一試成主顧呢
興隆居|交通方式、停車資訊
興隆居位置在六合二路接近自強(qiáng)一路口,比較靠近高雄捷運(yùn)市議會(huì)(舊址)站,早上4點(diǎn)半就開(kāi)門一路賣到中午11點(diǎn)半,排隊(duì)人潮幾乎是全天候,有時(shí)候甚至直接排到大馬路上,然後排隊(duì)有分專買湯包的跟燒餅+湯包的兩列,注意不要排錯(cuò)了唷
門口處是蒸湯包的地方,老師傅從一開(kāi)門就一直蒸到打烊,就算開(kāi)了四個(gè)爐在蒸,感覺(jué)出爐好像都來(lái)不及賣,湯包一到前面就被夾光了,湯包剛出來(lái)的模樣真是誘人,白白胖胖的還冒著熱氣,蒸好的湯包端到湯包裝區(qū)一下子就秒殺了
興隆居的招牌之二就是燒餅了,可以隨自己喜好加料,大部分就是大全套:油條、蔥蛋、酸菜全加,一套70元,份量也是極大,阿姨們包燒餅的速度也是非常快,但有時(shí)候油條賣光了,要等新一鍋起鍋可能要等一下時(shí)間
興隆居|菜單
湯包一顆是25元,如果還要買其他的要排另一條隊(duì)伍,興隆居主打就是湯包跟燒餅,大部分來(lái)買的都是這兩種,其他還有鍋貼、蛋餅、蘿蔔糕等常見(jiàn)的臺(tái)式早餐,飲料選擇也很豐富,比較特別的是用山泉水做的檸檬烏龍,數(shù)量有限,通常也很早就賣光
興隆居|必點(diǎn)湯包、燒餅
我們點(diǎn)了湯包、大全套燒餅、鹹豆?jié){、檸檬烏龍、蛋餅,內(nèi)用會(huì)給你托盤裝,桌上也有醬料,吃完要自己把托盤跟垃圾拿到自助區(qū)唷
湯包,雖然叫湯包,但外觀比較像包子,湯包裡面主要是包高麗菜肉餡,感覺(jué)上高麗菜跟絞肉的比例大概半半,咬下去真的有湯汁,建議先咬個(gè)小洞吸一下湯汁,不然很可能一不小心就從旁邊比較薄的地方噴出來(lái),包子皮蠻甜的,搭配清爽不油膩的內(nèi)餡,是好吃的包子
燒餅大全套,油條、蔥蛋、酸菜全加,一整個(gè)就是爆滿,要一口咬下所有的料嘴吧大概要打開(kāi)到極限才有辦法,燒餅吃起來(lái)很香,還有滿滿的烤芝麻香氣,再來(lái)酸菜真的很棒酸甜帶點(diǎn)脆,加上酥香的油條跟嫩蛋,吃起來(lái)很有層次感,但吃到後面有點(diǎn)乾,配點(diǎn)飲料會(huì)好一點(diǎn)
鹹豆?jié){,口味還算不錯(cuò),加辣更好吃,裡面有脆脆的菜甫跟蔥花,結(jié)成半豆花狀的豆?jié){吃起來(lái)非常順口
蛋餅,就是一般的蛋餅,想吃就點(diǎn)吧
興隆居能開(kāi)那麼久生意還這麼好不是沒(méi)有道理,招牌湯包跟燒餅確實(shí)很棒,但缺點(diǎn)就是排隊(duì)人潮真的太多了,不敢想像如果是早餐時(shí)間來(lái)不知道會(huì)排多少人,上班大概會(huì)遲到吧,如果不想排隊(duì)叫熊貓外送也是可以啦,推薦給愛(ài)吃中式早餐的朋友
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興隆居
地址:高雄市前金區(qū)六合二路186號(hào)
電話: 07 261 6787
營(yíng)業(yè)時(shí)間:04:30-11:30(週一二休)
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