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馨苑小料理已經連續四年榮獲米其林推薦殊榮，在臺中有兩間分店，這次吃的是位在一德洋樓內的北屯店，他們的烤雞是推薦必點，且一定要提期預約才吃得到，其它臺菜也相當有水準，重點是在古色古香的洋樓內用餐特別有味道阿！
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▲餐廳旁邊有一德洋樓停車場，車位寬敞車位多，只可惜用餐不能折抵停車費。
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▲在進入餐廳前會經過一個充滿綠意的小庭院，吃飽飯後在這散步很不錯。
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▲一開始我們跑到馨苑的咖啡館，後來才發現是這間白色的老宅，門口有些低調沒有明顯招牌，最大的亮點就是那四張連續四年的米其林貼紙。
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▲中庭有相當多中式餐館的元素，整體布置得很有味道。
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▲一般用餐區為四人坐方桌，適合情侶或小家庭用餐。
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▲我們這次訂的是方桌的獨立包廂，需低消5000元以上。
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▲圓桌的大包廂需低消10000元以上，可依據不同的需求來訂位。
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▲馨苑小料理菜單：必吃的招牌黑羽烤雞需三天前預訂，菜色價格在150~400元左右，飲料的種類也相當多。
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▲拿鐵咖啡(冰) 170元：有咖啡鮮奶各半的漸層色，冰塊還蠻多的不想太冰可去冰。
▲鍋煮奶茶(冰) 180元。
▲芭樂檸檬 120元：同時可喝到芭樂和檸檬兩種水果汁，有淡淡檸檬清香，兩者搭配得很棒完全不搶戲。
▲六顆柳丁 120元：使用大苑子的瓶裝鮮榨柳橙汁果汁，甜度蠻高的。
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▲白飯 20元：表面有放些紅黎，比起常見的黑芝麻看起來更有質感，白飯軟硬適中。
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▲黑羽烤雞 880元：烤雞附手套需自行分解，外皮烤得油亮有脆度，肉質鮮嫩多汁，旁邊還有滿滿的烤蔬菜配色相當好看，也很適合搭配著雞肉一起吃。
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▲時令炒青菜 120元：今天的青菜是高麗菜，加入蔥段清炒，沒有過多調味吃起來很清爽。
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▲梅菜扣肉 350元：這道是我從小吃到大的客家菜，每次吃都想起熟悉的家鄉味，扣肉是切成薄片的五花肉，醃製得極為入味，肉質軟爛幾乎可以入口極化，梅乾菜也已燉至糜爛很好入口，唯一缺點就是份量太少實在吃不過癮。
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▲波蘿鴨 280元：使用菠蘿蜜、黑木耳與鴨肉一起入菜，這樣的組合第一次吃到蠻有創意，鴨肉吃起來有著雞丁滑嫩口感，配上酸酸甜甜的菠蘿蜜，有著濃濃南洋氣息。
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▲蝦仁雨來菇 370元：他們的蝦仁大隻又肥美，咬起來脆脆的非常新鮮，雨來菇外觀比較接近常見的海藻或海帶，本身沒有什麼味道，口感滑順營養價值很高。
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▲芋奶雞 290元：這道放了生菜點綴擺盤很好看，芋頭綿密扎實，入口即化，無疑是芋頭控的最愛！
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▲牛三寶 380元：有牛腱、牛筋和牛肚三樣不同部位，配菜有紅白蘿蔔、花椰菜，牛肉肉質軟嫩不乾柴，醬汁很香，整道菜非常入味。
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▲滷米血 80元：使用蘿蔔絲、蔥片和辣椒做搭配，最後淋上油膏提味，米血軟硬適中，有濃濃糯米香氣。
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▲金黃酥炸蛋豆腐 100元：豆腐有著金黃色的外觀，吃起來酥酥的，內裡質地極為軟嫩，配上海苔絲和柴魚片多了些許日式風味。
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▲東石蚵嗲捲 180元：使用來自嘉義東石的蚵嗲，外皮炸得非常脆，裡面包了滿滿的料，吃起來完全沒有腥味很新鮮，再搭配清爽的生菜有解膩的效果。
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▲素湯 180元：內有玉米筍、花椰菜、白蘿蔔等食材，湯頭有蔬菜原始的清甜，是很清爽的清湯。
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▲肉骨茶 180元：湯內有帶骨的排骨肉，排骨醃製得很入味，肉質軟嫩沒有乾柴感，甚至比我之前在新加坡吃到的還好吃！
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▲本日蛋糕? 160元：今天的蛋糕是抹茶紅豆口味，蛋糕甜度中等，吃起來有淡淡抹茶香氣，奶油幕斯甜而不膩，甜點也相當有水準。
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雞蛋糕短評：位在一德洋樓內的古宅餐廳，當天訂的是方桌包廂需消費滿5000元，烤雞須提前預訂，餐點內容偏少，多人用餐建議多點幾道菜，口味有中上水準，服務人員親切和善。
用餐環境★★★★
餐點★★★★☆ ? ?
服務★★★★
CP值★★★☆
【馨苑小料理北屯店美食資訊】
地址：臺中市北屯區文昌東十一街14巷1號
電話：0422332238
官網：facebook
營業時間：11:30–20:30
外送：無
線上預定：OpenTable、inline
停車場：無
服務費：有(10%)
洗手間：有
刷卡：有
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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